【健胃整腸老偏方】
●山楂蘿蔔－健胃整腸助消化
◆症狀：積食、腹脹
◆老偏方：山楂25克，白蘿蔔50克切片，一起煎1小碗湯，1次服下，1天2次，對小孩消化不
良造成的積食有特效。
俗話說：「兒童不知飢飽」，意指孩子只管吃好吃的，根本不管自己吃撐了沒。每年節假日過後，來我門診看消化不良的孩子會明顯增多。
去年中秋節過後，有位媽媽帶著3歲的孩子來看病。這位媽媽說，孩子平時胃口很好，中秋節這幾天，家裡好吃的東西特別多，孩子一整天沒停過，吃了不少甜食，第2天就不愛吃東西，肚子總是脹脹的，愛哭鬧。
媽媽看孩子一整天不吃飯，強迫他吃，還沒吃完就吐了。這下可急壞媽媽了，趕緊帶孩子來看病。
仔細詢問後，得知孩子除了食慾不振外，還手足心熱、口乾、便祕，再看孩子舌苔黃膩，還能聞到呼出的口氣中有酸腐味，可以斷定是「積食」。
很多孩子由於年紀小，脾胃虛，節日吃太多零食很容易「積食」，或叫「積滯」。「積滯」是指小兒內傷乳食、停聚中焦、積而不化、氣滯不行所形成的1種胃腸病症。
以不思乳食，食而不化，腹部脹滿，噯氣酸腐，大便溏薄或祕結酸臭為特徵，俗稱「食積」、「食滯」，以脾胃素虛的嬰幼兒為多，相當於現代醫學的「嬰幼兒消化不良症」。
小孩積食的原因很多，如餵養不當、飢飽不調、愛吃油甜冷物，日久導致脾胃升降失調，形成積滯，出現腹脹、嘔吐、便祕等。日久化熱傷陰，可出現手足心熱、面部潮紅、盜汗等。
從現代醫學觀點分析，積滯是消化系統功能紊亂的綜合症。如果小兒飲食不規律，長期偏食，導致胃腸疲勞，消化液分泌失調，食慾不振，影響消化吸收。如果食物缺乏維生素B、纖維素、蛋白質等刺激，交感神經興奮增強，胃液分泌下降，胃腸蠕動緩慢，則會出現便祕，大便不能及時排出，引起自身中毒，出現噁心、嘔吐、食慾減退等症狀。
如果食物中糖類過多，胃部常有飽脹感，且胃受刺激又易引起乳酸發酵造成胃部發炎，出現疼痛、嘔吐，加重食慾不振。
一般臨床治療此病，許多醫生都會開大黃等中藥來攻積導滯，不過這位媽媽說，孩子從小不愛吃藥，稍微有點苦味，吃進去就會吐出來，誰都拿他沒辦法。既然如此，我建議她回去煮點「山楂白蘿蔔水」喝。
◆方法：山楂25克，白蘿蔔50克切片，一起煎1小碗湯，1次服下，1天2次。不能再為增加口
感而加糖。
山楂以果實作藥用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，有消食健胃、活血化瘀、收斂止痢之功能，對痞滿吞酸、瀉痢腸風、小兒乳食停滯等均有療效，可說是消化不良，和缺少胃酸患者的理想食品。
現代藥理研究發現，山楂之所以能治療消化不良、腹瀉腹痛，主因含有抑制細菌、治療腹痛腹瀉成分。
山楂中的脂肪酶可促進脂肪分解；山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有助消化作用；山楂煎劑和乙醇提取物對福氏痢疾桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、大腸桿菌均有抗菌作用。
