你的自然醫藥櫃：居家無毒藥物實用手冊

得獎紀錄：★ 美國三大國家級圖書獎項得主：榮獲美國獨立出版商協會頒發的班傑明‧富蘭克林獎兩項金牌獎章、鸚鵡螺圖書銀獎。名人推薦： 《你的自然醫藥櫃》完美介紹了最有療效的自然藥物，可以用來療癒舒緩日常疾病。本書作者針對這麼多的病症，熟練精確地給予藥物指引。這本書真是一塊瑰寶，對於正在找尋無毒療方的人們，我大力推薦你們閱讀這本書。
──安‧路易絲‧綺多門（Ann Louise Gittleman, PhD. CNS），紐約時報暢銷書作家

是哪一本書可以滿溢著普通常識、關鍵資訊，而且只要手邊有上一本就能使人安心呢？答案就是布爾克．...

發現自然療癒

「真的可以那麼快就見效嗎？」
我的跑步夥伴驚訝地瞪大了雙眼。我才剛剛讓她服用了一帖自然藥劑，隨著藥丸在她嘴裡溶解，她的腹痛就跟著消失了。由於腹痛劇烈，她告訴我必須回頭，我們才剛經過我的自然食品店沒多久，我就建議她不妨試試我店裡的東西，絕對值得一試—就算是最糟的情況下也不會造成任何傷害，而最好的情況是我們可以繼續星期六的晨跑。事實上那帖療方幾乎是立即奏效，我其實也跟她一樣相當驚奇，可是有時就是如此。
就是這樣的「頓悟時刻」讓我寫下了這本書。我在自己的健康食品店的補充品部門工作了十五年，與顧客談論什麼對他們最有效，並專注在以下幾個方面：
? 對一般居家狀況最有效且最快速的療法。
? 對家庭醫藥櫃安全且符合經濟效益的療法。
? 任何人都可以掌握的最簡單的療法。
結果就是這麼一本書。我希望本書可以讓你有能力打造出專屬的自然醫藥櫃。透過處理家裡日常疾病，你大體會更健康；藉由杜絕有事沒事就去看家庭醫生或急診室的習慣，你可以省下時間與金錢；為了自己或生病的孩子，你也會損失較少的工作時間。

本書的靈感來源
這大概是第一本結合群眾智慧的自然療法書籍，所謂「群眾」指的是我好幾千位顧客和客戶，時間可以回溯至我在一九七七年開設自己的健康食品商店開始。一九七○年代末期的美國波士頓燈塔山的古老街區，名門望族居住在十八世紀的宅邸，嬉皮則住在街區後緣的破爛公寓，當地獨立戰爭時代的迷人磚造建築物和鄰近的公共花園更是吸引了來自世界各地的遊客。
到了一九八○年代，當地仕紳化的結果造成雅痞取代了嬉皮；由於附近有幾間傑出大學，總是有學生和教授出沒此區；麻州綜合醫院不過就在幾條街之外，而令人意外的是，除了來自醫院的幹部和病患家屬之外，一些醫生和護士竟也膽敢進入我的店鋪，歐尼仕院長在八○年代初期任職於麻州綜合醫院時，他就是我的午間常客。對於崇尚健康食品的人們來說，我這間有著鮮黃色窗櫺凸窗的磚造店面可以說是深具吸引力。
一九八○年代末期，我將店面遷移到河對面的劍橋西區，就位在靠近清塘的寬敞維多利亞風格的房子之中。哈佛大學教職員、作家、建築師、律師和醫生都是我的新顧客。那是一家小店，就是一間只有我而沒有「老爹」的一家「老媽老爹開的小店鋪」，白天時我就守在補充品部門旁的收銀台，晚上關店後就要烘培餅乾。正因如此，我很輕易就可以結識店裡的客人，特別擅長為他們訂購在別處找不到的補充品項，我總是詢問客人要特地購買的目的為何、比起店裡已經有的東西好在哪裡、他們又如何判斷這東西有效。
燈塔山的店鋪只有二六七平方英尺，裡頭還有一間素食咖啡館呢！在那樣的一間小店，為了容納這些新發現的特殊物品，我必須不斷丟棄堆積如山的補充品項，如此一來的結果就是握在手中的清單，這是針對許多症狀而最值得推薦的一些品項的具體版本；此外，由於我服務的對象都是從事高效能工作的繁忙專業人士，所以補充品項也須快速見效。
不過，你會注意到我沒有自我設限說每種症狀只給一種建議療方。據多年開店的經驗，如同店裡的楓糖核桃餅乾，我發現有些客人喜愛是內餡鬆軟，其他人則喜歡酥脆口感，客人對於補充品項同樣也有其偏好，有些人喜歡藥草類，有些則喜歡維生素。而偏好藥草類的客人之中，有些想要的是以膠囊包裝的方便混合產品，其他人則想要動手製作自己的茶品和藥膏。有些人不計成本就是要最好的東西，其他人則願意花時間準備自己的混合品以便節省金錢。
因此，這本書源自我十五年以上的店舖經營和整全醫療實踐的經驗，從其中的顧客和客戶的需求、喜好和回饋而書寫完成。

