◎作者為美國「有機食品認證條例」法案推動者
◎關懷生命協會 專文介紹
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霍華‧李曼，一位高大魁梧，曾經擁有上萬畝農場以及數千頭牛隻的美國畜牧大亨，在事業巔峰之際，突然面臨脊椎病變，可能導致半身不遂的健康危機。那一夜，他躺在冰冷的病床上，想起溫暖的土壤與親愛的老婆－柳珍說過的話，當下決定，不論後果如何，他將用餘生的力量來修復被他摧殘的土地，讓它回到童年時光。他決心採行素食，並且放棄農場事業，投身環保、動物人道關懷工作，為健康飲食貢獻心力的自傳性故事。全書真情流露、幽默刺激，娓娓訴說這位大地之子從熱愛肉食的牛仔，轉變為素食鬥士的生命風景，震撼人心且發人深省。
各界推薦
名人推薦：
「一個毫不廢話、一針見血、難得一見充滿正直誠實與道德勇氣的蒙大拿牧人，將告訴我們一個爆炸性的故事。仔細閱讀本書，看看為什麼這位牧場之子不願再被畜牧體制牽著鼻子走……還要告訴你，為什麼你也不應該繼續這麼作。」 —吉姆‧海陶爾，《空盪盪的路中央只躺著黃絲帶和死犰狳》作者
「這本有如霍華‧李曼個人的奧迪賽，敍述他從牛仔、畜牧場主、到最後轉變為一位動物人道關懷運動者、環境保育推動者及素食者的歷程。一首啟發人心的史詩，記錄了一個非凡者的生命和轉捩點。他挑戰一切、放棄過去，開創更人道而文明的未來；這是關於美國畜牧文化的真實披露。」 —傑若米‧瑞福金，《超越牛肉：畜牧文化的崛起與衰》 作者
名人推薦：「一個毫不廢話、一針見血、難得一見充滿正直誠實與道德勇氣的蒙大拿牧人，將告訴我們一個爆炸性的故事。仔細閱讀本書，看看為什麼這位牧場之子不願再被畜牧體制牽著鼻子走……還要告訴你，為什麼你也不應該繼續這麼作。」 —吉姆‧海陶爾，《空盪盪的路中央只躺著黃絲帶和死犰狳》作者
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