難怪你瘦不下來：斷絕環境荷爾蒙毒物、提升...

小心這些食物、日常用品，
都含有致胖因子！
▼超市和超商便當、熟食是「食品添加物」
▼避免使用有印花圖案、有香味的「衛生紙」
▼壽司的鮭魚是「吃化學飼料長大的」？
▼塗「口紅」時，連同鉛成分一起吃進肚子裡？
▼「寶特瓶裝油」是有塑化劑溶出的有害油
▼口香糖、糖果的「香料」成分是石油原料

▐ 最具震撼性的「健康瘦」理論！ 想瘦，就別讓「環境荷爾蒙」纏上你
減肥是現代人一生的課題！「肥胖大國」的美國早已證實，當你遵循正規瘦身方法，減少卡路里攝取，並搭配運動，如果還是沒有辦法變瘦，必須高度懷疑你的身體被「環境荷爾蒙」胖毒（obesegen，致胖因子，也是俗稱的化學卡路里）給入侵了。
「環境荷爾蒙」這種胖毒，看不見、聞不到、甚至讓你感覺不到，屬於一種慢性且潛伏性的傷害，它干擾生物內分泌，影響生長、生育、免疫、神經系統等極其深遠且不可逆。換言之，「環境荷爾蒙」毒物並不會像感冒、劇痛等讓人難以忍受，但是當「環境荷爾蒙」胖毒在體內慢慢囤積，等你察覺時會發現身型早已走樣，甚至早已出現許多你自認為習慣性不適症狀變得有增無減且難以緩解……。本書正是想阻斷諸如此類看似還算輕微的「環境荷爾蒙」毒害，而這也正是許多亞健康現代人的苦惱所在。
作者賀來怜華在歐美鑽研「機能治療」與「荷爾蒙療法」多年，力求找出導致肥胖和身體不適的主因，以尋求徹底根治疾病為職志。作者在日本行醫期間，遇見形形色色的病人，經驗累積讓他掌握染上「環境荷爾蒙」胖毒患者的特性：原來這些肥胖者的病痛，或者是出現看似與肥胖無關的患者，在詳細診斷之後，共同的特徵就是：三餐幾乎外食，或是體內早已經蓄積「環境荷爾蒙」的胖毒了。
你知道嗎？這些吃喝用，都會讓你身體中毒！
 醒腦飲料真好？！其實，每天喝的紙杯熱咖啡是毒藥水
問題出在杯蓋、杯身杯蓋含PS聚苯乙烯、紙杯被雙酚A污染
 三餐老外，超市和超商的便當、熟食等，都是胖毒大本營
問題出在食材和添加物含基改食物、防腐劑、抗氧化劑等
 吃鮭魚壽司也有健康陷阱！尤其是養殖魚
問題出在飼料不肖業者餵食基改或化學飼料
 越香越漂亮的衛生紙不ok！屁屁嬌嫩，毒物易經由皮膚接觸竄入
問題出在圖案和味道人工色素和香精都含塑化劑磷苯二甲酸酯類
 愛美無罪！可是口紅就等同食物，有毒口紅常吃下肚
問題出在成分人工色素、重金屬鉛、環氧樹脂
 天啊！不管好油壞油，只要寶特瓶裝的油都要小心
問題出在油料和瓶身基改作物、化學有機溶劑、雙酚A
 口香糖、糖果很吃了很紓壓！但甜食讓人胖，香精也很毒
問題出在香料和糖含塑化劑磷苯二甲酸酯類、化學精製糖
「不沾平底鍋」煮出的是美味？毒物？烹煮刷洗，都會釋出毒物
問題出在塗層含氟素加工樹酯是很毒的全氟化合物
 你把手機擺在枕邊睡覺嗎？如果是，那你悄悄染上毒癮了
問題出在手機位置電磁波也是毒物，手機少貼身使用為妙

▐ 「環境荷爾蒙」胖毒是肥胖元兇！不是只有「吃多、動少」這麼簡單
「環境荷爾蒙」這種親油性的毒物，最喜歡脂肪，恰巧轉換能量「粒線體」的細胞、維持身體健康等各種荷爾蒙，主要成分都是脂肪。如此一來，「環境荷爾蒙」的胖毒就可以輕易進出人體細胞，甚至干擾或取代人體荷爾蒙的作用。
作者甚至進一步指證歷歷，「環境荷爾蒙」胖毒的五大罪狀是如何窮凶惡極地導致你變胖。
罪狀1：把脂肪細胞的正常遺傳基因，轉變為「肥胖遺傳基因」。
罪狀2：導致糖分代謝功能異常，使得糖分以脂肪形式囤積體內。
罪狀3：擾亂荷爾蒙正常功能，無形中變瘦荷爾蒙的功能會被弱化。
罪狀4：干擾身體能量工廠「粒線體」功能，變成容易囤積脂肪的體質。
罪狀5：腦部神經傳導物質的作用失調，引起狂食症等變胖的飲食行為。
被「環境荷爾蒙」胖毒入侵的身體，你已經不是原來的你，身體悄悄地轉換成「潛在肥胖程式」在運作著，日積月累只會走向越胖、越不健康的不歸路。因此，如果我們沒有妥善處理環境荷蒙等致胖因子的話，就算忍住慾望不吃食物，揮汗如雨地運動，還是無法減肥成功。
經過作者調理的患者，瘦身成果斐然，三個月減重5至10公斤，半年內甚至可以鏟肉20多公斤，作者甚至更保證，讀者只要徹底跟著本書內容執行，一年減重5～10％絕非難事，人也會變得神清氣爽，舉凡慢性疲勞、關節痛、肌肉痛、濕疹、腹瀉、便秘、失眠、水腫等，都如做夢般消失了。