我的自然療癒旅程
我總是想要跟我父親一樣當個醫生。我成長在醫學世家，我的父親是血管外科醫生，他在自己的研究室測試了第一台多普勒超音波機器；我的母親是生物化學家，在帕帕尼古勞醫生（Dr. Papanicolau）發展柏氏塗片的時候，她為他擔任研究染劑的工作；我的姑婆曾是護士長，參與了繪製人類腦部的一系列著名外科手術。我的父親是戒菸團體積極邀請的演講人，他會在餐桌上對著家人練習演講內容，搭配使用壞疽腳趾的幻燈片，我也因此從未抽過一口菸。
不過，當我在大學時期讀到安德爾‧戴維斯（Adelle Davis）的著作《吃的營養科學觀》[繁中版，世潮] （Let’s Eat Right to Keep Fit）的時候，我發現慢性病的預防、甚至是治療都能由健康食物和補充品來達成，而不需靠藥物和手術。自此之後，遠在任何學校開始提供專業訓練之前，我就對自然療癒懷抱熱情。
從哈佛大學畢業之後，我不尋常地在職場轉換跑道，就此開了一家健康食品店。為了解決顧客的問題（你的店裡有什麼可以治療喉嚨痛？泌尿道感染？失眠？），我貪得無厭地閱讀、參加了最早的自然療癒師帶領的課程、並且從顧客的經驗來學習。由於哈佛和麻省理工學院就在店面附近，就美國境內的健康食品店來說，我大概擁有教育程度最高的客群。
然而，店裡有個區塊卻讓我感到困惑。由於顧客要求，我的店裡有提供順勢藥劑，但是卻覺得這些東西相當神祕；似乎知道的客人很少，可是那些客人回報這些東西療效驚人。順勢療法似乎是只有創始成員才知道的祕密俱樂部。我在「頓悟時刻」親眼目睹過這些順勢療法迷對我說過實在神奇的效果，其實那依循的是難解的科學方法。
年屆四十歲之際，我決定接受順勢療法的專業訓練，我想精通這個神祕的科學方法，不僅希望可以提供安全有效的藥劑來幫助個別顧客，更重要的是能夠以簡單、使人得力的方式來廣傳這個療法。我很幸運師從盧克‧迪薛波醫生（Dr. Luc De Schepper），他是國際知名的順勢療法師，更幸運的是，我協助他創建了一間學校，並且撰寫了家庭處方師手冊和專業人士的教科書，我在過程中學得了他在多年行醫所累積的經驗，在長年的工作生涯中，他自己預估已經治療超過十萬名病患。
我在麻州劍橋的利地安創新健康醫療中心（Lydian Center for Innovative Healthcare）從事順勢療法診療的工作，受益良多，我的同事包括脊骨神經醫師、神經指壓按摩師、自然療法師以及顱薦骨療法師暨Brain GymR健腦操專家。我有些同事進行的都是在各自領域的尖端治療法，我們共同面對有棘手健康問題的客戶，從中互相切磋學習。諾貝爾獎得主、哈佛醫學院的教授、哈佛教學醫院的內科醫師和波士頓交響樂廳的獨奏家（或者是這些專業人士的家人），這些人都是我們的客戶，許多人都曾針對自身狀況在網路上做過廣泛研究，因此，我知道客戶就自身健康問題的自然療法的認識不少而不敢自滿，從他們身上不斷學習。
我自一九九六年開始自己執業順勢療法，但是我從未忘記這一切都是源自於我的健康食品店，我不僅推薦順勢藥劑，同時也建議維生素、藥草、飲食改變、或是客戶能嘗試的另一種治療途徑，以及讓他們增長知識的書籍。


