《不生病的生活》、《腸道健康法》等 百萬暢銷作家-新谷弘實醫師告訴你~
新流感H1N1、代謝症候群、癌症 一點都不可怕!
★本書特別收錄~擊退「新流感」最正確的因應之道
維持30歲年輕的方法
只要能喚醒體內的元氣力量,讓你的細胞恢復年輕,自體的免疫力量,會超乎你的想像!
喚醒元氣的方法~
◎細胞內排毒法
◎新谷式斷食法
◎利用植物力獲取元氣
◎蛋白質的聰明攝取法
◎身心皆健康的「腸內排毒法」
◎不讓細胞罹癌的生活方式
為什麼無法一直維持健康?明明醫療技術已經很進步了,為什麼疾病還是不減反增?這些種種單純的疑問,答案其實都隱藏在你的身體裡。
從《胃腸會說話》《不生病的生活法》《腸道健康法》等,新谷醫師以「改善腸相」為出發點,提倡飲食健康法,成為百萬本暢銷書的作家,這四年來,因生命科學和醫療、營養學等進步顯著,健康本質《元氣的免疫力量─腸與細胞活化》的新觀點,因應而生。
我們都知道攝取過多動物性蛋白質,不但對腸子沒有任何作用,反而會給腸子造成負擔,更是成為細胞內囤積垃圾的主因,雖然大多數人都以為吃肉才會有元氣,但那畢竟只是「以為」並沒有實質意義。所以與其亂補充養分,倒不如利用斷食法來清潔腸內環境,設法去除細胞內的垃圾,才能實際提高細胞的活動能力。而以往的營養學,雖然也認為吃太多對健康不好,也會建議要減少攝取多餘的卡路里以維持健康。如同減少糖質的攝取、減少白米飯(糖質)的攝取量,但這樣真的就能增進健康嗎?細胞裡所囤積的大量垃圾,真的有被處理掉嗎?
《元氣的免疫力量》是新谷式飲食健康法的集大成,這次新谷醫師告訴我們想讓細胞恢復年輕有元氣,就要先挖掘出潛藏在我們體內的能力。只要能喚醒體內的元氣力量,就能讓細胞恢復年輕,自體的免疫力自然就會提升,不管是新型流感H1N1、新陳代謝症候群或是癌症,就一點也不可怕了!
不論你有多忙,大部分的時間都被工作佔去,本書所介紹的方法,很實際、很簡單,隨時可行。請你一定要好好解放自己的觀念,不要再受以往的「常識」束縛,學會喚醒元氣的免疫力量,讓細胞恢復年輕的方法,將是您健康一輩子的關鍵。
作者簡介:
新谷弘實
‧紐約貝斯以色列醫學中心內視鏡部門主管。
‧美國亞伯愛因斯坦醫科大學外科教授。
現已74歲,仍每天在醫學界工作。每年有三分之二的時間在紐約,另三分之一在日本東京。直到現在,新谷醫師已經看過35萬人的胃腸內視鏡。在美國及日本切除了超過10萬顆大腸息肉。是日本最有名的胃腸科醫師,並為日本皇室家族及政府高層看診。在美國的實績亦包括名人及前總統。為日本在美醫學協會之副主席,並且為國際發言人。
譯者 蕭雲菁
˙日本國立御茶水女子大學碩士畢。
˙曾擔任日商公司總合企劃部課長、日語教師等職。
˙現從事專職中日文雙向翻譯、口譯工作等,並擔任中國文化大學推廣教育部資深日語教師、社區大學日語教師等。
˙譯有《心智圖筆記術》、《心智圖練習簿》《時間活用術》《不生病的腸道按摩》等書(均由晨星出版)。
章節試閱
■什麼是奪走我們元氣的細胞內垃圾?
一過了三十歲後,就開始覺得體力大減,如果稍微勉強一下自己,身體就會比以前容易出狀況。
在各位讀者當中,一定有不少人都有這種感觸吧?
