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料理世界史：一百道食譜看飲食的千年故事 (二手書)
作者：
威廉‧席特維爾
出版日期：2016-12-31
出版社：
麥浩斯
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穿越千年時空的一百道食譜，仿若飲食界的一千零一夜，帶你品味自古至今流傳在食譜書中的美食故事。或許你也是個執著的美食愛好者，為了蒐羅美食穿梭在世界各地大街小巷？為了極致的美味幾乎走斷雙腳、耗盡心力？其實 ...
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外出用餐：一部橫跨兩千年的外出飲食文化史 (電子書)
作者：
威廉．席特維爾
出版日期：2024-05-15
出版社：
二十張出版
從兩千年前的龐貝城酒館，到中世紀法國高級餐廳；從墨西哥塔可餅機的改良，到日本迴轉壽司輸送帶的發明……當餐廳不只是餐廳，外出用餐不只是填飽肚子這麼簡單──庶民飲食╳政治角力╳帝國秩序╳移民經濟飲食偏好╳ ...
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作者：
威廉．席特維爾
出版日期：2024-05-15
出版社：
二十張出版
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作者：
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出版日期：2024-05-15
出版社：
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料理世界史：一百道食譜看飲食的千年故事
作者：
威廉‧席特維爾
出版日期：2016-12-31
出版社：
麥浩斯
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