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專為飯店從業人員設計，分為基礎篇與會話篇，詳細介紹基本敬語規則、常用敬語句型、飯店常用招呼語，並藉由辦理住房與退房、行李的寄放與運送、預約服務、設備說明、申訴、客房服務等單元，提供您專業、正式而禮貌的商業日語措辭，讓您能聽懂外籍旅客的需求與問題，並用正確合宜的日語回應，同時讓旅客感受到飯店的高品質，進而對飯店產生信賴與好評。
為了加強學習印象，每篇會話文後均設計填充及替換練習，提供您省察自己的學習成果。隨書附贈的學習MP3，模擬最道地的日語發音！
無論是做為職前訓練，或是對目前飯店實務日語能力的檢視，本書詳盡而充實的內容，都能讓您擁有良好的日語表現，更讓顧客擁有賓至如歸的美好體驗。
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