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健康蔬果汁200道

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作者:吳恩文、周敦懿、楊文德

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內容簡介

瘦身時,喝杏桃李子蘋果汁;消除疲勞時,喝山藥蘋果牛奶;整腸健胃時,喝芹菜鳳梨汁…….
將蔬果攪打成汁,可以改善蔬果味道的接受度,增加蔬果的食用量,對於腸胃或咀嚼不適的人來說,也是補充營養的好方法。而且蔬果不需要烹調,營養成分不會被破壞,人體一次吸收的養分更多更完整。
本書蔬果汁食譜由蔬果汁專家調配示範,並且依照時下最關心的九種健康目的而設計,如美膚、瘦身、消除疲勞、整腸健胃、增強免疫力、抗老化、防癌、補血強身、舒壓助眠等。多達200道的蔬果汁,教導大家如何運用普通的蔬果做創意組合與妙用,能充分掌握蔬果的特性,給予最逾悅的口感,告知最實在的調養功效。

◆針對九大需求設計的蔬果汁,喝對了才健康。
◆由蔬果汁專家調配的營養創意,普通蔬果也有大效用。
◆全書收錄200道蔬果汁,最完整、最實用、最健康。

作者簡介:

吳恩文 知名美食節目主持人
楊文德 漢爾斯連鎖果汁總經理
周敦懿 淡水商工就業組長

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