永遠不生病,是不切實際的幻想!
勇敢揭露 保健食品廠商不願意公開的真相
徹底透視 醫師不主動說明的藥物作用機轉
大眾的迷思:
1.流行性感冒又來了,多吃點保健品可增強免疫力。
2.銀杏可以預防年老失智,吃愈多效果愈好。
3.體檢報告肝功能指數異常,應該多喝蜆精來護肝。
4.牛奶含有豐富的鈣,可補充骨骼因老化流失的鈣質。
真相的揭露:
1.免疫力應保持平衡值,過高反而容易過敏。
2.食用銀杏過量,會有造成內出血的副作用。
3.肝病患者喝蜆精,其實是讓體內虛火更旺。
4.牛奶分子結構不利於人體吸收,弊多於利。
我們都聽過「冷水煮青蛙」的故事。
錯誤的保健觀念正以同樣的手段,
一步一步把你我的健康逼入危險的處境。
良心藥師高啟峰本著西醫藥學專業的背景,
以及潛心研究中醫調理五臟六腑的五行觀點,
整理出60則你一定要知道的保健資訊及藥品副作用,
羅列出錯誤的飲食觀念、養生觀念、用藥觀念,
一一提出科學證據予以導正,
幫讀者回復身心靈的平衡,找回真正健康的生活。
作者簡介:
高啟峰
2004年成立「活力藥師網」,幫大眾解答各式疑難雜症,並隨時提供醫藥新知,為台灣部落格中唯一的健康專業網站,瀏覽人數已突破千萬。
致力於推廣藥局E化,希望整合藥局和藥師資源,成立網路平台,讓民眾直接獲得「正確」而「多元」的醫療及用藥資訊。
台北醫學大學藥學系畢業,國家藥師考試及格。
曾擔任《工商時報》專欄作家、幼幼藥局藥師及負責人。
具有藥學專業,以及豐富的醫藥推廣經驗,經常受邀至企業、基金會演講。
著作
《藥不會殺人,你的錯誤觀念才會!》
《高藥師健康解答,一定要對的觀念!》
活力藥師網:http://www.liverx.net
活力藥師網臉書:http://www.facebook.com/liverxnet
作者其它著作
《藥不會殺人,你的錯誤觀念才會!》(2008.5/綠的書店)
《高藥師健康解答,一定要對的觀念!》(2010.7/華成圖書)
新書講座
2012/1/15(日)14:00
台北市立圖書館總館會議廳
(台北市建國南路二段125號10樓)
2012/3/25(日)13:00
台北國際會議中心
(台北市信義區信義路五段1號)
2012/4/21(六)13:00
台灣師範大學綜合大樓202演講廳
(台北市和平東路一段129號)
各界推薦
名人推薦:
牛 爾 牛爾美的事業品牌創辦人
江立群 BabyHome網站執行長
李蜀平 中華民國藥師公會全國聯合會理事長
黃惠君 台北榮民總醫院腸胃科主治醫師
蘇錦霞 消費者文教基金會董事長
信心推薦
這本書裡面有很多顛覆傳統醫學觀念,以及更正一般人錯誤認知的醫藥常識,高藥師詳細的說明讓每位讀者都獲益良多。在資訊氾濫的現代社會,這是一本內容豐富、邏輯清晰的好書,我非常樂意推薦給任何想要擁有正確健康知識的朋友,每個人都應該擁有一本這樣的好書,才能真正擁有健康的人生。
──江立群(BabyHome網站執行長)
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江立群 BabyHome網站執行長
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信心推薦
這本書裡面有很多顛覆傳統醫學觀念,以及更正一般人錯誤認知的醫藥常識,高藥師詳細的說明讓每位讀者都獲益良多。在資訊氾濫的現代社會,這是一本內容豐富、邏輯清晰的好書,我非常樂意推薦給任何想要擁有正確健康知識的朋友,每個人都應該擁有一本這樣的好書,才能真正擁有健康的人生。
