懷孕養身特效食譜

Part 1 母嬰健康的關鍵7大問
Q1 懷孕前該準備些什麼？
Q2 懷孕期間孕婦該怎麼吃？
Q3 孕期中的寶寶需要哪些營養？
Q4 如何舒緩懷孕期間的不適？
Q5 孕婦生病可以吃藥嗎？
Q6 如何應付懷孕期間可能出現的特殊病症？
Q7 如何「吃」才能避免生下過敏兒？

Part 2 167道安胎養身特效食譜
第一孕期 以「補胎養身，提振食慾」為飲食目標
五穀雜糧
●麥香芽菜卷 ●排骨糙米飯 ●燕麥瘦肉粥 ●安神八寶粥
●焗烤馬鈴薯 ●核桃糙米漿 ●香蕉芝麻牛奶
魚肉蛋奶
●鮮味雞湯麵線 ●酸菜鴨肉麵線 ●鮭魚炒飯 ●銀魚紫菜羹
●香煎秋刀魚 ●檸檬鱈魚 ●豉汁鯧魚 ●樹子鱸魚
●毛豆燒鮮貝 ●蝦仁炒蛋 ●絲瓜蛤蜊 ●牡蠣豆腐煲
●西芹燴花枝 ●紅魽味噌湯 ●綠波豬肝湯 ●紅麴豬腳
●芥蘭牛肉 ●山藥炒羊肉
高纖蔬果
●雙椒螺絲麵 ●彩椒雞柳 ●鳳梨木耳松阪肉●苦瓜排骨湯
●金瓜米粉 ●京醬茄子 ●豌豆雞丁 ●乾煸四季豆
●開陽白菜 ●鮮炒高麗菜 ●芥菜魩仔魚 ●香菇蘆筍
●涼拌菠菜 ●醋拌蓮藕
滋補藥膳
●竹笙雞湯 ●牛蒡烏骨雞湯 ●當歸牛肉湯 ●百合炒牛肉
●歸參豬心湯 ●甘麥棗藕湯 ●何首烏雞蛋 ●松子甜粥
點心甜品
●甘蔗雙豆湯 ●紅豆杏仁露 ●核桃芝麻糊 ●銀耳百合桂圓露
●番薯酥餅 ●葡萄乾腰果蒸糕
養生飲品
●紫蘇金桔茶 ●薑汁燉鮮奶

第二孕期 以「均衡飲食」為原則，適時補充胎兒成長所需營養
五穀雜糧
●黑豆豬腳湯 ●馬鈴薯煎餅 ●紫米珍珠丸子 ●南瓜麵疙瘩
●蝦炒河粉 ●杏鮑菇炊飯 ●木耳燕麥粥
魚肉蛋奶
●虱目魚蚵仔粥 ●鮭魚義大利麵 ●帶芽海鮮湯 ●蛤蜊清湯
●莧菜銀魚湯 ●魩魚煎蛋 ●茄汁鱈魚 ●紅燒台灣鯛
●堅果小魚乾 ●蒜味干貝 ●大腸豬血湯 ●韭菜炒鴨血
●菠菜豬肝 ●芝麻煎豆腐 ●沙茶羊肉 ●蔥爆牛肉
●焗烤雞腿 ●薑糖雞翅 ●三杯甜椒雞 ●腰果雞丁
高纖蔬果
●南瓜蔬菜濃湯 ●豌豆芽蔬菜卷 ●鳳梨甜椒雞 ●茭白筍炒肉片
●透抽綠花椰 ●黃瓜炒蝦米 ●番茄炒蛋 ●黑木耳銀牙
●鮮炒葉萵苣 ●清炒山藥蘆筍 ●蠔油芥蘭 ●麻油菠菜
●培根四季豆 ●毛豆玉米筍 ●大白菜麵筋 ●酥炸茄子
滋補藥膳
●金針燉鴨湯 ●山藥冬蟲鮭魚羹●杜仲腰花 ●黃耆豬肝湯
●紅棗鱈魚 ●洋參燕窩
點心甜品
●薯泥羊羹 ●紅豆蓮藕涼糕 ●花生麻糬 ●核桃露
養生飲品
●冰糖麥芽飲 ●養生豆漿

第三孕期 多攝取「鐵質」豐富的食物，以彌補懷孕及分娩失血的損失
五穀雜糧
●什錦炒烏龍 ●紫米桂圓糕 ●拔絲地瓜 ●山藥糙米粥
●南瓜火腿炒飯 ●蘑菇燕麥濃湯 ●玉米濃湯
魚肉蛋奶
●乾煎虱目魚 ●豆酥鱈魚 ●香蔥鮭魚 ●椒鹽鮮魷魚
●髮菜豆腐羹 ●芝麻海帶芽 ●香酥蚵仔煎 ●香菇肉羹
●豬肝燕麥粥 ●起司濃湯 ●花生豬腳 ●栗子蓮藕排骨湯
●滑蛋牛肉 ●海帶燉牛肉 ●薄荷羊小排 ●烤雞肉餅
●芋香鴨煲 ●橙汁鴨胸
高纖蔬果
●五彩花枝 ●干貝蘆筍 ●鳳梨蝦球 ●鳳梨苦瓜雞
●花椰雞丁粥 ●紅蘿蔔燉肉 ●冬瓜燴排骨 ●油燜絲瓜
●蘋果南瓜燉飯 ●洋蔥豬肝 ●蒜香茭白筍 ●紫菜四季筍
●豌豆炒蘑菇 ●番茄杏鮑菇 ●高麗菜飯 ●奶油焗白菜
●蒜香番薯葉 ●鮮菇燴青江菜
滋補藥膳
●參耆鱸魚湯 ●當歸枸杞燉豬心 ●紅棗茯苓粥 ●花生百合粥
●山藥雙菇湯 ●枸杞炒金針
點心甜品
●核桃紫米粥 ●番薯芝麻露 ●竹笙蓮子湯 ●木瓜銀耳甜湯
●鮮果奶酪 ●柳橙布丁
養生飲品
●黃耆枸杞茶 ●決明子紅棗茶

Part 3 孕期生活保健指引
1 懷孕期間的飲食叮嚀
2 好胎教從好心情開始
3 適當的運動，讓孕婦更健康
4 懷孕期間，不必拒絕做愛做的事
5 定期產檢—準媽咪的必做功課
6 如何控制懷孕期間的理想體重？
7 生產計畫書，開心迎接新生兒

Part 1 母嬰健康的關鍵7大問
Q1 懷孕前該準備些什麼？
Q2 懷孕期間孕婦該怎麼吃？
Q3 孕期中的寶寶需要哪些營養？
Q4 如何舒緩懷孕期間的不適？
Q5 孕婦生病可以吃藥嗎？
Q6 如何應付懷孕期間可能出現的特殊病症？
Q7 如何「吃」才能避免生下過敏兒？

Part 2 167道安胎養身特效食譜
第一孕期 以「補胎養身，提振食慾」為飲食目標
五穀雜糧
●麥香芽菜卷 ●排骨糙米飯 ●燕麥瘦肉粥 ●安神八寶粥
●焗烤馬鈴薯 ●核桃糙米漿 ●香蕉芝麻牛奶
魚肉蛋奶
●鮮味雞湯麵線 ●酸菜鴨肉麵線 ●鮭魚炒飯 ...