骨質疏鬆症是目前極普遍且嚴重的問題，最嚴重的骨質疏鬆症後果是引起脊椎、髖部及腕部等處骨折，進而引發相關併發症，甚至死亡。學者預估到西元2050年時，全球每年將有640萬例髖關節骨折新案例，且其中50%為亞洲人。未來，骨質疏鬆性骨折將會對各國的醫療及社會經濟產生更嚴重的影響，我們應及早注意防治。
雖然民眾對於骨骼疏鬆症的保健教育都已具備相當的知識，可是在骨科門診中，仍可發現經常有一些病患對於骨質疏鬆症的保健卻不是很清楚。
作者希望藉由介紹更多、更完整的保健知識與補充足夠鈣質的方法，儘早儲存骨本，配合專業營養師所提供一般人的飲食原則與疾病之特殊飲食控制，以發揮更有效的保健效果，遠離骨質疏鬆症的威脅。
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