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遠足文化事業股份有限公司

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老滋味

作者：周簡段
出版日期：2012-05-17
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透過文字，我們重新找回北京老胡同的好滋味仿善話當年，悠久名吃說南北，舉凡便宜坊和全聚德，柳泉居與沙鍋居，煎餅果子鍋巴菜，玉堂醬原松花蛋，北京的老小吃，杭州的舊茶館，天津的燒酒，新疆的特產等等，皆可在其 ...

江戶的餐桌：美味無比的雜學知識

作者：歷史之謎探討會
出版日期：2014-07-09
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江戶的平民都是賭上性命吃「河豚」！江戶時代的家常菜「排行榜」，第一名是哪道菜？平民買不起的「初鰹」，價格究竟多驚人？江戶人認為買得到京阪的食品是社會地位的象徵？！以前的「蕎麥麵」不是水煮而是炊蒸？！農 ...

台灣的海岸(新版)

作者：李素芳
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☆全新18開版本、視覺大驚豔!☆全新版面、全彩印刷、全心編製!台灣，四面環海，孕育了各種海岸地形。北部沈降海岸有火山海岸、岬灣、岩岸，西部隆起海岸多沙灘、沙丘、潟湖、泥質灘地，南部的恆春半島是珊瑚礁海 ...

戶外服飾完全實戰BOOK：登山、健行、休閒、旅遊非懂不可！

作者：陳冠宇、邢正康
出版日期：2012-12-12
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沒有糟糕的天氣，只有不適當的衣著。----雷納夫．法因斯爵士 (探險家)　　選擇合適的穿著，可以讓你在各種戶外活動獲得更舒適的感受，以及更多更大的遊玩樂趣。　　現在的戶外專業服飾不但功能性比以往更強， ...

80道新手煮婦必學下飯菜

作者：薩芭蒂娜
出版日期：2012-05-03
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2011年8月上市以來，長期占領噹噹網飲食書排行榜TOP 5！書中的菜式全是家常菜，並且嚴格甄選那些最讓人下飯的菜，風味多種，每一道菜學會之後，都可以讓人們在飯桌上失去風度——饞人是它們的唯一目的。本 ...

台灣的海洋

作者：戴昌鳳
出版日期：2003-09-01
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本書由海底誕生的台灣島談起，介紹海底地形、地質，海流、潮汐，海洋生物、生態系統、海洋資源及海洋文化，至海洋污染與保育，完整剖析台灣人民與海洋的深切關係。《台灣的海洋》內含大量色彩繽紛、奇形怪狀的海洋生 ...

玩藝圖鑑：170種手創玩具完全指南第一次

作者：木內勝
出版日期：2010-02-08
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4種難易度‧8種不同工具170種玩具DIY‧6000幅精美手繪插圖《玩藝圖鑑》介紹作者在美勞教室裡和孩子們一起動手做的玩具，全部收錄了170種以上，不僅有孩子喜愛的創新玩具，還有各種有趣的傳統玩具。本 ...

森林報‧春—禿鼻烏鴉從南方回來了

作者：維．比安基著
出版日期：2009-12-30
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2010開卷好書獎：最佳青少年圖書。推薦理由：「閱讀過許多關於自然文學的書寫，這套書仍然令人耳目一新。驚訝於其體例之多樣，行文之活潑，融自然、知識、觀察、生活、記錄於一爐。俄羅斯的背景，1927年出版 ...

京都 原來如此：千年古都的風俗、習慣、飲食文化解謎

作者：博學堅持俱樂部
出版日期：2015-10-01
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為何京都的店家嚴拒生客？「來碗茶泡飯如何？」究竟是真心或者假意？沒參觀過「鰻魚的寢鋪」，不算造訪過京都？原來京都是著名的竹筍產地？甜甜蜜蜜跑去嵐山約會的情侶會有什麼下場？靠這一本，您也可以變成京都通了 ...

魚從頭吃起

作者：沈嘉祿
出版日期：2012-05-16
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且看沈嘉祿為台灣讀者量身打造論舊、談新、說潮流、講道地詮釋大上海飲食風貌又一章體驗美食，說到底其實是體驗一種美食氛圍。在好的食物和烹飪手段之外，它還應該包括好的時節，好的環境，好的器具，好的心情，好的 ...

喝出健康與美麗！玻璃罐排毒水食譜：醫學博士教你如何用喝的就能消除疲勞、排毒瘦身&美容抗氧

作者：田內Shoko、日比野佐和子監修
出版日期：2018-05-30
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誰說健康與美味無法兼具？風靡多國的健康話題飲品「Detox water」簡單調合蔬果＆水，輕鬆將有害物質排出體外47種醫學博士推薦配方，燃脂解便秘、美白護膚、消除水腫，疲勞恢復樣樣行！符合現代人需求的 ...

打造法式時尚風格居家裝潢：古典‧純白‧自然元素 掌握3大關鍵字

作者：主婦之友社
出版日期：2015-08-12
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19個日本住家案分析掌握仿古‧純白‧自然元素3重點打造猶如歐美雜誌中的美好空間如何在預算內進行採購、善用家具家飾，打造出令人嚮往的法式居家空間？本書集結日本知名出版社「主婦之友社」旗下《PLUS》、《 ...

埃及

出版日期：2005-07-03
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埃及是個具有多重面貌的國家：千年名城亞歷山卓、蘇伊士運河迷人的城鎮，以及開羅城中一千零一座清真寺，尼羅河蘊育出神秘而不可思議的法老王朝，興建壯觀雄偉的神廟遍布全國，從尼羅河谷地到西奈半島沙漠，有對比強 ...

刀板香

作者：許若齊
出版日期：2012-08-01
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同樣的五花肉，在上海，它是風味濃厚的醃篤鮮；在東北，它是開胃解饞的殺豬菜。在徽州，它成了一滋百味的刀板香。同樣是發酸發臭的好滋味，浙江有臭冬瓜、北京有豆汁，徽州的臭鱖魚、毛豆腐學問更大！作為中國八大菜 ...

日式家常料理100：這樣煮，絕對不出錯！

作者：川上文代
出版日期：2016-05-05
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和食其實很簡單 一起來做好吃又能溫暖人心的「家常味」吧！ 本書所介紹的是不必大費周章就能製作的「現代和食」。 找到一個美味的捷徑，用最簡單的材料和作法就能做得好吃。 健康、有品味、讓人懷念的味道。 ...
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