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麵包西式點心

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英國媽媽的家庭烘焙坊：由英國媽媽與女兒攜手打造的人氣烘焙坊，54道正宗英美點心 (二手書)

作者：島澤安從里
出版日期：2018-04-05
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
～最道地的傳統英美點心～英國母女帶你品嘗世界另一端的味道！這是在歐美家庭中常見的光景：到朋友家裡作客，親切的阿姨熱情款待，端上自製的手工蛋糕！剛出爐的熱騰騰點心飄散著濃醇的香氣，放入口中細細品味，更是 ...

真的簡單！第一次就烤出甜心蓬蓬泡芙：外皮總是軟軟塌塌？跟著熊谷裕子這樣做，讓泡芙每次都完美膨脹！ (二手書)

作者：熊谷裕子
出版日期：2017-04-05
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
日本美女烘焙師熊谷裕子私房技法泡芙完美膨脹的秘訣教給你！滿溢著絲滑卡士達醬的泡芙，是一道從小孩到大人都非常喜好的甜點。沒有比當美味的泡芙充盈齒頰時更幸福的時候了！草莓泡芙、閃電泡芙、巧克力手指泡芙…… ...

Chef手感烘焙：60道幸福味！烘焙職人私藏超高人氣甜點X經典手工麵包鮮食感 (二手書)

作者：杜佳穎、吳克己
出版日期：2014-09-24
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
二手書交易資訊
本書特色：1.60道台灣人最想學的甜點&麵包：學經歷豐富的作者依據目前餐飲科、烘焙課學生的喜好，挑選出人氣60道甜點及麵包食譜。2.1000張詳細步驟圖，只要跟著做，一次上手：學經歷豐富的雙廚，拿出獨 ...

英國媽媽的家庭烘焙坊：由英國媽媽與女兒攜手打造的人氣烘焙坊，54道正宗英美點心

作者：島澤安從里
出版日期：2018-04-05
出版社：瑞昇文化
～最道地的傳統英美點心～英國母女帶你品嘗世界另一端的味道！這是在歐美家庭中常見的光景：到朋友家裡作客，親切的阿姨熱情款待，端上自製的手工蛋糕！剛出爐的熱騰騰點心飄散著濃醇的香氣，放入口中細細品味，更是 ...

和洋菓子幸福手帖320：特別企劃！材料以實品拍攝，大圖清晰易懂

作者：中村佳瑞子/監修
出版日期：2017-02-22
出版社：三悅文化
特別企劃！材料以實品拍攝，大圖清晰易懂和菓子X洋菓子X冷品點心傳達幸福的和洋菓子，不論是溫馨的聚餐時光、下午茶談心時光或是一個人的放鬆優閒時光，如此甜蜜的滋味，讓人心暖暖的－本書收錄三大類型的手作點心 ...

Chef手感烘焙：60道幸福味！烘焙職人私藏超高人氣甜點X經典手工麵包鮮食感

作者：杜佳穎、吳克己
出版日期：2014-09-24
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
本書特色：1.60道台灣人最想學的甜點&麵包：學經歷豐富的作者依據目前餐飲科、烘焙課學生的喜好，挑選出人氣60道甜點及麵包食譜。2.1000張詳細步驟圖，只要跟著做，一次上手：學經歷豐富的雙廚，拿出獨 ...

真的簡單！第一次就烤出甜心蓬蓬泡芙：外皮總是軟軟塌塌？跟著熊谷裕子這樣做，讓泡芙每次都完美膨脹！

作者：熊谷裕子
出版日期：2017-04-05
出版社：瑞昇文化
日本美女烘焙師熊谷裕子私房技法泡芙完美膨脹的秘訣教給你！滿溢著絲滑卡士達醬的泡芙，是一道從小孩到大人都非常喜好的甜點。沒有比當美味的泡芙充盈齒頰時更幸福的時候了！草莓泡芙、閃電泡芙、巧克力手指泡芙…… ...
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