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張晏瑜

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大師級最完整自然無添加哲學

作者：

張晏瑜

出版日期：2016-03-10
出版社：上優文化
這是一本從純手釀酵素教學&天然酵母的做法開始，強調自然，健康，美味，單純，簡單，零人工添加物的發酵烘焙食譜。依照台灣季節二十四節氣，選出盛產的當季蔬果做成適合的酵素，風味酵母液，酵母菌種。從自製天然酵 ...
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