世界菇類圖鑑（全新美耐版）

◆貓頭鷹出版社經典圖鑑換穿防水書套，美觀耐用不怕髒！

【本書特色】
．收錄全世界500多種菇類，是觀察、鑑定野菇最實用的工具書。
．2300張以上的清晰彩色去背照片，完整呈現菇類的蕈傘、蕈褶、蕈柄、剖面等特徵，拉線凸顯鑑別重點。
．條列式套色說明欄，諸如季節、大小、可食性與孢子印的顏色等，瞬間加深讀者印象。
．貼心小圖示提醒你哪些菇類可食，那些有毒不建議食用，一目了然。
．多種檢索方式，可依需求選用，查閱方便。

你知道最昂貴的松露是什麼菇嗎？看來美味的牛排菇聞起來也很棒，但根本不能吃？野生的金針菇和火鍋裡的金針菇有什麼不一樣？中國人拿來作藥的靈芝和雲芝，其實也是菇類？本書收錄全世界500多種菇類，以系統化的方式說明菇類的外形和生長環境，教你如何辨別這些野外的精靈小傘。本書特色包括：

一、收錄全世界500多種菇類，切中要點的分類使鑑別更容易
本書以各種菇類外形編排，並將主要類別再細分為蕈摺的排列、蕈肉形式及棲地的鑑定等特徵，鑑別更容易。同時詳盡的導讀更仔細解釋菇類的定義與其生長過程，並提供如何使用縮小圖的實用建議，書末還附有詳盡的名詞釋義，讓你不怕被專有名詞難倒。

二、2300多幅清晰去背照片，完整呈現各部位特徵
全書有2300多幅清晰去背照片，完整呈現菇類特徵，並以拉線圖說標出辨識重點，重點清晰，精心規劃的排版方式使得物種的辨識過程變得簡單又方便。

三、兩種檢索方式，可依需求選用，查閱方便
本書提供兩種檢索方式。如果你不知道菇類的名稱，可以先觀察它的蕈傘和蕈柄，在本書的「鑑定」單元藉由輕鬆對答一關關比對，很快就能找到你的目標。如果你已經知道菇類的中文名、英文名或學名，就可以在書末的索引查到其所在的頁面，進入條目，查詢更詳細的資訊。

除了鑑別功用，本書更包括了百科全書性質的總論，闡述蕈類的定義、生活型態、棲息地、各部位介紹、孢子和孢子的傳播，以及採集和鑑定，讓本書成為內容全面、生動、實用的菇類圖鑑，是極具專業水準的入門書。

作者簡介：

湯瑪斯．萊梭 Thomas Lassφe
小時候在家鄉丹麥與其家人採集可食用的蘑菇時，對菇類產生了興趣。他在倫敦的皇家植物園，裘園（Kew），繼續追求其興趣，且在當地攻讀真菌學的博士學位，目前任教於哥本哈根大學。起初他的興趣集中在斯堪地那維亞和格陵蘭兩地的菇類，但已擴及熱帶的種類，特別是南美雨林中的菇類，在當地展開廣泛的研究。

譯者簡介：

葉萬音
資深科學編輯，另譯有《西洋花藝完全指南》、《骨骼小百科》。

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