降低成本,一向是企業經營的重要目標之一,但大部分企業即使長期努力卻沒有明顯績效。事實上,一般企業所實施的降低成本方案,充滿了錯誤的觀念與做法,不僅無法有效持續推行,還可能增加其他支出;有些方案雖然在數字上達到效果,但結果卻造成效率與時間上的無形損失。這都是因為企業不瞭解成本的本質。本書作者為企業降低成本領域的專家,深諳企業在降低成本上所面臨的困難與問題,在本書中,作者深入淺出地介紹降低成本的基本理論與方法,並點出一般企業在降低成本時經常犯的錯誤。他以理論與實務兼具的方向探討成本管理的方法,不論大企業、連鎖事業、個人獨立經營的咖啡店、餐廳,都非常具有參考價值。
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