兒童與鋅
鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發育過程中起著極其重要的作用，常被人們譽為「生命之樹」和「智力之源」，日常生活中含鋅豐富的食物在海鮮、紅肉、乳製品等食物中，每周建議適當攝取兩三次。
公元前一五○○年，人們開始用含鋅的礦物治療皮膚病。
一九三四年，科學家發現動物的發育生長離不開鋅。
一九六九年，美國醫生克萊得曼發現服鋅傷口癒合快。
鋅的作用
1.維持人體正常食欲
缺鋅會導致味覺下降，出現厭食、偏食甚至異食(例如吃泥土)、腸道菌群失衡、影響健康。
2.增強人體免疫力
鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素，只有鋅量充足，才能有效保證胸腺發育，正常分化T淋巴細胞，促進細胞免疫功能。
3.影響維生素A的代謝和正常視覺
鋅在臨床上表現為對眼睛有益，就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中，當人體需要時，將維生素A輸送到血液中，這個過程是靠鋅來完成「動員」工作的。
4.提高抵抗力
為什麼有些人總是不分季節不明原因經常生病？而有些人無論天氣突變、流感來襲，還是像A型流感、非典肺炎等疫情爆發之時，甚至是經常接觸肝炎、肺結核等傳染性疾病的人群都依然健康？究其原因，都是自身的免疫力發揮著作用。而最新科學研究表明：缺鋅會造成抵抗力低下，並引發其它各種病症。
印度米努‧辛格(Meenu Singh)博士的研究發現：連續補鋅5個月以上的兒童很少得感冒。這在國內臨床中也有同樣發現，補鋅能夠提高兒童的免疫功能，縮短患病時間。由於缺鋅的孩子抵抗力低下，疾病就會趁虛而入，天氣越來越寒冷乾燥、氣溫的陡然下降是催化疾病發生的外在因素，抵抗力差才是內因。如果孩子總愛生病，身體經常出些小毛病，這時候，媽媽就要注意了：你的孩子是不是缺鋅。
《傳染病雜誌》曾刊登研究結果稱：無論哪個年齡段的人群，在感冒期間，同時給予補鋅製劑，可以將感冒病程從7天減少到4天，將咳嗽從5天減少到2天。世界衛生組織(WHO)的聯合國兒童基金會(unicef)也聯合推薦：補鋅可以縮短兒童腹瀉病程，連續10—14天補鋅可以降低兒童後來三個月內的腹瀉發病率。同時，科研發現小兒連續補鋅三個月以上，可以每年減少4次患上呼吸道感染的機率。
上述研究成果表明，補鋅，對提高人體抵抗力，使孩子身體健康起著極其關鍵的作用。對於成人和老人來說，通過補鋅來提高免疫力而抵抗疫病同樣具有意義。

兒童與鋅
鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發育過程中起著極其重要的作用，常被人們譽為「生命之樹」和「智力之源」，日常生活中含鋅豐富的食物在海鮮、紅肉、乳製品等食物中，每周建議適當攝取兩三次。
公元前一五○○年，人們開始用含鋅的礦物治療皮膚病。
一九三四年，科學家發現動物的發育生長離不開鋅。
一九六九年，美國醫生克萊得曼發現服鋅傷口癒合快。
鋅的作用
1.維持人體正常食欲
缺鋅會導致味覺下降，出現厭食、偏食甚至異食(例如吃泥土)、腸道菌群失衡、影響健康。
2.增強人體免疫力
鋅元素是免疫器官胸腺發...

前言
序章 兒童與鋅

第1章 再這樣下去我們的將來很危險！
一、年輕男性的性功能障礙不斷增加
二、正常的懷孕、生產
三、現代孩子的未來令人擔心

第2章 失去味覺……您沒問題吧？
一、味覺遲鈍的人增加了
二、味覺的構造
三、何謂「味覺障礙」？
四、現代人缺乏鋅
五、味覺障礙要早期治療

第3章 創造元氣的礦物質「鋅」的真相！
一、何謂「礦物質」？
二、何謂「鋅」以及鋅以外的各種礦物質？

第4章 利用鋅來預防所有的疾病與症狀！
一、利用鋅創造不輸給癌症的身體
二、鋅與糖尿病的關係密切
三、遏止白內障或黃斑變性進行的鋅
四、鋅也可以治好夜盲症
五、缺乏鋅會導致憂鬱症
六、鋅能夠防止動脈硬化

第5章 出現這些症狀時您就要趕快補充鋅了！
一、肌膚乾燥的情況很嚴重
二、指甲的變形、變色
三、掉髮較多
四、割傷很難痊癒
五、經常出現起立性暈眩
六、眼睛容易疲勞
七、不勝酒力
八、精力衰退
九、沒有生理
十、沒有食慾
十一、容易健忘
十二、容易焦躁
十三、容易疲倦
十四、容易感冒

第6章 在生活中攝取鋅必須注意的事項與方法！
一、基本上要從食物中攝取鋅
二、特別需要鋅的人
三、巧妙的使用健康食品

第7章 能夠攝取到鋅的美味食譜20則

終章 現在開始，為時未晚！
一、缺乏鋅的自行檢查方法
二、請專門醫師在早期加以治療
三、味覺障礙的進行
四、缺乏鋅以外的原因
五、不要盲目追求流行，要有正確的了解

前言
序章 兒童與鋅

第1章 再這樣下去我們的將來很危險！
一、年輕男性的性功能障礙不斷增加
二、正常的懷孕、生產
三、現代孩子的未來令人擔心

第2章 失去味覺……您沒問題吧？
一、味覺遲鈍的人增加了
二、味覺的構造
三、何謂「味覺障礙」？
四、現代人缺乏鋅
五、味覺障礙要早期治療

第3章 創造元氣的礦物質「鋅」的真相！
一、何謂「礦物質」？
二、何謂「鋅」以及鋅以外的各種礦物質？

第4章 利用鋅來預防所有的疾病與症狀！
一、利用鋅創造不輸給癌症的身體
二、鋅與糖尿病的關係密切
三、遏止白內障或...