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劉紫迎

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愛．食．全雞宴

作者：

劉紫迎

出版日期：2013-03-28
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
以雞食材為主題的書，按不同部位，度身訂製家常美食。全書採用傳統中菜味道，融合西方視覺藝術表現菜餚，利用新舊食材大玩fusion菜。. ...

食色佳餚

作者：

劉紫迎

出版日期：2011-12-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
追求美食境界，視覺與味型不可缺，分別用五種顏色作全書分類，演繹50多款家常中菜的色香味美的潮爆想法，每道菜美如圖書，味道卻是優雅純真，帶領讀者從色調改觀美食，進入不一樣的家常美食。篇末會有食材品種綜合 ...
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