以營養均衡的飲食，將血糖控制在正常範圍！ 根據衛生署的資料指出，民國93年國人10大死亡原因中，糖尿病的排名高居第四名，死亡人數的增幅高達一成以上。 糖尿病是一種無法根治的疾病，控制不好會引發失明、破壞神經系統、腎臟機能衰退等多種併發症，且嚴重影響生活品質。有效的控制糖尿病的關鍵在於病人的自我健康管理。糖尿病的自我健康管理包括定時量血糖、均衡的飲食、固定運動以及良好的生活習慣。但是大多數患者不知如何控制飲食，也很難在短時間內改變自己的生活習慣。而且又必須牢記許多食物代換以及分量的概念，通常患者很快就
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