顧好全家人健康的30種好食物，吃對一輩子都有用。

現在本書要幫你破除迷思的30種常見食材，
教你吃的美味、活的健康，現在打開冰箱，就給你最實在的健康！

生活忙碌也要為身體健康也要懂得把關，本身很講究養生的潘懷宗博士，傳授生活健康資訊，破除一般飲食迷思，讓大家吃得美味、活得健康！每集節目都會邀請來賓，再藉由兩位主持人的解說，讓觀眾了解食材本身的營養價值，而詹姆士還會現做料理，讓大家透過30分鐘的節目就能獲取常識、學做好菜。現在為讀者集結最受歡迎的單元內容，將最正確的知識、最美味的健康料理呈現給讀者，是一本最特別的健康書，與仿間普羅內容不同。

作者簡介：

潘懷宗(藥學博士)
健康隨堂考－潘博士教你吃對安心好食材，一輩子都受用。
現任：台北市議員
美國艾默蕾大學（Emory Univ.）神經化學及分析化學博士，歷任陽明大學醫學院專任教授、儀器中心主任、副總務長、主任祕書及第三屆國民大會代表，現任臺北市議員，以及陽明大學、中央大學、交通大學、政治大學、東吳大學、實踐大學等校兼任教授。目前亦應邀擔任超視「食在有健康」主持人，飛碟電臺「飛碟早餐」、中廣流行網「蘭萱時間」、東森財經台「57健康同學會」等醫藥節目固定來賓，與TVBS「女人我最大」、年代電視台「健康年代」邀訪專家。著有：《海藻讓你遠離癌症》、《飛碟早餐之醫學新知》、《敢吃不敢說的藥——十九堂醫藥通識課》、《潘懷宗藥你健康》、《帶醫生回家》等書。

詹姆士(創意達人)
健康上菜－詹姆士教你用對烹調方式，煮對了營養＆美味無限。
現任：山喜屋、YAYA’S 負責人
以廚師的形象出現在「型男大主廚」、「美食鳳味」節目中，更以主持人的身分現身在「美食大三通」的節目中，嚐遍世界各大美食，相互融合出不同的創意料理。現在更以健康煮輕鬆煮為料理目標，讓更多人知道料理的美味。

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