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動物

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食慾科學的祕密，蛋白質知道：從動物攝食偏好破解人類飲食的密碼，一場橫跨三十年的營養實驗

作者：大衛．盧本海默、史蒂芬．辛普森
出版日期：2022-03-10
出版社：麥田
營養，是影響

動物

行為的關鍵，而營養中最重要的，是蛋白質！《新科學人》（New Scientist）年度好書從蝗蟲、蟑螂、果蠅、小鼠到紅毛猩猩的攝食選擇，揭露蛋白質對人類飲食歷史的巨大影響。生物學家三十 ...

正解！脊椎側彎的真相：寫給60萬人的自我檢測與矯正法

作者：李容霆
出版日期：2018-08-01
出版社：如何出版
台灣脊椎側彎潛在患者，高達60萬人！久站、坐穩、走遠、好體態、有自信，從正脊開始！看診前，建立正確知識自我檢測，不需人云亦云，自己嚇自己！確診後，藉由調整呼吸、改變生活習慣與姿勢，穩定控制並緩解側彎困 ...

正當冰淇淋：進擊吧，真材實料的味覺教育！揭露成分表的祕密，遠離添加物！

作者：李孟龍（怪酥酥）
出版日期：2022-05-03
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
食品添加物從來不是為了美味。但再這樣下去，化工添加物終將統治我們的世界！怪酥酥是一個決意與「食品化工化」戰鬥到底的人。對他來說，冰淇淋不是分成Ice Cream、Gelato、Sorbet，而是全化工 ...

限醣防病：半年瘦11公斤，高血壓、高血脂不藥而癒，擺脫睡眠呼吸中止症與宿醉

作者：夏井睦
出版日期：2017-11-29
出版社：天下雜誌股份有限公司
★「醣類瘦身」令人驚奇的效果，帶來熱烈的回響被碳水化合物支配的人生啊，再見了……！★日本銷售突破二十萬本！！法國法律家、政治家、美食家──布里亞．薩瓦蘭（Jean Anthelme Brillat-S ...
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