美國國家書卷獎當爸媽過了65歲張忠謀村上春樹韓江蔡康永讀冊選讀聯經暢銷66折起長期買進不婚孫翠鳳心靈工坊全書系屁屁偵探神奇柑仔店最透明的故事假仙女絕望者之歌
  1. 分類瀏覽 
提供搜尋： [全文-

施明智

] 搜索結果：頁數1/1
施明智的相關搜尋： 你的第二人生始於你明白人生只有一次 | 明智工作室 | 熱蘭遮之淚：17世紀荷蘭牧師溫世繆在福爾摩沙的生命故事 | 以母之名： 她教我用幽默與微笑對抗世界 | 命運石之門 | 風暴之子：失落的臺灣古文明 | 15至18世紀的物質文明，經濟和資本主義 | 當 AI 機器人考上名校：人工智慧時代，未來不被淘汰的關鍵勝出能力 | 三明治食譜 | 轉運造命之道：紫嚴導師
排序方式

實用食品工廠管理

作者：

施明智

、成安知
出版日期：2021-05-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
本書共分三篇，第一篇總論共六章，內容分別為食品工業概論、食品工廠概論與工廠組織、食品工廠建廠實務、生產線規劃、企業決策、行銷企畫與業務目標。第二篇工廠管理實務共九章，內容分別為生產管理、生產計劃、製程 ...

食品衛生與安全

作者：

施明智

、陳俊成
出版日期：2023-01-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
本書共分十六章，內容概分為兩部分，總論部分包括食品安全與衛生概論、我國食品安全管理相關法規與權責分工、食品安全性評估與風險評估、食品的腐敗、工廠與餐飲衛生管理等。第二部分為各危害因子介紹部分，包括微生 ...

食品加工學：2版 (二手書)

作者：

施明智

、蕭思玉、蔡敏郎
出版日期：2014-09-16
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書交易資訊
　本書共十六章，主要分為兩部份，前半部為加工方法介紹部份，包括傳統的低溫加工、熱加工、乾燥與濃縮、非熱加工、其他傳統加工方式與新興加工方式。後半部包括農產品、畜產品、蔬果、水產品、油脂與嗜好性食品加工 ...

食品加工學 (二手書)

作者：

施明智

、蕭思玉、蔡敏郎
出版日期：2013-03-18
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書交易資訊
　本書共十六章，主要分為兩部份，前半部為加工方法介紹部份，包括傳統的低溫加工、熱加工、乾燥與濃縮、非熱加工、其他傳統加工方式與新興加工方式。後半部包括農產品、畜產品、蔬果、水產品、油脂與嗜好性食品加工 ...

食品加工學 (二手書)

作者：

施明智

、蕭思玉、蔡敏郎
出版日期：2019-07-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書交易資訊
本書共十六章，主要分為兩部份，前半部為加工方法介紹部份，包括傳統的低溫加工、熱加工、乾燥與濃縮、非熱加工、其他傳統加工方式與新興加工方式。後半部包括農產品、畜產品、蔬果、水產品、油脂與嗜好性食品加工等 ...

愛兒的美容私房筆記：東京輕時尚風潮速寫 (二手書)

作者：施愛兒
出版日期：2012-07-13
出版社：明智工作室
二手書交易資訊
一個月瘦九公斤的藥石浴？不會發胖的和風起司蛋糕？從幻美妝、牙齒美白到平價時尚，輕時尚旋風橫掃東瀛。 本書中施愛兒（東京男性芳療學校創辦人）將透過自己的經驗來為大家介紹東京最新流行的「輕時尚」風潮 ...

食物學原理（軟精）

作者：

施明智

出版社：藝軒圖書出版社
二手書徵求
. ...

實用食品工廠管理

作者：

施明智

、成安知
出版日期：2022-11-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
本書共分三篇，第一篇總論共六章，內容分別為食品工業概論、食品工廠概論與工廠組織、食品工廠建廠實務、生產線規劃、企業決策、行銷企畫與業務目標。　　第二篇工廠管理實務共九章，內容分別為生產管理、生產計畫、 ...

食品加工學

作者：

施明智

、蕭思玉、蔡敏郎
出版日期：2013-03-18
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
　本書共十六章，主要分為兩部份，前半部為加工方法介紹部份，包括傳統的低溫加工、熱加工、乾燥與濃縮、非熱加工、其他傳統加工方式與新興加工方式。後半部包括農產品、畜產品、蔬果、水產品、油脂與嗜好性食品加工 ...

食品加工學：2版

作者：

施明智

、蕭思玉、蔡敏郎
出版日期：2014-09-16
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
　本書共十六章，主要分為兩部份，前半部為加工方法介紹部份，包括傳統的低溫加工、熱加工、乾燥與濃縮、非熱加工、其他傳統加工方式與新興加工方式。後半部包括農產品、畜產品、蔬果、水產品、油脂與嗜好性食品加工 ...

食品加工學

作者：

施明智

、蕭思玉、蔡敏郎
出版日期：2023-01-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
本書共分十五章，內容分為兩部分，前半部為加工方法介紹，包括原料處理、低溫加工、熱加工、乾燥與濃縮、非熱加工、其他傳統加工方式與新興加工方式。後半部介紹各種原料之加工，包括農產品、畜產品、蔬果、水產品、 ...

食品加工學

作者：

施明智

、蕭思玉、蔡敏郎
出版日期：2019-07-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
本書共十六章，主要分為兩部份，前半部為加工方法介紹部份，包括傳統的低溫加工、熱加工、乾燥與濃縮、非熱加工、其他傳統加工方式與新興加工方式。後半部包括農產品、畜產品、蔬果、水產品、油脂與嗜好性食品加工等 ...

愛兒的美容私房筆記：東京輕時尚風潮速寫

作者：施愛兒
出版日期：2012-07-13
出版社：明智工作室
一個月瘦九公斤的藥石浴？不會發胖的和風起司蛋糕？從幻美妝、牙齒美白到平價時尚，輕時尚旋風橫掃東瀛。 本書中施愛兒（東京男性芳療學校創辦人）將透過自己的經驗來為大家介紹東京最新流行的「輕時尚」風潮 ...
您對於搜尋結果是否滿意？
太好了！感謝您的回饋！
感謝您的建議！我們會持續提供更好的搜尋服務！
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？
我不滿意搜尋結果的商品順序