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二魚文化事業有限公司

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東京暫停

作者：黃雅歆
出版日期：2014-11-20
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暫停離開原先日常的節奏，到另外一個國家去擔任客座研究員。不是旅客、不會久居，停留時間長到足以跟周圍的環境建立起一種關係、也短到會有離開的一天，回到原先的日常。在東京的如常生活，311後也產生了變化，無 ...

拉得弗森林的藝術家

作者：莊祖欣
出版日期：2015-06-30
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《拉得弗森林的藝術家》是莊祖欣近五年來的散文集結。從異國文化到人生體悟，從繪畫到聲樂，從烹飪到日常生活，多才多藝的莊祖欣，將藝術融入生活，她以幽默、調侃的筆觸，非常中式的思維與見解，帶領大家窺探旅居德 ...

拉得弗森林異童話

作者：莊祖欣
出版日期：2016-04-01
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德國不全是童話世界，森林裡也沒有王子與公主，在日復一日的單調生活中，加一點想像力與同理心，現實的、夢幻的、虛構的、想像的生活，都交織在CINDY如夢似真的異想世界裡！東西自有它的生命，只要喚醒它們的靈 ...

吃的後現代

作者：廖炳惠
出版日期：2004-01-09
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文學評論者的美食文化書 　　異國美食紛進駐臺灣，本書是清大外文系教授廖炳惠觀察臺灣飲食現象，特撰的美食文化書。　 　「吃」逐漸在生活中成為一種品味與身分的表徵，本書即在異國美食與本地飲食觀的交錯之 ...

2007臺灣飲食文選

作者：焦桐
出版日期：2008-04-08
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凡人皆愛吃，但，不是人人都可以將滋味描述得如此透徹…… 字裡行間，對「吃」與「食物」的體驗，透露出異於常人的細膩質地，成就了這一本屬於華人集體記憶，又形、色、香、味俱全的年度飲食文選。　　華 ...

私想Private Thoughts：性、愛、自由、幸福、痛苦、宗教、男人和女人的私密聯想

作者：林沛理
出版日期：2013-10-31
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隨意翻開的那一頁，隨意啟發人生的風景！★歷經13本出版生涯，英語學習大師林沛理最想跟世人訴說的dream book★啟動英文引擎，召喚語言學習的熱情，追求卓越的另一種視角★媲美《論語》和《戀人絮語》的 ...

飯碗中的雷聲

出版日期：2010-08-27
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　　「客家」是臺灣居民中第二大族群，但由於族群性格較屬內斂保守，所以過去彷如一支無聲的隊伍，隱遁於各地。飲食是探討一個族群文化最重要的媒介，2010年「客家飲食文學與文化國際學術研討會」從飲食入手，企 ...

味覺的土風舞－飲食文學與文化國際學術研討會論文集

作者：二魚文化編輯群
出版日期：2009-03-05
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收羅 18 篇中外學者論文，以飲食為主軸，廣納文化、生活、政治等領域，針對臺灣、日本、東南亞等地進行研究。. ...

2008臺灣飲食文選

作者：二魚文化編輯部
出版日期：2009-04-06
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《2008臺灣飲食文選》從食物的美味，到難忘的滋味，還有餐飲業背後的真實故事。選文不僅寫食物，也寫人們在食物背後的真感情。共分為「故事」、「農牧獵」、「逛市場」、「餐飲業」、「廚房」、「養生飲膳」、「 ...

飲饌叢談

作者：龔鵬程
出版日期：2009-09-30
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飲食行為的形成，牽涉到生存自然條件與歷史文化因素。 當你為他人飲食習慣冠上”粗俗”、”野蠻”之名時，可曾想過飲食文化的形成並非那麼簡單？ 聽到吃狗肉你會嚇到，但在韓國可是見怪不怪，驢肉、貓肉、狗肉、蛇 ...

2009飲食文選

出版日期：2010-03-25
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《2009飲食文選》選粹2009一整年最佳的飲食寫作，從食物的美味，到難忘的滋味，還有餐飲業背後的真實故事。選文不僅寫食物，也寫人們在食物背後的真感情。較以往更擴大飲食書寫的可能性，除了文學、美學，更 ...

感觀東亞

作者：衣若芬
出版日期：2014-12-01
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　從臺灣、韓國、中國、日本，再到新加坡，一個臺灣女子的亞洲行旅與文化思索；從文學、戲劇、藝術，到電視、電影、漫畫、流行音樂，穿透語言與文字的表相，深刻解析各種流行風潮所蘊含的文化底蘊。不管是和風還是韓 ...

臺灣飲食文選II

作者：焦桐
出版日期：2003-02-10
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飲食文學已蔚為臺灣文學的主流類型之一。此書共二冊，輯選名家書寫美食的作品。以文字看美食，論作菜法、論從食物而生的情感、論吃而經歷的人生酸甜苦辣。食物伴隨人們生活，一切經驗都在書寫之中，鮮活而銘刻著。 ...

臺灣飲食文選I

作者：焦桐
出版日期：2003-02-10
出版社：

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飲食文學已蔚為臺灣文學的主流類型之一。此書共二冊，輯選名家書寫美食的作品。以文字看美食，論作菜法、論從食物而生的情感、論吃而經歷的人生酸甜苦辣。食物伴隨人們生活，一切經驗都在書寫之中，鮮活而銘刻著。 ...
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