──江立群(BabyHome網站執行長)
章節試閱
多吃維他命不如吃對維他命
臺灣的處方用藥市場一年大約有八百億,而所有健康食品的市場卻可能超兩千億,但衛生署卻對市場遠比處方藥還大得多的健康食品,採取放任不管的態度,也難怪臺灣民眾雖然有健保加持,身體卻還是很不健康。尤其臺灣民眾長期有吃維他命補身的不甚正確觀念,在此,我特別要針對某些功能性維他命來做說明。
許多民眾以為維他命可以多吃對身體有好處,卻不曉得維他命基本上分成兩大類,一類是脂溶性維他命,例如A、D、E、K;另一種是水溶性維他命,例如B、C。脂溶性維他命很容易堆積在身體裡,如果長期服用超過正常劑量,會造成身體的傷害。我常看到某些不肖廠商,不斷傳遞民眾錯誤的觀念:宣稱維他命是食品,所以多服用無害──這種為了獲利而罔顧民眾健康的宣傳手法,實在不可取。即使是水溶性維他命也不可以食用過量,如果服用太多,還是會發生問題,例如我們最常吃維他命C預防感冒,卻不知道如果吃過量,容易發生腎結石。
除了過量的問題外,民眾服用維他命的觀念也有待加強。許多人以服用維他命來取代天然的食物,這是非常錯誤的觀念。補充維他命是因為我們平常飲食可能會有不均衡的問題,因此食用維他命以補不足,因此只是輔助的功用,千萬不能當作萬靈丹。
此外,常有人因工作勞累,於是自行到藥局去購買維他命B群,我們也常看到這類產品的電視廣告,強調可以幫助你熬夜時有精神或者應付更多的勞累。但真相是,服用維他命B群只是預支我們的健康,欺騙自己的身體,讓身體誤以為不累,所以不用休息,這也是過勞死愈來愈多的原因之一。我建議上班族或者從事大量體力工作的人,真有需要的話,一天服用一顆綜合維他命即可,不需要特地去服用其他的維他命。
至於廠商常說「天然的比較好」,以這種似是而非的觀念來欺騙消費者,更是不應該的。在我看來,天然的食品才是無可取代的,至於市面上購買的產品,即使從天然的食品製造出來,也不可能保存所有的營養素,只是為了把價錢賣高而已,而且很多天然食物,少不了有重金屬汙染的問題(這也是中藥常被詬病的地方),民眾千萬不要花大錢買一個虛假的夢。
一定要知道:沒有所謂天然維他命比較好的說法,除非飲食不均衡,否則不必特地補充維他命。
尿酸高是痛風的警訊
痛風是一種非常流行的疾病,不管是富人或窮人都有可能得到,因此大家對痛風都有一些基本認識,卻又一知半解。
幾乎每一本教科書或者報章雜誌都會告訴你,痛風是因為尿酸高所引起的,實際上這句話沒有把痛風交代清楚。接下來讓我們來介紹痛風的資訊。
痛風是一種發炎性的關節性疾病,通常會在關節處發現尿酸結晶,理論上,尿酸的濃度愈高,發生痛風的機率也愈大,但是臨床上的觀察與經驗卻發現,這樣的推測不一定正確。任何因素所導致的血中尿酸濃度快速上升或下降,都容易引起痛風的發作,其中又以下降的速度和急性發作的關係更為密切。因為尿酸在痛風的發作中,扮演非常重要的角色,所以有痛風的人都拚命地想降低身體中尿酸的數值。
尿酸是普林(Purine)等遺傳物質(如DNA等)中的一種含氮物質。它可以由身體自己合成,或者身體組織的分解(如受傷或減肥)所產生,或者是從富含普林的食物所獲得(例如豆類、海鮮、內臟)。普林經過肝臟新陳代謝後形成尿酸,最後由腎臟排出體外。
但是身體中的尿酸只有二○%是由食物中攝取,有八○%是分解身體裡的廢物所產生的,所以很多痛風病患即使完全按照營養師的建議,任何高普林的食物都不吃,痛風還是一樣會發作,因為根本搞錯了重點呀!
