TVBS「阿鴻上菜」、飛碟電台「周末生活大師」主持人，被日本封為「美食界的金城武」的陳鴻，是國內最具代表性的美食家。他以敏銳的味覺，精心設計四十道清爽的夏季料理，不僅符合現代人的健康需求與簡便原則，更能讓人吃出白皙的肌膚與健美的身材。
作者簡介：
陳鴻
曾任媒體企劃，目前為廣播人與電視美食節目主持人，曾經主持TVBS「阿鴻上菜」等美食節目。
他除了精通美食，對於生活及美學更有獨到的觀點。為了讓大家體會料理與生活之美，阿鴻親自走訪各地，精心設計多道食譜，展開他的美味物語。
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