▐「環境荷爾蒙」的胖毒地雷，幾乎百分之九十的人都中標
「環境荷爾蒙」會讓人又醜又老又胖！如何知道自己是「環境荷爾蒙」在身體裡作祟呢？作者在書中提供二十項初老檢測表，以及兩項發胖參考指標：「以健康時候的體重做比較」及「脂肪囤積形式」。初老檢測在書中有詳細說明，至於第一個發胖參考指標很容易理解，第二個指標說的是西洋梨體型，那是因為淋巴循環停滯，造成下半身肥胖。這兩者都不是因為你吃太多造成的，而是你吃錯食物或用錯日常用品，「環境荷爾蒙」無聲無息地鯨吞蠶食毒害你的緣故。
「環境荷爾蒙」胖毒真令人畏懼！究竟他們藏身在何處？如果你曾用紙杯裝熱咖啡外帶；用含氟不沾平底鍋煮食物；睡覺時，把手機擺在枕邊……，諸如此類不勝枚舉的吃喝用等行為，都是胖毒地雷，而且幾乎百分之九十的人都中標。
作者苦口婆心，在書中一再而三地告誡「環境荷爾蒙」胖毒就藏身塑膠製品、食物盛裝的器皿、農藥殘留的蔬果、含重金屬的魚肉、居家空間的日用品……，不但在文中詳盡解說，並整成簡易圖表筆記，揪出不願面對的真相：甜食、零嘴、肉品及其包裝、深海魚、土地遭污染和基改農作物、瓶裝油品、農藥殘留高風險蔬菜、圈養雞豬牛問題、無所不在的塑膠製品、罐頭食品、彩妝及染髮用品、衣服送洗風險、衛生紙和肥皂、補牙材質、手機等電磁波……，方便隨時提醒身你我慎選食物和接觸的物品，同時叮囑別過於仰賴政府或企業，自己的健康要自己捍衛。

▐ 「健康瘦」的最重關鍵在於，強化腸腦解毒力！
作者提出「健康瘦」三大重點：一是徹底減少「環境荷爾蒙」胖毒的攝取量，二是淨化腸道，必須飲食與環境雙管齊下，三是力行提升身體解毒功能。這些用意的背後，都是要強化腸與腦的排毒功能，讓身體重啟自動化解毒機制。
的確，健康的身體對於外來毒物具有強大的防禦且解毒的機能。作者用圖文並茂的方式解說身體的解毒功能結構，讓你我重新認識腸道與大腦擔任著重要的守門員角色，不過相對地，毒物也很容易侵犯這兩處。
想要化解「環境荷爾蒙」的胖毒，就必須增強「腸與腦的解毒力！因為，當腸道屏障失守，腸道就會處處是漏洞，食物營養不但吸收不了，而且還會在裡面發霉腐敗，環境荷爾蒙等誘發胖肥毒物就會隨血液竄流全身，於是腸道所掌管的六成免疫系統就會如骨牌般崩盤，身體會接二連三出現大小不一的種種不適。這就是所謂的「腸漏症」。不僅如此，毒物也會抵達大腦，造成血腦屏障失靈，導致「腦漏症」，腦部神經傳導物質會異常，引發憂鬱、失眠、失智等疾病也會接踵而至，甚至無法傳達飽腹的指令。
換言之，淨化腸道與捍衛大腦，就能阻斷任何會引發肥胖連鎖反應的機制，這才是瘦身的根本之道。