尿酸其實是身體裡面天然的抗氧化劑,身體之所以產生尿酸,實際上是因為身體不正常的發炎,尿酸是身體分泌來降低這些發炎狀況的。簡單來說,尿酸是警察,而這些發炎物質是小偷,警察多雖然代表治安不太好,但單單減少警察的數量並不能讓治安變好,而是要消滅小偷才對。
目前西醫治療痛風的藥物有好幾種,在急性期最常使用的就是秋水仙,主要的作用在減少白血球活動性、減少吞噬作用及乳酸產生,因而減少尿酸結晶沉積於關節內,因此有抗發炎作用.但是本身卻不能降低尿酸或促進尿酸排泄。切記!在急性痛風發作時,不能夠使用降尿酸或排泄尿酸的藥物.以免急速改變的尿酸濃度會使病人感到更不舒服。
至於用來預防痛風的有兩種藥,一種別嘌呤醇(allopurinol)是抑制尿酸合成,另一種促進尿酸排泄的是苯溴馬隆(benzbromarone),這兩種西藥其實都只是治標,也不是正確的治療方式。前面提到,尿酸由肝臟製造,經過腸肝循環以後回到肝臟,才能告訴肝臟不要繼續分泌尿酸(作用機轉類似胃酸分泌),抑制尿酸合成無法解決身體發炎的問題,促進尿酸排泄則讓肝臟不知道應該停止分泌尿酸。
除了身體發炎會讓身體需要多製造尿酸以外,還有一個情況就是肝臟出現問題,無法好好控制何時該分泌多少尿酸。可見常喝酒的人尿酸高,可能是因為酒精對肝臟有很大傷害的關係。就中醫角度來看,認為痛風是血液太寒的緣故,所以海鮮加上啤酒才會讓痛風很快發作,建議如果需要喝酒配海鮮的時候,可以用日本清酒或紹興酒這類比較熱的酒來中和海鮮的寒性。
有時候我們檢測急性痛風病人血中的尿酸濃度,發現其濃度都在正常的範圍之內,而血液中的尿酸濃度不一定等於關節裡的尿酸濃度,以前認為尿酸高需要馬上治療,但是對於無症狀的高尿酸血症進行治療,以預防痛風的發作是不符合成本效益的。
尿酸是人體中很強的抗氧化劑,廣泛檢測是否有高尿酸血症也是不需要的,在已經知道有高尿酸的情況下,應該去探討造成高尿酸血症的原因,而不是利用藥物,勉強將尿酸濃度恢復正常。
一定要知道:尿酸是因為身體發炎才會產生,搞不清楚狀況,任意吃西藥控制,是得不到良好效果的。
多吃維他命不如吃對維他命
臺灣的處方用藥市場一年大約有八百億,而所有健康食品的市場卻可能超兩千億,但衛生署卻對市場遠比處方藥還大得多的健康食品,採取放任不管的態度,也難怪臺灣民眾雖然有健保加持,身體卻還是很不健康。尤其臺灣民眾長期有吃維他命補身的不甚正確觀念,在此,我特別要針對某些功能性維他命來做說明。
許多民眾以為維他命可以多吃對身體有好處,卻不曉得維他命基本上分成兩大類,一類是脂溶性維他命,例如A、D、E、K;另一種是水溶性維他命,例如B、C。脂溶性維他命很容易堆積在身體裡,如果長期服用超...
作者序
生病不可怕,錯誤的觀念才可怕!
隨著網路的發達,民眾不只可以從報章雜誌上獲得醫學知識,只要連上網路,馬上就能搜尋到一大堆這輩子都來不及吸收的知識,但是這些網路資訊未經篩選,甚至有許多醫學知識都是廠商置入性行銷的傑作,所以民眾吸收到的未必是正確的知識。面對這樣的亂象,我整理出許多大家誤以為是正確的錯誤觀念,寫成此書,希望讀者在閱讀後,能夠得到更多正確的知識。
這本書只介紹一個簡單的觀念──所有的疾病都是因為身心靈不平衡所產生。所謂的平衡是指不多不少,傳統的觀念都以為生病肯定是缺了什麼,所以拚命想找仙丹妙藥來強身健體,甚至是延年益壽。事實上,無論是再好的東西,只要過多,都會讓身體失去平衡,甚至可能變成有害身體的物質;我認為所有的疾病都來自於身體失去了平衡,只要能讓身體恢復平衡,許多疾病就可以不藥而癒,而藥物的作用也僅是用來幫助身體達到真正的平衡。
許多民眾有「藥即是毒」的觀念,事實上並不正確,任何物質過量了,都可能對身體產生傷害,例如水是人體需要的,但如果喝水喝到超過身體的負荷,一樣會引起水中毒。生病的時候,是否就醫或是吃藥治療,要看當時的情況而定,病症的大小對每個人的感受是不同的,過度宣揚不吃藥就能擁有健康的觀念,不僅是譁眾取寵,甚至還會害人性命,實不可取。
本書介紹的許多疾病都跟身體失去平衡有關,例如過敏、類風濕性關節炎、肥胖、自律神經失調,甚至是憂鬱症等。相對於身體的疾病,心靈不平衡所造成的疾病似乎更多,有些甚至連現代醫療儀器也找不出來原因,更沒有好的治療方式。
醫學科技日新月異,人類壽命逐漸延長,但為什麼人的壽命愈長,疾病也愈多?而應該最懂醫療知識的醫師,平均壽命卻比一般人短?還有,為何許多人抽煙、喝酒、大魚大肉卻反而長壽?這些看似不合理的現象背後隱藏著什麼樣的祕密,本書將為您提供解答。
生病不可怕,錯誤的觀念才可怕!