白蘿蔔是1種常見蔬菜，略帶辛辣味。中醫認為，白蘿蔔味辛甘，性涼，入肺胃經，是食療佳品，在臨床實踐中有一定的藥用價值，《本草綱目》稱之為「蔬中最有利者」。
現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動，和止咳化痰的作用；白蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪，使之得到充分吸收。同時，極具消炎作用，而其辛辣成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。
另外，白蘿蔔富含維生素C和微量元素鋅，有助增強機體免疫功能，提高抗病能力。
◆注意事項：吃白蘿蔔時不要吃滋補品，也忌與胡蘿蔔同食。前者主瀉，後者為補，兩同食
傷身。
◆貼心叮嚀：盡量讓孩子吃清淡食物，如粥類、蔬果等，少吃脂肪含量較多、糖果等食物，
以免加重病情。
另外，節假日應讓孩子定時定量進餐，在一日三餐中，肉類食品要適量，要少吃生冷、油膩、刺激性食物。飲食不當很容易造成急性腸胃炎，重者還會造成腸道黏膜壞死等。
過了幾天，孩子的媽帶孩子來復診，說服用了方子第2天就好轉，排出許多大便，肚子也沒那麼脹，開始吃少量食物。第3天，孩子就不再腹脹，有食慾，排便也恢復正常。
臨走時，這位媽媽又問，既然山楂、白蘿蔔對消化這麼有效，以後可不可以常吃，例如山楂片、山楂糕等作零食，好讓孩子吃更多飯。
我告訴它，有的東西適量吃是寶，吃多了就會出問題。山楂只消不補，脾胃虛弱、胃酸過多者不宜多食。
金元四大醫家之一朱震亨曾說：「山楂，大能克化飲食。若胃中無食積，脾虛不能運化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生髮之氣也。」
因此，食用山楂也應有所節制，尤其是小孩不宜多吃，以免傷胃。
另外，白蘿蔔也不適合脾胃虛弱者，如大便稀、脾虛腹瀉者也應少吃。
【防治感冒老偏方】
●蔥白水＋生薑紅糖水－熱熱喝，簡單有效
◆症狀：感冒、流鼻涕
◆老偏方：
1 蔥白水：取大蔥根部的1段蔥白，約手指長度即可，加600毫升水煮約半小時，約成300
毫升藥汁，可放冰糖調味，喝1～2天即可。
2 生薑紅糖水：1歲以內的寶寶用1片薑，以上的用2～3片，加半碗水煮開，再小火煮5分
鐘，加小半匙紅糖，再稍煮片刻即可，喝2～3天。
寶寶感冒後的症狀，除了鼻塞，還會有流鼻涕的症狀。雖然大家知其然，卻不知其所以然。簡單來說，感冒實質是一種炎症，炎症的普遍表現，就是腫痛和滲出。鼻黏膜因為炎症水腫，造成鼻塞，鼻黏膜滲出增加，就形成流鼻涕症狀。
如果感冒病毒或細菌在不斷繁殖，釋放的毒素進入血液，就會出現發熱、乏力、痠痛等全身症狀。嬰兒免疫系統發育尚未健全，較易感冒，且症狀會拖得很久，經常感冒剛好，又接著鼻水流不停。
感冒引起的鼻炎稱為「急性鼻炎」，這時鼻腔黏膜充血腫脹，腺體分泌增多形成鼻涕。寶寶最初幾天流清水樣鼻涕，3～5天後轉為流膿涕，然後逐漸恢復。
有些小寶寶流涕不止，家長或許會緊張，怕孩子不是感冒，而是過敏或鼻炎所致。其實1歲以下的嬰幼兒，很少被診斷為鼻竇炎或過敏，因為寶寶的免疫系統與鼻竇還在發育，還不具備完善抵抗力，不至於出現典型的過敏反應，所以很少會罹患鼻竇炎。
