本書可學到在飯店工作現場實際使用的會話，即使是再忙碌的人也能在短時間內有效學習。依接待場面區分：
1.「住宿登記」
2.「客房介紹」
3.「外幣兌換」
4.「退房登記」
5.「計程車、公車、景點介紹」
6.「電話轉接」
7.「客房打掃」
8.「客房管理」
9.「洗衣服務」
10.「早餐服務」
等共10課，可自由安排學習順序。會話、字彙皆有中文及英文翻譯，可對照學習；另備有CD，讓自學者也能學到自然的發音及禮貌用法。
本書適用於飯店業者、打算進入飯店工作者，以及學完日語初級的學習者。若能搭配智慧筆My Voice使用本書，跟著點讀發音反復練習，將更能增強學習效果，不論是飯店工作者或是日語學習者，都能夠暢所欲言地溝通，達到賓主盡歡的完善服務表現。
＊可另購【數位學習智慧筆】以搭配使用
＊本書附【CD-ROM及MP3光碟】共1片
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