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2010北臺灣餐館評鑑（31）

作者：飲食雜誌採訪團
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在臺灣，專業的飲食人才並沒有那麼多，而幾乎所有的菁英，都匯集於此，為您評比，找出北臺灣最優質的餐館。飲食雜誌由台灣飲食界權威焦 桐所創辦，並網羅台灣美食家裡的菁英，共同為消費者們在茫茫餐飲界中拓荒開路 ...

連日本的上班族都敢當，你還怕地獄嗎？

作者：老侯
出版日期：2016-01-30
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去日本上班高薪很嗨？去了才發現每天只能說はい、はい、はい! (是、是、是)裡頭的人想出去、外頭的人想進來讓人崩潰的十年日本血淚現場直擊作為一名觀光客，你會喜歡日本；作為一名留學生，對日本印象也不會太差 ...

臺北經典小吃指南

作者：焦桐、賴佳昀、姚忠誠
出版日期：2008-08-05
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吃蚵仔麵線一定要配烤香腸？天王天后最愛鴨舌頭有多美味？讓人作夢也會笑的虱目魚在哪裡？　　人氣不輸度小月的擔仔麵、膽固醇破表也要吃的肉圓、澆頭最正點的滷肉飯、甜上心頭的燒麻糬、冬天也要排隊的涼麵、只賣下 ...

2008臺北餐館評鑑

作者：焦桐、賴佳昀
出版日期：2008-10-30
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《2008臺北餐館評鑑》是飲食雜誌暨《2007臺北餐館評鑑》之後，再度鎖定大臺北縣市地區，邀請匿名評審團實地試吃，評鑑出四星、三星、二星、一星四個等級，很可惜五星級的夢幻餐廳從缺。今年介紹了兩百多家的 ...

2008臺中餐館評鑑

作者：二魚文化編輯部
出版日期：2008-12-05
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《2008臺中餐館評鑑》是飲食雜誌暨《2007臺北餐館評鑑》、《2008臺北餐館評鑑》之後，首次深入大臺中縣市地區，邀請匿名評審團實地試吃，評鑑出五星、四星、三星、二星、一星四個等級，近兩百家的優質餐 ...

為小吃走天涯

作者：吳清和
出版日期：2009-03-05
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這本書講得是20種臺灣小吃，寫得是食物的滋味──摻入了濃厚人情的滋味。字裡行間顯露出正港「臺灣查埔人」的深情，以一種「老粗語言」，道盡對小吃的熱情與親友的懷念。恰到好處的俚俗腔調，粗中帶細──粗獷的外 ...
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