吃素是利用天然的植物為材料，加上烹調技術，素食有它自己的風格，素食最珍貴的就在於它的「清」與「淡」，如何經由烹飪而無損於它的特色，這才是人們追求最高妙、完美的素食境界。
本書從健康的觀念著手，強調現代人的素食心理與生理所需，新意、異國、傳統四個方向出發，編製、示範全新的食譜。
作者簡介：
錢嘉琪
現為民生報記者
購物須知
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。
二手徵求有驚喜
2024專利防護中