隨著網路的發達,民眾不只可以從報章雜誌上獲得醫學知識,只要連上網路,馬上就能搜尋到一大堆這輩子都來不及吸收的知識,但是這些網路資訊未經篩選,甚至有許多醫學知識都是廠商置入性行銷的傑作,所以民眾吸收到的未必是正確的知識。面對這樣的亂象,我整理出許多大家誤以為是正確的錯誤觀念,寫成此書,希望讀者在閱讀後,能夠得到更多正確的知識。
這本書只介紹一個簡單的觀念──所有的疾病都是因為身心靈不平衡所產生。所謂的平衡是指不多不少,傳統的觀念都以為生病肯定是缺了什麼,所以拚命想...
目錄
推薦序 正確知識帶來真正健康 江立群
自 序 生病不可怕,錯誤的觀念才可怕
前 言 錯誤的知識比無知更危險
第一篇 正視聽!6個必須導正的醫藥思維
①中醫迷信,西醫科學?
②中藥和緩,西藥劇烈?
③中醫治本,西醫治標?
④該看中醫、西醫或是自療?
⑤處方藥、指示用藥、成藥、健康食品與食品大不同
⑥沒有「革命新療法」或「祖傳祕方」
第二篇 破迷思!16個不可不知的健康觀念
①藥效快不等於效果好
②免疫力高未必身強體壯
③體檢報告失常不代表有病
④尿酸高是痛風的警訊
⑤偶爾生病的人活得久
⑥大腸是人體免疫器官
⑦排便周期穩定才健康
⑧便祕並非都是腸胃問題
⑨殺光幽門桿菌易得胃食道逆流
⑩吃對健康食品才能保健康
11少量垃圾食物影響不大
12體重減輕不代表瘦身成功
13認清生理期減肥的迷思
14餓肚子瘦身無效又傷身
15罹癌讓我們檢視錯誤的生活習慣
16塑化劑檢驗報告未必可信
第三篇 揭黑幕!20個廠商不敢說的藥食真相
①葡萄糖胺無法補充鈣質
②葉黃素對小孩視力幫助不大
③喝蜆精是預支未來的健康
④吃銀杏注意藥物併用的危險性
⑤多吃維他命不如吃對維他命
⑥紅麴食品養生的真相
⑦魚油不能隨便吃
⑧Q10不是人人適合
⑨腎臟病患者不能用低鈉鹽
⑩吃甜食心情不會變好
11牛奶的營養並非為人類設計
12儘量食用近海小型魚類
13生機飲食不等於健康安全
14不添加石膏才是好豆腐
15喝醋會健康的真正原理
16補充身體真正需要的水
17油炸食品不是洪水猛獸
18益生菌菌數愈多不一定愈好
19照醫生指示吃胃藥是安全的
20吃錯食物比吃錯藥更嚴重
第四篇 去疾病!11個常見疾病用藥與副作用
①感冒
②肥胖
③失眠
④肝功能指數過高
⑤痛風
⑥憂鬱症
⑦過敏
⑧糖尿病
⑨嚴重掉髮(禿頭)
⑩性功能障礙(勃起困難)
11自律神經疾病
附錄 保健康!7個良心藥師的健康長壽法
①擁有正常作息,好處說不完
②呼吸新鮮空氣,保肺又健康
③心存愛和希望,人生不絕望
④常保運動習慣,永遠不會老
⑤排解壓力,心靈才健康
⑥吸收天地正面能量,身體更健康
⑦延年益壽的心靈藥方
推薦序 正確知識帶來真正健康 江立群
自 序 生病不可怕,錯誤的觀念才可怕
前 言 錯誤的知識比無知更危險
第一篇 正視聽!6個必須導正的醫藥思維
①中醫迷信,西醫科學?
②中藥和緩,西藥劇烈?
③中醫治本,西醫治標?
④該看中醫、西醫或是自療?
⑤處方藥、指示用藥、成藥、健康食品與食品大不同
⑥沒有「革命新療法」或「祖傳祕方」
第二篇 破迷思!16個不可不知的健康觀念
①藥效快不等於效果好
②免疫力高未必身強體壯
③體檢報告失常不代表有病
④尿酸高是痛風的警訊
⑤偶爾生病的人活得久
⑥大腸是人體免疫...
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