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Joanna的不敗料理:異國家常料理100個不失敗的秘訣 (二手書)

出版日期:2011-07-06
二手書交易資訊
◎用大火煮牛腩老是煮不爛?◎為什麼肉排總是煎得乾巴巴?◎順紋切、逆紋切,到底有什麼不一樣?◎南瓜、冬瓜,怎麼切才順手?◎如何做出餐廳級的水波蛋? Joanna這次將一身專業級的廚藝融入生活,為料理新鮮 ...

精品咖啡學(下):杯測、風味輪、金杯準則,咖啡老饕的入門天書 (二手書)

作者:韓懷宗
出版日期:2012-03-02
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你知道如何品味一杯好咖啡嗎?望、聞、問、切不稀奇,通過執照考試才厲害!你知道泡咖啡不再是一門手工技藝,更是一門嚴謹科學嗎?不只是粉量和水量,更是濃度和萃出率的精密競賽,一本讓你重新學習品味和沖泡咖啡的 ...

偉忠姐姐的眷村便當菜-41道主婦必修的快.省菜譜 (二手書)

出版日期:2010-09-29
二手書交易資訊
◎本書特色*傳統輕食大復活:炸饅頭大勝甜甜圈,豆腐乳拚贏義大利起司。*主婦超省時料理:在孩子回家前15分鐘讓晚餐火速上桌,一菜兩吃變耐蒸便當!*王家的特色素菜:半點不油膩,比葷菜更鮮更好吃!*冰箱的管 ...

終於嚐到真滋味:食鋪‧酒館‧米其林,還有市井好味道 (二手書)

作者:葉怡蘭
出版日期:2011-09-28
二手書交易資訊
「偶爾,我會在吃下某一道食物時,自然而然,感動流淚。」歷經無數寒暑的無數趟飛行、無數次採訪與旅遊,從餐桌到餐桌的旅行,穿梭、尋覓、體驗,能讓Yilan深深感動的,竟是一碗簡單不過的蛤蜊飯!入口那一刻, ...

Joanna 的濃情料理:兩人份也好吃!嚴選50道看書就能現學現賣的情人食譜 (二手書)

作者:劉韋彤
出版日期:2012-06-06
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全台輕熟女齊聲呼喚Joanna,給我們征服情海的料理必殺技吧!美女主廚Joanna的濃情創意菜:●不一樣的食材選擇:媒體票選的全球十大性感食材,健康無負擔的無花果、酪梨、蘆筍、香蕉、草莓,口感醇厚的生 ...

一桌子美好:台灣第一本!餐具控的餐瓷與餐桌佈置全書 (二手書)

作者:余嘉方
出版日期:2013-10-30
二手書交易資訊
餐具控教你如何挑對餐瓷及餐桌佈置的完美比例完整收錄餐瓷歷史、材質、種類以及餐桌擺設的入門技巧可能是生活的步調匆忙?可能是工作的忙碌使然?可能是照料一個家已經耗盡太多的心力?這些我們當成習以為常的可能, ...

JOANNA‧愛的料理 (二手書)

作者:劉韋彤
出版日期:2010-06-11
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享受美味的料理是幸福。為心愛的人親手烹調料理是更大的幸福。與大家分享作料理的技術與心得是無與倫比的幸福。這是我從事料理最大的目的。----Joanna Liu15個月藍帶淬鍊、6個月廚房煉獄,人生最艱 ...

我的工作是爆料:一位娛樂記者的黑心告白 (二手書)

作者:吳小帽
出版日期:2011-11-16
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——記者不敢寫、報社不敢登、新聞不敢報、周刊拍不到的,往往才是真相——你知道你每天看的新聞,是由一群歐巴桑在決定的嗎? 80%的新聞都是操作出來的!記者為求獨家新聞,偷、拐、搶、騙樣樣來!●VJ戀是真 ...

萌妝:讓男生忍不住想啾咪的心機美妝課 (二手書)

出版日期:2012-11-21
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史無前例!「超實用的萌系美妝書」你也可以成為可愛到讓男生忍不住想”啾咪”的萌系女孩喔!萌系女孩必備:楚楚可憐又無辜的眼神、微嘟的水亮雙唇、洋娃娃的蘋果肌無敵簡單的化妝法,不必擔心學不會!★超自然假睫毛 ...

花藝大師到你家(講座套裝版): 凌宗湧的花品味,玄關、客餐廳、工作空間到私密臥室的65個飯店級提案 (二手書)

作者:凌宗湧
出版日期:2012-05-30
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CN Flower總監凌宗湧說:「讓花進入生活空間,才是花藝存在的意義。」 生活美學家.聯合推薦設計大師 Roger老師/夏姿設計總監 王陳彩霞/學學文創志業董事長 徐莉玲/知名建築師 陳瑞憲/三井餐 ...

原來,是為了簡單的理由才跑的:我想和愛跑步的你分享的事 (二手書)

作者:林義傑
出版日期:2011-09-07
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就算是林義傑,也有跑不下去的時候!沒有人可以像他一樣,把台灣國旗帶到那麼遠的地方去!跑步一如人生,總會碰到天花板,專業運動員也不例外!林義傑的跑步狂想曲,正是你跑步及人生的,心靈雞湯!跑不下去的時候, ...

21天的秘密:老饕牛排聖經 (二手書)

出版日期:2010-12-29
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熟成,是烹飪女神維斯塔Vesta恩賜的美味魔術!極富盛名的「PRADA牛排」,到底是什麼滋味?股神「巴菲特」最愛吃的牛排,又有什麼奧秘之處?什麼樣的牛排可以達到登峰造極的境界?外焦脆、內鮮甜,肉汁四溢 ...

決定勇敢:做你喜歡的事,啟動內在的15個創業天賦 (二手書)

作者:吳尊
出版日期:2013-10-02
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這是你知道的吳尊,也是你不知道的吳尊。17歲第一次微創業,賺進美金1000元;18歲第一次改裝車,登上澳洲汽車雜誌封面;21歲開了汶萊最炫麗的撞球店,賺進台幣30萬元;23歲開設改裝車店,讓汶萊人開始 ...

精品咖啡學(上):淺焙、單品、莊園豆,第三波精品咖啡大百科 (二手書)

作者:韓懷宗
出版日期:2012-03-02
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你知道咖啡和紅酒愈來愈像了嗎?不只看品種,還要問產地、看莊園。你知道事業有成的台灣企業家,為何退而不休,獻身種咖啡?又如何一舉將台灣咖啡推上世界舞台?你知道現在最夯的咖啡、最有身價豆子是哪支嗎?到底藝 ...

Joyce醬做料理:小廚娘偷吃步,學會鹽麴醬、咖哩醬、白醬、紅醬、義式肉醬,365天不重複的幸福口感 (二手書)

作者:郭靜黛
出版日期:2013-05-15
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每天做飯就像在修行一樣?有時候,就是想偷懶啊……人氣料理講師的私房省力食譜,煮出一鍋從一個人到一群人都大喊「喔依細」的百搭醬料這是一本高度實用、極度簡易的食譜,只要事先DIY做醬料,輕鬆搞定一週菜單, ...


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