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歐風麵包

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創意歐風麵包 (二手書)

作者：詹陽竹、標家德
出版日期：2010-09-02
出版社：N/A
二手書交易資訊
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創意歐風麵包 (二手書贈品)

作者：詹陽竹、標家德
出版日期：2010-09-02
出版社：N/A
二手書贈品
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歐風麵包100款 (二手書)

作者：黃碧雲
出版日期：2012-06-19
出版社：米樂
二手書交易資訊
一百款麵包烘焙,是食譜也是教材,在製作過程中隨時觸摸麵包,用眼睛觀察進度及變化,你將是一個超級麵包魔法師。. ...

手感烘焙：歐風╳日系 天然酵母麵包 (二手書)

作者：李宜融、楊志雄（攝影）
出版日期：2013-04-12
出版社：橘子
二手書交易資訊
從天然酵母的培養，到麵包出爐的感動全麥種、酒種、魯邦種……菌種培養法大公開直接法、液種法、湯種法…..麵團發酵法大解密嚴選歐日經典風味， 獨門食譜配方，清楚的全書超過500張步驟圖說明，詳盡的圖解示範 ...

手感烘焙：歐風X日系天然酵母麵包

作者：李宜融
出版日期：2021-03-12
出版社：食為天文創有限公司
從天然酵母的培養，到麵包出爐的感動全麥種、酒種、魯邦種……菌種培養法大公開直接法、液種法、湯種法……麵團發酵法大解密嚴選歐日經典風味，獨門食譜配方，清楚的全書超過500張步驟圖說明，詳盡的圖解示範，在 ...

沒飯可吃？那你不會吃甜麵包嗎？麵包專題作家X甜點研究家的奇趣對談集 (二手書)

作者：池田浩明、山本百合子
出版日期：2018-10-20
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
「甜麵包」可沒有你想像得那麼簡單！別太小看！它們和一般麵包可是不一樣的喔～當「麵包專題作家」遇上「甜點研究家」竟然天南地北的將「甜麵包」這個主題擴展出跨越飲食文化、名店巡禮、產業發展、製作食譜等領域的 ...

創意歐風麵包

作者：詹陽竹
出版日期：2011-01-01
出版社：中國紡織出版社
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創意歐風麵包

作者：詹陽竹、標家德
出版日期：2010-09-02
出版社：N/A
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歐風麵包100款

作者：黃碧雲
出版日期：2012-06-19
出版社：米樂
一百款麵包烘焙,是食譜也是教材,在製作過程中隨時觸摸麵包,用眼睛觀察進度及變化,你將是一個超級麵包魔法師。. ...

手感烘焙：歐風╳日系 天然酵母麵包

作者：李宜融、楊志雄（攝影）
出版日期：2013-04-12
出版社：橘子
二手書徵求
從天然酵母的培養，到麵包出爐的感動全麥種、酒種、魯邦種……菌種培養法大公開直接法、液種法、湯種法…..麵團發酵法大解密嚴選歐日經典風味， 獨門食譜配方，清楚的全書超過500張步驟圖說明，詳盡的圖解示範 ...

沒飯可吃？那你不會吃甜麵包嗎？麵包專題作家X甜點研究家的奇趣對談集

作者：池田浩明、山本百合子
出版日期：2018-10-20
出版社：瑞昇文化
「甜麵包」可沒有你想像得那麼簡單！別太小看！它們和一般麵包可是不一樣的喔～當「麵包專題作家」遇上「甜點研究家」竟然天南地北的將「甜麵包」這個主題擴展出跨越飲食文化、名店巡禮、產業發展、製作食譜等領域的 ...

歐風鄉村麵包 (二手書)

作者：枝元スナノ等/調理，今潘水隆宏等/攝影
出版日期：2001-12-15
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
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歐風鄉村麵包

作者：枝元スナノ等/調理，今潘水隆宏等/攝影
出版日期：2001-12-15
出版社：瑞昇文化
二手書徵求
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