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柯俊年

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我的義大利麵 (二手書)

作者：

柯俊年

出版日期：2010-04-20
出版社：台視文化
二手書交易資訊
義大利麵的簡單易做、口味的豐富多變，不但歐美喜愛，甚至已風靡全球，深受時下都會族＆青少年喜歡，但真的要自己做，即便是照著食譜走，仍因為用料之取用不便而令不少有心習做的朋友望之卻步。　 本書特針對現今 ...

99元全家吃到飽 (二手書)

作者：

柯俊年

出版日期：2010-04-24
出版社：台視文化
二手書交易資訊
經濟不景氣，荷包裡money變少，物價卻不降反漲。三餐該怎麼吃，才能吃的便宜、飽足又愉快呢！料理名師

柯俊年

傳授他一身絶活，從如何選購好又便宜的當令食材、到傳授菜、肉、海鮮的整理與儲存、還有專業營養師的 ...

經濟合菜 (二手書)

作者：

柯俊年

出版日期：2002-08-01
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
本書共收錄35道中式料理餐館中最常組合為合菜的人氣菜色，書中共分為四大章節，肉類篇：如椒鹽排骨、客家小炒、糖醋里肌、三杯雞、五更腸旺、黑椒牛仔骨；海鮮篇如--茄汁魚片、豉汁鮮蚵、果律蝦球、豆酥鱈魚、宮 ...

料理老師沒教的聰明撇步－食譜叢書148 (二手書)

作者：

柯俊年

出版社：台視文化
二手書交易資訊
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我的義大利麵 (二手書贈品)

作者：

柯俊年

出版日期：2010-04-20
出版社：台視文化
二手書贈品
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經濟合菜 (二手書贈品)

作者：

柯俊年

出版日期：2002-08-01
出版社：楊桃文化
二手書贈品
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我的義大利麵 (二手書贈品)

作者：

柯俊年

出版日期：2010-04-20
出版社：台視文化
二手書贈品
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菜市場的海鮮料理 (二手書)

作者：

柯俊年

、黃景龍
出版日期：2010-10-20
出版社：台視文化
二手書交易資訊
豆油伯商品100元抵用券7大烹調法──最能烹出海鮮的美味！19種技法──料理海鮮不NG！70道簡單易上手的海鮮好菜，700多張圖片完全公開海鮮料理的大小撇步，從認識、選購、前處理到入鍋料理，真正的不藏 ...

平價快炒料理 (二手書)

作者：

柯俊年

、黃景龍
出版日期：2008-03-01
出版社：庫克書屋
二手書交易資訊
快速、好吃、便宜，3分鐘熱炒上桌！集便宜、新鮮、快速優點於一身的台式熱炒店，已在台灣風行多年熱潮不退，以物美價廉擄獲大眾的心，而這三大優點，也恰好是現今不景氣與忙碌生活下，大家對飲食的絕對需求。本書榮 ...

新嫁娘30日廚房筆記－食譜叢書137 (二手書)

作者：

柯俊年

、黃景龍
出版社：台視文化
二手書交易資訊
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義式健康蔬食 (二手書)

作者：

柯俊年

、林志豪
出版日期：2012-04-01
出版社：法鼓文化
二手書交易資訊
簡單。天然。純素封底文案義大利的美食嘉年華即將開始……金黃橄欖油與巴沙米可醋以不可思議的力量，讓所有的沙拉如雨後彩虹鮮甜欲滴！卡布奇諾野菇濃湯、番茄麵包湯如一艘艘貢多拉，划向奇幻的水岸……紅色、白色、 ...

蓋飯輕鬆做 (二手書)

作者：

柯俊年

、黃景龍
出版日期：2010-02-10
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
亞洲是米飯文化的起源，日本、台灣、香港、韓國、東南亞各地，都各自發展出不同的料理，時代變遷下，又和原本的飲食文化結合，更讓米飯料理有了多元風貌，蓋飯就是其中一種呈現方式。　　在日本，「丼」從室町時代到 ...

名師名廚愛吃蛋 (二手書)

作者：

柯俊年

、黃景龍
出版日期：2009-02-01
出版社：庫克書屋
二手書交易資訊
2008《大家都愛蛋料理》創下銷售閃亮佳績！2009強勢推出蛋料理第2集《名師名廚愛吃蛋》！由烹飪名師名廚stepbystep帶著你做出易學又正統的蛋料理，失敗率0％！　　你知道滷蛋是靠浸泡才能入味的 ...

蓋飯輕鬆做 (二手書贈品)

作者：

柯俊年

、黃景龍
出版日期：2010-02-10
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書贈品
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無油煙輕鬆煮 (二手書)

作者：

柯俊年

、李耀堂
出版日期：2012-03-03
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
☆利用蒸鍋鎖住原味，保留營養的簡單料理。☆一鍋到底香味四溢，濃郁入味的燉滷菜。☆快速燙煮拌一拌，清爽低卡的水煮美味。輕鬆優雅下廚，做菜不再揮汗如雨！現代人多為雙薪家庭，忙碌工作之時，三餐幾乎在外用餐， ...
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