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禮祝下鄉：驅瘟逐疫祭典中的王府行儀——臺南、東港、漳州比較研究

作者：謝國興
出版日期：2021-01-10
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在臺灣西南沿海地帶，每逢香科年都有宮廟舉辦盛大的王醮，迎接奉旨下凡的王爺代天巡狩、消災除瘟。 這次，中研院臺史所的謝國興老師將帶領讀者，深度走入莊嚴的王爺祭典，踏察保留在民間信仰裡的儀禮。外行不光是看 ...

臺南嫁娶禮俗研究

作者：張耘書、鄭佩雯
出版日期：2019-09-18
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婚禮是締結兩個不同家族的交好，不僅攸關著兩個家族的命運，更負「上以事宗廟，下以繼後世」之重責，因此自古以來皆視婚禮為禮之根本，制定隆重儀節作為公開宣告，同時達到其社會性面向之意義。透過儀式的進行，象徵 ...

臺南喪葬禮俗研究

作者：楊士賢
出版日期：2019-09-18
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「死亡」不僅僅代表一個生命的謝幕，它的背後更具有多重文化意涵，它所衍生出的喪葬禮俗更是豐富多元，值得最終皆須面對「死亡」的我們去探索與研究，並認識其中的奧義與真諦。臺灣的喪葬禮俗，其本質源自儒家的「大 ...

臺南生育禮俗研究

作者：吳建昇、陳志昌
出版日期：2019-09-18
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臺南市作為臺灣的開發最早區域之一，諸多不同時期及移民，所存留的生育禮俗是日常生活積累堆疊後的文化展現，透過禮品物件、儀式活動、社群，呈現這一個地界上的獨特在地性。生育禮俗是以家庭為單位來進行，由長輩主 ...

臺南牽亡歌陣研究

作者：吳碧惠
出版日期：2019-09-18
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二手書徵求
臺灣的民間宗教本來就是混融著各種宗教，通常儒、釋、道不分，牽亡歌陣的科儀部分正是這種特性，還負載著道德教化的任務；而且舞劇部分也是混雜著一些歌舞或音樂性質的陣頭特色，非常在地化。臺灣人普遍存在著崇拜祖 ...

觀光時代：近代日本的旅行生活

作者：富田昭次
出版日期：2015-09-11
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旅行的樂趣因人而異，不一而足，「近代」則將這樂趣變得更深更廣。進入近代之後，鐵道、輪船、公共汽車……等等新穎的文明產物一一登場，加上各種新式旅店、美食和風景名勝，在琳琅滿目又撩撥旅情的媒體推波助瀾下， ...

歡迎光臨莎瑪麗丹百貨︰11則留法旅人的法國觀察

作者：何桂育、林鴻麟、陳奕傑、陳碩文
出版日期：2023-10-22
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11位留法旅人描繪的，不再是單一刻板的法國印象，而是複數、多元、相互辯詰牴觸的文化拼圖。期盼將留法生活中的所思所見，織成一件件文化思考的金縷衣，獻給渴望認識法國的你。「莎瑪麗丹乘載著很多歷史，並且也將 ...

資生堂的文化裝置：引發時尚革命的美學教主

作者：和田博文
出版日期：2017-07-05
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二手書徵求
百年前，如何全方面打造東京新時尚？資生堂不只是領導了時尚、衣裝、化妝和髮型，還與巴黎連動，成為了當時商業設計、美術、飲食文化的流行信號發射台。除了化妝品事業，更發行《流行畫報》《花椿》《御婦人手帳》… ...

延綿的餐桌：府城米食文化

作者：邱睦容、鄭安佑
出版日期：2020-12-16
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百年以後，米街上雖已無米店，但米街、石舂臼之名仍留傳在今人的記憶中；以作為「臺南小吃」為人所知的碗粿、菜粽、米糕……仍遍佈街頭，記述了這個城市以米維生的本質。米作為臺灣人的主食，米飯、米做的點心是日常 ...

米鄉地圖：南瀛米食文化

作者：謝玲玉
出版日期：2020-12-16
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人們對於食米的需求已從溫飽而到了美學的追求。這也是這個充滿創意的時代，這片土地延續書寫自己米食文化與永續經營的契機。臺南的米食故事百百種。從日治時期八田與一興建烏山頭水庫，讓嘉南平原成為臺灣的大米倉， ...

島內漂泊記事：臺南都市原住民

作者：曹婷婷
出版日期：2020-12-16
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一段少為人知的島內移民史，以及屬於臺南都市原住民的憂愁與歡欣。脫離了原鄉的根與記憶，原住民族群與文化的主體性，將於都市空間發展出何種新的形貌？生活最根本的念想，無非是求得溫飽，安居樂業。 北漂、西漂或 ...

臺南過火儀式研究

作者：吳明勳
出版日期：2019-09-18
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「過火」顧名思義就是從火上過，民間信仰中可從火上過的包括神像、人、與各種器物，而過的「火」其形態則是眾多。不管過何種形態的過火，與以何種的過火方式，其目的皆脫離不了逐穢潔淨與驅邪消災解厄。懂得用火是人 ...

臺南請水儀式研究

作者：周宗楊
出版日期：2019-09-18
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臺南地區民間信仰的請水儀式，不論是「請水」、「刈水火」或是「請水香」，其實就是臺地民間信仰招軍儀式的一環，但在臺南地區的請水儀式中，又廣泛的包括了「請水迎神」、「請水迎靈」、「請王船水」、「請水淨壇」 ...

臺南獨家記憶：府城米糕栫(餞)研究

作者：張耘書
出版日期：2020-12-16
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讓米糕栫（餞）從「非常」走入「尋常」，讓逐漸黯淡的「老靈魂」，注入新的生命力與光彩，米糕栫（餞）的未來，依舊是一場永遠的進行式！將熱氣氤氳的熟糯米倒入拌桶，加入煮熟的糖攪拌均勻，空氣中瀰漫甜滋滋的米糖 ...

揮動府城的風：臺南鳥文化

作者：李進裕
出版日期：2020-12-16
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四季更迭，鳥類生命律動的故事每年都在臺南持續上演……在臺南，特殊的鳥類和多元的地理環境，交織成一幅豐饒的鳥類文化風景，也孕育著一代代臺南人關於自然與人文的記憶。沿著濱海線生態廊道，來一趟臺南溼地的深度 ...
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