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款待：旅館17職人的極致服務之道 (二手書)
作者：
蘇國垚
出版日期：2014-01-24
出版社：
商業周刊
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來飯店的人，其實都是戴著名為客人這種面具的人，即使飯店人員能看出客人的素顏，也必須尊重他的面具，絕對不能想把他的面具拆下來，因為就某種意義來說，客人是為了享受化妝舞會而來到飯店。～東野圭吾日本暢銷作家 ...
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旅館客務部營運與管理 (二手書)
作者：
Michael L. Kasavan、Richard M. Brooks
出版日期：2007-07-20
出版社：
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旅館管理
作者：
周明智
出版日期：2011-09-14
出版社：
五南圖書出版股份有限公司
本書立意是為大中華地區
旅館管理
課程教科書立下典範，全書是以管理為導向的大學及研究所學生用書，大學旅館管理的教科用書，當然應該專注於管理導向，即或有少數部份有些許的難度，但為了能培育更多未來優秀的旅館管 ...
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旅館管理
作者：
李欽明
出版日期：2022-10-01
出版社：
揚智文化事業股份有限公司
旅館的經營管理涉及多種面向，無論業主（owner）的策劃、構思，或實際操作者的籌設與運作，要把一家旅館塑造成相當理想的多功能生活與社交場所，甚至對社會做出貢獻，毋寧說是一種精緻的藝術。因此，作者以多年 ...
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旅館經營管理
作者：
曾慶欑
出版日期：2016-04-14
出版社：
全華圖書股份有限公司
現任耐斯集團王子大飯店總經理傳授私房旅館經營管理秘笈！●超實用 作者現任王子大飯店的總經理，並曾於學界擔任過教職，透過打破學業界的藩籬，以精闢的理論及專業的實務，帶領讀者進入旅館經營管理的世界中。●內 ...
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旅館管理理論與實務：邁向全方位的餐旅管理（十一版） (二手書)
作者：
吳勉勤
出版日期：2013-06-01
出版社：
華立圖書股份有限公司
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本書探討之內容係以旅館客房與房務之管理為主。就旅館業架構而言，營業單位與行政部門各司其職，不論其設置區位、經營型態或是規模大小，均有其既定之分工與合作原則。
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最新旅館管理實務 (二手書)
作者：
潘朝達
出版日期：2001-08-01
出版社：
水牛文化事業有限公司
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本書乃作者累積了三十餘年所學及旅館工作之經驗精心編撰，內容包含：國內外旅館的歷史沿革、類型、等級、設施，旅館銷售與推廣的經營理念，各部門的實務作業與從業人員的教育訓練，以及台灣地區的觀光資源概況；作者 ...
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旅館客務管理實務 (二手書贈品)
作者：
羅弘毅
出版日期：2011-07-20
出版社：
華立圖書股份有限公司
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旅館客務管理實務 (二手書)
作者：
羅弘毅
出版日期：2011-07-20
出版社：
華立圖書股份有限公司
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1.建立本土的管理理論，從作業中闡述管理要點、驗證管理理論。 2.附流程圖說明所有可能的變化與遭遇錯誤時的處理。 3.實例介紹適合教學使用，對設計者、管理者及從業員產生自我提升的功效。 4.散客作業切 ...
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旅館人力資源管理 (二手書)
作者：
劉桂芬
出版社：
揚智文化事業股份有限公司
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旅館管理﹝顧景昇﹞ (二手書)
作者：
顧景昇
出版日期：2004-10-01
出版社：
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本書特色：本書將旅館服務涉及作業問題與管理架構，依序分成九大部分，包括旅客行為與旅館業發展、旅館經營績效、價格與策略、組織人力與資源、客務作業、房務作業、服務品質與滿意、服務失誤與補償及旅館資訊系統等 ...
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旅館管理﹝顧景昇﹞ (二手書贈品)
作者：
顧景昇
出版日期：2004-10-01
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旅館營運管理與實務（精） (二手書)
作者：
鈕先鉞
出版社：
揚智文化事業股份有限公司
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現代商務旅館經營管理實務 (二手書)
作者：
余慶華
出版日期：2012-08-01
出版社：
揚智文化事業股份有限公司
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本書係作者依據多年的
旅館管理
實務經驗撰寫而成。全書共分五篇十一章，分別將基礎概論、前檯管理、房務管理、服務與安全、工程與開發等範疇，系統化地闡述。其中前三篇基礎概論、前檯管理、房務管理，係教學優先納入 ...
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旅館管理理論與實務 (二手書)
作者：
吳勉勤
出版日期：2011-09-16
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