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Simplissime:世界上最簡單的法式食譜 (二手書)

出版日期:2017-01-25
出版社:幸福文化
二手書交易資訊
使用最少量的碗盤,卻能讓更多人享受的美味!法國一上市就造成轟動,為近幾年法國最暢銷的食譜!甫上市六個月就賣出25萬本,至今全球銷量超過50萬本的食譜,英國版更是在簡介直接寫上每秒就賣出一本!獲法國世界 ...

主廚養成聖經:米其林主廚的190堂圖解料理課 (二手書)

出版日期:2018-07-18
出版社:自由之丘
二手書交易資訊
每一位廚師都為之傾慕的料理聖經!米其林主廚養成聖經,最會教學的九星主廚開班授課!【重金打造】封面採用質感高雅的采藝美術紙,內頁採用明度和彩度柔和而飽滿的歐采美術紙。【材料表小冊】首刷限量隨書贈菊25開 ...

法國美食精髓:藍帶美食與米其林榮耀的源流 (二手書)

出版日期:2013-01-17
出版社:如果出版
二手書交易資訊
※法國藍帶餐飲學校指定參考書※榮獲法國國家廚藝學會(Académie Nationale de Cuisine)大獎※米其林三星名廚侯布匈(Joël Robuchon)專文推薦美食來自文化的傳承!一本 ...

Phoebe的法國料理醬汁聖經 (電子書)

作者:Phoebe Wang
出版日期:2022-12-13
「醬汁女王」Phoebe傾注二十餘載心血鑽研的靈魂代表作華人世界高端

法國料理

的巔峰巨著獨家中英文合版,引領全球讀者在味蕾上不斷翻越高峰。攜手法、德、中、美八位客座主廚與美食家,一同為你的料理加冕,教你 ...

Simplissime:世界上最簡單的法式食譜

出版日期:2017-01-25
出版社:幸福文化
二手書徵求
使用最少量的碗盤,卻能讓更多人享受的美味!法國一上市就造成轟動,為近幾年法國最暢銷的食譜!甫上市六個月就賣出25萬本,至今全球銷量超過50萬本的食譜,英國版更是在簡介直接寫上每秒就賣出一本!獲法國世界 ...

主廚養成聖經:米其林主廚的190堂圖解料理課

出版日期:2018-07-18
出版社:自由之丘
每一位廚師都為之傾慕的料理聖經!米其林主廚養成聖經,最會教學的九星主廚開班授課!【重金打造】封面採用質感高雅的采藝美術紙,內頁採用明度和彩度柔和而飽滿的歐采美術紙。【材料表小冊】首刷限量隨書贈菊25開 ...

法國美食精髓:藍帶美食與米其林榮耀的源流

出版日期:2013-01-17
出版社:如果出版
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※法國藍帶餐飲學校指定參考書※榮獲法國國家廚藝學會(Académie Nationale de Cuisine)大獎※米其林三星名廚侯布匈(Joël Robuchon)專文推薦美食來自文化的傳承!一本 ...

邱瑞秋的小小廚房套書 (共2冊)

作者:邱瑞秋
出版日期:2014-11-19
出版社:一起來出版
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★ 英國「衛報」譽為廚房女神奈潔拉接班人!★ BBC人氣料理節目「The Little Paris Kitchen」最受矚目新秀主廚(此為《小小巴黎廚房》、《我的小小法國廚房》兩冊套書)瑞秋(Rach ...

Phoebe的法國料理醬汁聖經

作者:Phoebe Wang
出版日期:2022-12-13
「醬汁女王」Phoebe傾注二十餘載心血鑽研的靈魂代表作華人世界高端

法國料理

的巔峰巨著獨家中英文合版,引領全球讀者在味蕾上不斷翻越高峰。攜手法、德、中、美八位客座主廚與美食家,一同為你的料理加冕,教你 ...


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