▐ 做，就對了！解胖毒，比你想得更簡單
人體解毒有三步驟，環環相扣，缺不可步！解毒步驟一關鍵在肝臟，此時解毒作用會讓毒物的毒性變得更強；解毒步驟二關鍵在腸道，攝取營養能被吸收，身體細胞才能有足夠的能量進行排毒；解毒步驟三關鍵在腎臟與大腸、皮膚，順利排尿、排便、排汗，身體的解毒步驟才算是順利完成。
發現了嗎？從解毒步驟二得知，讓腸道吸收營養素扮演著很重要的角色，採取積極斷食並不能幫助排毒。因此，作者特別按照營養素歸納整理每天宜積極攝取的解毒食材，並且還貼心分享順應這三大解毒步驟要怎麼吃，讓人真心感謝還有這些超級食材的優異營養素可以幫助排毒。好食材總是要烹調成美味可口的餐食，從前菜沙拉、調醬、蔬菜汁、排毒湯品、排毒燉菜、排毒菜飯、排毒甜點等，作者都分享了非常口口的排毒食譜。
作者更集結治療「環境荷爾蒙」胖毒的成功經驗，精華總結提升身體解毒機能的七個條件，簡單說就是空氣（吸進大量氧氣）、陽光（日光浴取得維生素D）、放鬆（恢復正常食慾）、水（口渴前就要喝）、營養（補充助排毒食物），以及減少避免接觸「環境荷爾蒙」毒害，並逆轉腸道劣勢以提高腸道免疫功能。
誰說「環境荷爾蒙」胖毒很難避免呢？只要吃對、做對，身體就能恢復正常解毒機制。
保證你：瘦得健康、重拾青春、變漂亮、體力好、消除疲倦感、免疫力提升、不容易生病、情緒平穩、工作有效率、學習能力高、荷爾蒙分泌平衡、擁有美顏美肌……。

(一)是減肥書，發現「瘦不下來」的終極原因！別為發胖感到愧疚，這不能全怪你！
「健康瘦」的革命性新方法，由衷推薦給遵循節食搭配運動的正規減肥方法卻徒勞無功，以及腹部肥厚的西洋梨體型的人，一定要戒「環境荷爾蒙」胖毒。每天都跟患者接觸的作者，親眼見證這些人的驚人改變，更加讓作者確信「環境荷爾蒙」胖毒就是導致現代人肥胖及疾病的元兇。
(二)是毒物書，現代生活的吃喝用是發胖大毒窟，但更毒的是便利與無知！
我們生活中無所不毒，本書站在廣大讀者立場，盡量避免艱澀的專有名詞，深入檢視現代人生活與習性染上「環境荷爾蒙」胖毒的吃喝用，不僅揪出毒物藏身何處，更貼心提供替代或避毒、減毒的方法。以今天當成分水嶺，提醒自己過著「零環境荷爾蒙的生活」，打造不發胖、不生病的身體吧！
(三)是健康書，無毒保健康、無毒一身輕，絕非口號！毒物致病、中毒發胖，腸腦受不了
減肥與健康是一體兩面！這本書揭開毒物進入腸與腦機轉的神秘面紗，讓人對腸與腦擔任毒物守門員的功能充滿敬意，只不過現代人的生活方式總是超出身體可忍受範圍的毒物，又胖又老又醜只是小小的回擊，如果再不改變，大病還在等著你。腸道號稱人體第二個大腦，此言不虛，因為腸道健康的話，就等於調整了自律神經，如此一來，當大腦變健康，緩和了神經障礙症狀，異常飲食行為或情緒不穩的狀況就會消失。
(四)是環保書，引起共鳴的綠生活啟發！環境荷爾蒙讓人滅絕的恐嚇說法，不如說會讓人肥
現今地球存在七萬種環境化學物質，而且每年有兩千種新的化學物質誕生。即便捨棄現在的生活型態，根本找不到完全沒有環境荷爾蒙的地方居住。這本書的主軸無疑就是環境荷爾蒙，但許多人不願面對也就不會了解，而作者以多年行醫的專業與經驗，真心告訴大家許多環境荷爾蒙與肥胖有正相關，並此為切入點，無形中也傳遞了減毒、減廢、簡單、健康等綠色生活實踐方向，這也正是小我與大環境共好的長久之道。

作者簡介：

賀來怜華
 生於東京都，Wellness Clinic神樂坂院長、内科醫師
 1997年英國倫敦大學醫學院研究所畢業
 英國皇家内科醫師協會（Royal College of Physicians）會員，美國抗衰老醫學科學院（A4M）會員，歐洲抗衰老醫學學會（ESAAM）專科醫師（法國），美國尖端醫療學會解毒治療認證醫師（美國ACAM）
 深入探究肥胖、疾病的根本原因，運用「機能治療」、「天然荷爾蒙療法」，一面修復損傷，一面解決根本病因，所主持診所以改善難以治療的疾病為宗旨

譯者簡介：

黃瓊仙
 輔仁大學日文系畢業
 熱愛文字工作的專職譯者，希望讓讀者感受輕鬆、愉悅的閱讀經驗
 譯有《獻給家有小孩的父母：這些看不見的能力，比成績更重要！》等暢銷書

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