小兒的鼻腔黏膜血管較成人豐富，分泌物也較多，加上神經系統對鼻黏膜分泌，及纖毛運動的調節功能尚未健全，因而經常流清鼻涕，是一種正常生理現象。
雖然家長不用過於擔心，但對於常常感冒、流清涕的小寶寶，該怎麼辦？
小時候去親戚家住過一段時間，親戚家有個不滿1歲的小孩，常感冒、流涕，每次剛流清涕時，小孩的爺爺就熬蔥白水給他喝。
◎蔥白水：取大蔥根部的1段蔥白，約手指長度，加600毫升水煮約半小時，約成300毫升藥
汁，可放冰糖調味，喝1～2天即可。
我學醫後，查了相關資料，終於明白這個方法的原理。
「蔥」是烹飪中常用的辛香料，也是傳統的一味中藥。蔥的藥用部分，指的是靠近根部的蔥白。蔥白辛溫，能通陽氣而散陰寒，適用陰寒裡盛、陽氣不振的下痢、脈微等症，主治風寒感冒。
現代藥理研究證實，蔥的辣味物質與蒜類似，是1種含硫化合物，對痢疾桿菌、葡萄球菌及真菌都有抑制作用。
我當醫生後，也常介紹「蔥白煮水」的偏方給朋友，不時餵給孩子一些，對風寒感冒初起的流涕確有療效。
多吃調理脾胃、補腎、補肺氣的食物，如煮「生薑紅糖水」。
◎生薑紅糖水：1歲以內的寶寶用1片薑，以上的用2～3片，加半碗水煮開，再小火煮5分鐘，
加小半匙紅糖，再稍煮片刻即可，喝2～3天。
最後，再說擦鼻涕的問題。很多家長幫孩子擦鼻涕的方法都不正確。每次看到家長用紙巾捏緊孩子的兩個鼻孔，用力擦鼻涕的一幕，我都想上前阻止。
因為這樣做極易使鼻腔、鼻咽腔壓力驟然升高，導致有細菌的分泌物壓入中耳或鼻竇腔，引起炎症擴散或急性發作。
該如何給小孩擦鼻涕才正確？應是按住一側鼻孔，再讓孩子輕輕吹氣，使鼻腔內的分泌物隨之而出，擦完一側鼻孔的鼻涕，再擦另一側。
如果寶寶還太小，不懂得控制呼氣，家長可用吸鼻器，或將醫用棉球撚成小棒狀，沾出鼻腔的鼻涕。
擦完後，可用濕毛巾捂一捂，再輕輕地塗上一點油脂，防止鼻子皮膚皸裂疼痛。
◆注意事項：不要用硬桿的成人棉花棒，因極易擦傷寶寶的鼻黏膜。
【強健五官老偏方】
●生薑茶－牙齒堅固，不再牙痛
◆症狀：牙周炎
◆老偏方：取3～4片帶皮鮮薑，切片，加適量水煮開，依水量酌情增加鮮薑用量。先用
熱薑水清洗牙結石，後用熱薑水代茶飲，每天1～2次，約6次即可消除炎症。
牙周炎看似簡單實則難纏，發作起來，簡直讓人苦不堪言。它不僅會襲擊成年人，小孩也不能倖免。
祝女士的兒子今年6歲，經常牙齦紅腫、出血，祝女士自己的牙齒很差，她怕兒子日後跟她一樣，就果斷帶兒子去看牙醫。
醫生檢查後發現，她兒子的牙齦輕度充血、水腫，下牙還有很多的軟垢、結石，不過發現得早，病情不算很嚴重。醫生給予洗牙，還開漱口水，囑咐以後一定要保持牙齒清潔，正確刷牙。
祝女士回來後，依指示督促兒子漱口，但每次漱口都會把漱口水吞下去，怎麼糾正都無效。她聽說漱口水中含有酒精，對身體有害，只能暫時停用。但不用的話還有什麼其他方法？
祝女士有次找我看病時，抱著姑且一試的心態，問我知不知道怎麼治牙周炎，有無特效良方。她心想，這畢竟是齒科專治的病。
中醫對牙周炎，當然有辦法。我推薦1個很簡單的方法。