如何使用本書
我的目的是希望讓人們善用治療常見症狀的最佳自然產品，有能力照料自己和家人。「最佳」有時意味著療效快速，而最快奏效的一向是順勢療法。(對此感到懷疑的人，我在本書第四部分回顧了順勢療法療效的最新研究—不過，本書主要是談論什麼是有效的療法，而在我的經驗中，順勢療法通常療效最佳。不妨遵循第四部分的原則方法，親身嘗試後再自行判斷！)但是，順勢療法並無法單獨使用而能發揮效果，如同建築師為房屋繪製興建藍圖一般，此療法是給予命令指示，可是你依舊需從補充品和超級食物中取得所需的「建材」。
本書的核心源自於我對補充品、順勢藥劑、藥草、花精、細胞鹽和超級食物的知識。針對每種症狀，我都推薦一種能夠立即舒緩的速療法，並給予支持性補充品和生活形態的建議，藉此繼續減輕症狀不適或防止其再度復發。我有時會推薦特定品牌，特別是在藥草方面，這是因為有些品牌的藥草療效強大，而其他品牌就顯得效果不彰 (端賴處理藥草過程中的謹慎程度)。另一方面，順勢藥劑的品牌種類就少得多，這是因為美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration，簡稱FDA）對其藥劑的生產所訂立的標準是非常詳盡而具體。對於補充品來說，我是推薦了一些品牌，不過市面上還有其他優秀的品牌，你可以請當地健康食品店的工作人員為你介紹。
不過，請不要略過本書第一部分。想要讓自己的自然醫藥櫃發揮最佳功效，你就得從強健的體魄開始。第一部分的建議事項，簡單明瞭而不致於讓人喘不過氣，但可以為你感到興趣的特定主題提供許多資源。
在資訊爆炸的世界中，我試著盡量讓本書內容精短簡單並使人得力，同時也縮小了參考書籍和網路資源的範圍。（關於自然療癒的網路資訊往往不是真的很糟，就是過於商業化。）縱然推薦書籍和網站看似琳琅滿目，我當然不期盼有人會探索所有或大部分的推薦資訊，你只需從自己感興趣的一、兩個開始即可。
在我的順勢療法學校裡，向成百上千的學生教授這一套資料的經驗中，我發現以嶄新角度重複說明這些資訊是相當有助益的。本書依照症狀來編排第二部分，而第三部分則是以自然療癒藥劑的不同角度重述主題，開門見山就是我建議一開始在手邊備妥的一些東西。
第四部分是關於如何使用順勢藥劑，這部分確實讓本書與眾不同。在我的健康食品店裡，知道如何使用順勢療法的顧客可以得到驚人療效，但不清楚的客人往往是大失所望。學習有效地使用順勢藥劑就好像是學習騎乘腳踏車，一開始顯得搖搖晃晃，後來就能習慣成自然了。多年來，教授順勢療法、即席回答初學者的問題及觀察他們常出差錯的地方，我從這些經驗中發展出一套有效使用這些順勢藥劑的簡易指導方法，因此，你開始使用第二部分建議的任何順勢藥劑之前，我鼓勵你先閱讀這一部分，只要花點心思熟練這個方法，就會有不錯的回報。
第五部分談論到我多年來注意到客戶和學生容易陷入的陷阱，他們往往懷抱著無比的熱誠接觸自然療癒，之後就要面對來自親朋好友和健康醫療人員的質疑聲浪。當他們告訴我所遭受的批評，一般都是針對自然療癒、尤其是順勢療法，但我發現那些意見都來自於誤解和錯誤資訊。