就算沒有差到這種程度,恐怕仍有不少人會覺得「越來越不容易恢復疲勞」、「提不起勁」、「酒量沒有以前好了」。
這真的是無可奈何的事嗎?只要上了年紀,不論是誰一定都會經過這個階段?真要是這樣的話,那麼隨著年齡的增加,四十歲、五十歲之後,身心應該都會依照比率逐漸覺得疲憊,生病的人數比率也應該越來越多才對。
當然也會增加罹患癌症和生活習慣病的風險,最近甚至有很多人開始擔心自己會罹患認知症與腦梗塞等疾病,屆時還得為此進行復健工作。
隨著年齡的增加,身體上的各種功能確實會逐漸退化,這是一個自然的原理,但相對地,處理各方面的經驗也會越來越多,也就可以透過經驗來彌補體力低下的問題,但積極性呢?
三十多歲就覺得「越來越不容易恢復疲勞」與「提不起勁」的人,一般來說累積的人生經驗恐怕還不夠多。
照理說不管是否上了年紀,有元氣的人就是會有元氣,但綜觀今日社會,不論男女老幼,這種很有元氣的人越來越少了,整個社會包含經濟問題在內,成天都在談論灰暗的議題,而且這種情形始終沒有減少。
究竟真正的問題出在哪裡?我認為只要仔細觀察每個人的「身體」,就能得知真確的答案。
眾所周知,我們人體是由四十兆∼六十兆個細胞所組成。這些細胞是否個個都很有元氣地在工作?這才是維持我們年輕與健康的基礎,這一點應該無庸置疑吧?
細胞內部有無數個粒線體,負責製造熱量提供我們活動的所需。我們從食物裡攝取的養分以及透過呼吸得來的氧氣,最終都會被送到粒線體去,轉換成熱量。所以只要細胞有元氣,就代表粒線體能順利製造出熱量,只要這種順利的情形持續下去,即使年紀越來越大,還是可以維持元氣與積極的態度。
現在會有這麼多人失去元氣,主要就是因為我們的細胞裡,存在會妨礙粒線體活動的東西。這種東西我將它稱為細胞內的「垃圾」。如果生活在一個滿是垃圾的屋子裡,一定會覺得很噁心,也會妨礙健康吧?當然也會大大降低我們的活動力。當全身細胞都充滿垃圾時,細胞的熱量供應站「粒線體」,還能無誤的運作嗎?要取回細胞的健康,就必須先把細胞裡的垃圾打掃乾淨,這就是我所謂的細胞內排毒。
換句話說,要想活得健康又年輕,最大的關鍵就在於細胞內的排毒工作。早上起床後,仍覺得沒有恢復疲勞的人,代表細胞裡囤積了太多垃圾。若不把這些垃圾清乾淨,細胞就不可能自由活動,導致我們即使想提起元氣也沒辦法。舉個比較恐怖的例子來說:如果腦細胞裡堆滿了垃圾,就很容易引發認知症和愛滋海默症等疾病,或造成這些疾病的急速惡化,也可能會引發腦梗塞等各種症狀。這種情形還會造成細胞的老化,很容易讓人罹患各種感染症,甚至細胞自己也會癌化,導致我們的身體罹癌。(這將在後面章節裡詳細說明)既然我們的身體是由細胞構成的,所以只要細胞的運作能力變差,當然就會影響全身的健康,這一點一定要先有認知才行。
■什麼是奪走我們元氣的細胞內垃圾?一過了三十歲後,就開始覺得體力大減,如果稍微勉強一下自己,身體就會比以前容易出狀況。在各位讀者當中,一定有不少人都有這種感觸吧?就算沒有差到這種程度,恐怕仍有不少人會覺得「越來越不容易恢復疲勞」、「提不起勁」、「酒量沒有以前好了」。這真的是無可奈何的事嗎?只要上了年紀,不論是誰一定都會經過這個階段?真要是這樣的話,那麼隨著年齡的增加,四十歲、五十歲之後,身心應該都會依照比率逐漸覺得疲憊,生病的人數比率也應該越來越多才對。當然也會增加罹患癌症和生活習慣病的風險,最...
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