色彩艷麗的印度菜,喜用香料提升味道,每道菜都是作者精心挑選,簡單易做。為了讓讀者們深入了解印度菜的精髓和飲食文化,她還把全印度的做菜特色用優美文字演譯出來。書中附有印度人常用香料介紹和教授家常醬汁的製作,讀者在自家做時更得心應手。本書賣點:1. 印度人教煮正宗印度菜,步驟清晰,簡單易做。2. 書中食譜乃是印度流行美食。3. 書中材料很容易在超級巿場或巿場內找到。4. 飲食文化、旅遊和食譜製作的三合一食譜書。5. 作者是印度人和曾開設印度餐館,加上居住香港多年,能把正宗印度菜改良,適合東南亞人口味。
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