想要解決這樣的情況，有個方法就是提供可靠的資訊來回應批評，你可以在第五部分獲得這些資訊。另一解決之道就是告知你相關的支持來源。在探索自然療法時，你絕不孤單。我的許多客戶，特別是有幼兒的母親，她們會這麼說：「我覺得好像只有自己努力不讓小孩接近糖品、限制他們看電視電腦的時間、盡量不用抗生素。」現在出現了像是「整全媽媽網」(HolisticMoms.org)和Meetup等線上團體，人們可以找到想法相近的人，一同分享彼此的熱忱、相互鼓舞並交流好資訊。
找到尊重你個人選擇的健康醫療人員也是同等重要的事，與此同時，我們需要尊重主流的健康醫療人員，以及他們得之不易的知識。第五部分建議你要找到懂得尊重、聆聽你的聲音而可以共同合作的醫生，此外，儘管超過了本書的範疇，此部分還是提供了指導方針，讓你可以找到受過治療慢性疾病訓練的整全健康醫療專業人士。請同時注意第二部分開頭的原則方法，讓你了解可以安全在家中自行治療的狀況，以及何時你真的需要諮詢醫生或前往急診室的時刻。
《你的自然醫藥櫃》是本使用手冊，一本讓你隨身使用、容易管理、並使你得力的書籍，內容恰到好處，沒有過多的資訊而讓你備感壓力。本書的目的是要讓你擁有「是的，我做得到」的那種感受，讓你能夠打造自己的自然醫藥櫃，並懂得聰明地運用來治療自己和家人。
本書並不是百科全書，對於剛接觸自然療法的人來說，我發現過多的資訊會讓他們喘不過氣來，因而太常在尚未嘗試之前就自行放棄。如果你喜歡此書，並想要知道更多關於補充品的訊息，請閱讀詹姆士‧包旭（James Balch）的《自然療法的處方》（Prescription for Natural Cures），以及喬瑟夫‧皮卓諾（Joseph Pizzorno）和邁可‧莫瑞（Michael Murray）合著的《自然醫學百科全書》(The Encyclopedia of Natural medicine)。早在二十多年前，我就開始在自己的健康食品店推介這些書籍，時至今日，我還是推薦給顧客推薦，其為這個領域的權威著作，豐富的資訊將使你受惠良多。
這本書也不談論治療濕疹、甲狀腺機能衰退症、或糖尿病等慢性疾病，縱然在尋找整全醫療專業人士(如第五部分的描述)時，健康食品和補充品對於這些病患有所幫助(請見第一部分的來源說明)，其仍需要專業治療來改善症狀。本書只涵蓋一些慢性症狀(如關節炎、痛風和骨質疏鬆症)，主要是因為治療這些慢性病，飲食和補充品的家庭護理是不可或缺的。
雖然對中國和印度的古老療癒體系深懷敬意，但是我畢竟不是這些方面的專家，因此本書並不涵括傳統中醫和印度阿育吠陀（Ayurvedic）醫學。不同的人適合不同的療癒系統，你如果對這些東方療法深感興趣，我鼓勵你自行探索。
我確定你一定會有問題，請將人們普遍關心的問題以電子郵件的方式寄至Burke@YourNaturalMedicineCabinet.com，我會在個人網站www.YourNatural MedicineCabinet.com的部落格上加以回覆(請放心，我不會刊登你的姓名)。如果你願意的話(可以依你所願以匿名的方式)，以電子郵件的方式跟大家分享你的成功故事。若想獲得最新訊息、新的自然產品及自然療癒的最新研究成果，請持續關注我的部落格。歡迎你加入自然療癒的旅程！

