鄉間小路第46卷 2月號/2020：蛋．誕 (電子雜誌)

作者：豐年社

出版日期：2020-02-01

出版社：財團法人豐年社

每天我們買

蛋

、烹煮、吃食；同樣的日子裡，牧場的母雞辛勤下蛋，每顆蛋都是生命的載體，被賦予重要的責任。新生的關鍵時刻，母雞陸續跳入產蛋箱，奮力產下全心孕育的成果，一顆顆雞蛋還殘留母雞的餘溫。雞蛋集中後， ...

方型烤盤烤出鬆軟戚風蛋糕：蓬鬆柔軟、口感濕潤！翻轉蛋糕、裝飾蛋糕更是令人回味無窮。 (二手書)

作者：吉川文子

出版日期：2018-10-05

出版社：三悅文化

二手書交易資訊

自己烤的戚風

蛋

糕總是凹陷失敗？戚風烤模既不好清洗也不好收納……有以上這些困擾的您，該來體驗方型烤盤的成功率與便利性！戚風蛋糕蓬鬆柔軟、口感濕潤，令人深深著迷，讓人不由地產生「好想做做看！」的念頭。以深 ...

美味蛋料理（中英對照版）

作者：陳彥志

出版日期：2022-08-31

出版社：羽翼實業有限公司

家常

蛋

料理，真好吃！　　依菜色變化，分別介紹各種蛋的烹飪技法，示範近60種蛋料理，並附大廚私房筆記，充分掌握製作訣竅！　　食譜內容針對主食材提供營養提示、功效說明，吃對食材，營養配對了，健康自然加分。 ...

究極蛋糕甜點裝飾技法 (二手書)

作者：熊谷裕子

出版日期：2014-09-30

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書交易資訊

★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★①簡單易懂，讓不擅長裝飾的我也能輕鬆完成！！－Ｒ小姐②對烘焙入門的初學者的人來說是強而有力的一本書！－花子小姐③是目前為止最淺顯 ...

濃醇不膩口的絕品起司蛋糕 (二手書)

作者：長谷川哲夫

出版日期：2017-09-25

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書交易資訊

～舒服迷人的溫柔酸味入口即化的美好享受～只需將材料一一混合，再用烤箱烘烤或放入冰箱冰至凝固，就能做出來。重點在於材料配方、基底餅皮以及製作順序，只要依照書中作法，就像是甜點主廚親授般，在家就能完成專賣 ...

濃醇不膩口的絕品起司蛋糕

作者：長谷川哲夫

出版日期：2017-09-25

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書徵求

～舒服迷人的溫柔酸味入口即化的美好享受～只需將材料一一混合，再用烤箱烘烤或放入冰箱冰至凝固，就能做出來。重點在於材料配方、基底餅皮以及製作順序，只要依照書中作法，就像是甜點主廚親授般，在家就能完成專賣 ...

完全圖解蛋料理100+ (二手書)

作者：黃景龍、柯俊年、辜惠雪

出版日期：2015-11-20

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書交易資訊

完全上手◆超過1000張的詳細圖解，由名師、名廚親自以step by step 的方式，讓你跟著步驟圖解，輕鬆料理出各式風味

蛋

料理。完全簡易◆備料準備不複雜，只要必備基礎的材料與調味料，就能做出超基礎 ...

開朗的家族砲計畫！（4） (二手書)

作者：新木伸

出版日期：2010-09-16

出版社：東立

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經過漫長的暑假（？），新城家一家人的羈絆又更深了。可是拓真得意忘形的態度導致和美奈的幸福♥♥關係出現了裂痕！神之情侶的爭吵也波及了全班，進而演變成男女之間的戰爭！傷心的光，把握大好機會展開進攻的理央， ...

開朗的家族砲計畫！（5） (二手書)

作者：新木伸

出版日期：2011-02-24

出版社：東立

二手書交易資訊

歷經一度膠著到瀕臨破局的夫婦吵架，如今新城一家團結得就像透過無敵的羈絆結合了起來似的。然而可愛的女兒卻不滿地大叫：「我想要弟妹！」再熟悉也不過的小白兔姊姊在這樣的局面下出現了。光沒有下訂單卻莫名寄達的 ...

新手不失敗的百變蛋料理：水煮、煎炸、醃漬、蒸烤都難不倒的無敵蛋食譜，簡單易做又好吃，天天都有新變化！ (二手書)

作者：寶島社編輯部/しらいしやすこ（監修）

出版日期：2017-10-13

出版社：台灣廣廈

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《「

蛋

」營養‧常備蛋料理100道》全新封面版一本書學會90％以上蛋料理，初學者也能輕鬆上手！【專為廚房新手、忙碌上班族、家庭主婦而設計的簡易蛋食譜】每道料理除了平均5步驟之內就能完成，部分還附有烹飪「 ...

加顆蛋吧！：經典蛋料理の美味提案 (二手書)

作者：安德莉亞．史隆內克

出版日期：2015-09-24

出版社：采實文化事業股份有限公司

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加顆

蛋

吧！為料理注入不可思議的美味靈魂★培根澆油煎蛋──培根油脂逼出蛋的誘人香氣★勃艮第紅酒水波蛋──紅酒渲染出蛋的法式浪漫色調★白酒培根蛋起司義大利麵──酒香與濃郁蛋醬汁的巧妙融合◆美味潛力無窮的明 ...

充滿驚喜的翻轉蛋糕 (二手書)

作者：森崎繭香

出版日期：2018-02-05

出版社：邦聯文化事業有限公司

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剛出爐時，外表樸素的翻轉

蛋

糕，將模具倒扣、脫模後才能看到暗藏其中的驚喜！4大主題 X 6種烤模，就能做出各式各樣的翻轉蛋糕！說到翻轉蛋糕，大家通常會先想到使用蘋果、鳳梨製作的經典口味，但除了這兩種水果 ...

新手不失敗的百變蛋料理：水煮、煎炸、醃漬、蒸烤都難不倒的無敵蛋食譜，簡單易做又好吃，天天都有新變化！

作者：寶島社編輯部/しらいしやすこ（監修）

出版日期：2017-10-13

出版社：台灣廣廈

二手書徵求

《「

蛋

」營養‧常備蛋料理100道》全新封面版一本書學會90％以上蛋料理，初學者也能輕鬆上手！【專為廚房新手、忙碌上班族、家庭主婦而設計的簡易蛋食譜】每道料理除了平均5步驟之內就能完成，部分還附有烹飪「 ...

知名韓師親授：韓式擠花技巧 (二手書)

作者：崔琇晶

出版日期：2017-06-28

出版社：教育之友文化有限公司

二手書交易資訊

來自韓國老師的圖解擠花教學從玫瑰到陸蓮花等超人氣花朵皆有特寫解說複雜的花型更有QR CODE影片示範讓你也能用米

蛋

糕和豆沙製作出唯美的手工擠花甜點韓式擠花蛋糕是屬於裝飾蛋糕的一種方式，近年來，利用奶 ...

常溫蛋糕經典100（書+DVD） (二手書)

作者：許正忠、周素華

出版日期：2011-10-11

出版社：橘子

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百種美味的常溫

蛋

糕，等您親自動手來一一細細品嚐。隨書附贈詳盡清楚的教學製作DVD，讓您操作時更容易上手！可置於常溫中3天的常溫蛋糕，因為較無冷藏問題，而較能保存原有風味，延長賞味期，是廣受很多人喜愛的 ...

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