男人踏進了中年,身體也開始走下坡:頭髮愈來愈稀疏、啤酒肚愈來愈大、肌肉逐漸鬆弛、性生活也變得乏味,還有些人經常失眠、頭痛、腰痠背痛,嚴重的甚至患上慢性病及癌症等等。其實人到了中年,生理機能原本就會漸漸退化,但導致生病或提早老化的原因,最主要是不正常的飲食及超時的工作,只要在三餐及生活作息上多用點心,就可輕鬆跨越「中年危機」的漩渦,找回年輕時的活力與自信。
為了幫助男性們化危機為轉機,本書貼心規劃出「紓壓抗老,擁有年輕體態」、「增加抵抗力,遠離文明病」、「維持雄風,使性功能長壽不老」三個主題,針對中年男人幾乎都會遇到的身心狀況,提供了中西醫學與生活上的保健資訊,並且以營養學的理論做基礎,將對家中成熟男人有益的天然食材搭配中藥材,設計成簡單易做的保健湯飲。同時還考慮到不讓先生或爸爸在與家人吃飯時有被隔離的感覺,而將食譜設計為單人份的健康湯品,可搭配餐桌上共享的菜餚食用,方便全家一起用餐;另外更提供平時即可飲用的茶飲,讓媽媽與太太為親愛的男人輕鬆保養身體。
作者簡介:
陳富春
小時因為愛吃之故,喜歡待在廚房看著手藝一流的媽媽作菜,造就了喜歡烹飪的興趣與基礎;加上小時因當醫生的外公家是開診所,又喜歡往鄰居兼同學家開的中醫藥房串門子幫忙抓藥;且高中剛畢業期間,又跑到開西藥房的叔公家幫忙看藥局賣藥,造就了對中、西醫的暸解。從景文技術學院餐飲管理管理科畢業後,再進修於實踐大學生活應用科學系餐飲組,主修營養與藥膳。擅長結合西醫營養學與中醫藥理知識,加上本身對料理的研究,以最天然的食材將醫藥知識與餐飲結合,教大家健康正確的飲食保健方法。
證照:
中餐烹調乙級技術士證照
烘焙丙級技術士證照
經歷:
中華餐飲交流協會中餐教師
法鼓山中壢辦事處素食烹飪班教師
大愛電視台素食烹飪節目示範教學
獲獎事蹟:
2000年台北國際美食展烹飪比賽團體組亞軍
中央日報元氣辦桌賽團體組第三名
著作:《健康蔬菜湯》、《素食健康補》、《上班族健康燉補》、《小朋友健康成長藥膳》、
《漢方學生藥膳》、《更年期這樣吃最健康》、《照顧男性的保健湯飲》、《焗烤真簡單》
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