發現自然療癒

「真的可以那麼快就見效嗎？」
我的跑步夥伴驚訝地瞪大了雙眼。我才剛剛讓她服用了一帖自然藥劑，隨著藥丸在她嘴裡溶解，她的腹痛就跟著消失了。由於腹痛劇烈，她告訴我必須回頭，我們才剛經過我的自然食品店沒多久，我就建議她不妨試試我店裡的東西，絕對值得一試—就算是最糟的情況下也不會造成任何傷害，而最好的情況是我們可以繼續星期六的晨跑。事實上那帖療方幾乎是立即奏效，我其實也跟她一樣相當驚奇，可是有時就是如此。
就是這樣的「頓悟時刻」讓我寫下了這本書。我在自己的健康食品店的補充...

發現自然療癒
第一部分 創建強壯的基礎
健康飲食的基本原則
日常補充品的簡單建議
健康的情緒表達
頭腦清晰
支援身體的療癒能量
從自然獲得力量
身心醫學的力量
第二部分 一般疾病的無毒療法
居家安全醫療守則
胃食道逆流
粉刺
過敏或花粉熱
焦慮
關節炎
足癬
背痛
尿床
流血瘀傷
水泡
哺乳
燒燙傷與曬傷
癌症治療的副作用
口腔潰瘍
感冒和鼻塞
便祕
咳嗽
切傷和刮傷
腹瀉
耳部問題
耳痛和耳部感染
情緒急救
眼部問題
疲勞
急救
流行性感冒
腸氣
痛風
頭髮，髮量變少或髮色變白
痔瘡
皰疹與帶狀皰疹
女性的荷爾蒙平衡
失眠
腎結石
更年期病症
經痛
偏頭痛
肌肉抽筋
指甲：破裂、斷裂或黴菌感染
噁心和嘔吐
神經疼痛與神經疲憊
骨質疏鬆症和骨量減少
經前症候群
坐骨神經痛
碎片刺傷和嵌入物
運動傷害
扭傷勞損
螫刺傷、蕁麻疹和皮膚搔癢
手術：手術前後的調養
出牙
吸吮拇指
牙齒問題
旅遊叮囑
腸胃問題與食物中毒
尿失禁
泌尿道感染
靜脈曲張
視力問題
疣和皮贅
第三部分 貯藏你的自然醫藥櫃
開始準備你的自然醫藥櫃：候選名單
組合性藥物：迅速簡便
一些療癒性的草藥
情緒急救花精
溫和修補和強化功效的細胞鹽
順勢藥物：入門套組
第四部分
如何使用順勢藥物
選購順勢藥物與使用方法
藥物如何作用呢？
標籤有何意涵？
補充資訊
第五部分 你的支援系統
學習自我檢查
找到志同道合的伙伴「網際網路醫生」
與你的家庭醫生一同合作
找尋整全健康醫療專業人員
旅程尚未結束
致謝
註釋、參考資料及附屬說明
索引

發現自然療癒
第一部分 創建強壯的基礎
健康飲食的基本原則
日常補充品的簡單建議
健康的情緒表達
頭腦清晰
支援身體的療癒能量
從自然獲得力量
身心醫學的力量
第二部分 一般疾病的無毒療法
居家安全醫療守則
胃食道逆流
粉刺
過敏或花粉熱
焦慮
關節炎
足癬
背痛
尿床
流血瘀傷
水泡
哺乳
燒燙傷與曬傷
癌症治療的副作用
口腔潰瘍
感冒和鼻塞
便祕
咳嗽
切傷和刮傷
腹瀉
耳部問題
耳痛和耳部感染
情緒急救
眼部問題
疲勞
急救
流行性感冒
腸氣
痛風
頭髮，髮量變少或髮色變白
痔瘡
皰疹與帶狀...