◆方法：取3～4片帶皮鮮薑，切片，加適量水煮開，可依水量酌情增加鮮薑用量。先用熱薑
水清洗牙結石，後用熱薑水代茶飲，每天1～2次，約6次即可消除炎症。
祝女士的兒子屬於「青春前期牙周炎」，治療的原則就是消炎。生薑的功效很多，民諺有「家備小薑，小病不慌」的說法。
現代藥理研究證明，生薑含有薑辣素、水楊酸、薑酚等多種化合物，其提取液對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、傷寒桿菌、宋內氏痢疾桿菌、綠膿桿菌等均有明顯抑制作用，能殺菌解毒，消腫止痛，對口腔內牙周致病菌也很有效。
交談中我還瞭解到，她兒子刷牙總是敷衍了事，為了讓孩子對刷牙有興趣，她還給孩子買了電動牙刷。
我告訴她，電動牙刷清潔牙齒表面時，總是同向旋轉，有些牙齒間隙刷不到，低齡兒童最好不要用電動牙刷，以免清潔不到位，引起牙周炎。
我建議她選用刷頭較小、刷毛稍軟、刷毛尖磨圓的磨毛牙刷，且最好每3個月換1次牙刷，使用時間過長，刷毛積存細菌，不利口腔健康。
至於孩子不喜歡刷牙的問題，一方面家長要耐心告訴他刷牙的必要性。
另外，可將一些牙齒受損的照片給他看，告訴他不保護牙齒的後果有多嚴重，這樣小孩往往會改變態度。
1週後，祝女士回覆說她兒子炎症基本消退，刷牙出血也很少，準備繼續用熱薑水的方法，持續治療一段時間。
◆貼心叮嚀：生薑性辛溫，屬熱性食物，過食會破血傷陰，尤其不適宜陰虛體質者。
在孩子病情需要時，可以漱口加飲用；平時預防或孩子太小不能接受薑水辣味的話，用薑水直接漱口即可。
牙周炎是侵犯牙齦和牙周組織的慢性炎症，兒童牙周炎比成人發展更快，在短時間內就會出現牙根暴露、牙齒鬆動的情況，一旦發現罹患，應盡速醫治，並督促其每天用軟毛牙刷認真刷牙。
如果孩子齒列不整齊，可以考慮在12歲之後進行正矯正。同時建議家長們每半年或一年，帶孩子到正規醫院檢查牙齒，從小做好牙齒保健。
【急救關鍵老偏方】
●吹耳朵－重複2～3次可止鼻血
◆症狀：流鼻血
◆老偏方：將患者耳朵稍稍撐開，對準耳道緩緩吹1口氣，重複2～3次即可止血。若左
鼻出血吹右邊，右鼻出血吹左邊，或兩耳都吹。
小孩流鼻血時，一般常見的處理方法，就是用紙巾或棉花塞住鼻子，然後在額頭上冰敷，不過有時候手邊沒有這些材料，要如何徒手止血？有幾個老偏方就有這種「神奇」功效。
實習時，我曾和同學去農村拜訪1位老醫生，老前輩在農村基層工作一輩子，積累不少經驗，我和同學都想學習。到他家時，剛好有小孩因為摔跤，手臂擦傷，來找他處理。
老醫生正忙著給其他病患針灸，我就替他處理小孩傷口，看到他還不停地流鼻血，我就問老醫生有沒有冰塊，想給他冰敷止血。老前輩笑了，說農村除了冬天，冰塊還真不容易找，不過擦傷也用不著。
他一邊給他病患針灸，一邊讓小孩坐下，把頭向前伸，作吹耳的動作。
◆方法：用手指撐開耳朵，慢慢往耳道內吹氣，重複2～3次即可止血。若左鼻出血吹右邊，
右鼻出血吹左邊，或兩耳都吹。
我在旁邊看呆了，不知道他到底在幹什麼。給小孩的耳道吹氣時，他因為癢，脖子忍不住縮了幾下。
吹完氣後，我看見鼻血已經止住，老醫生讓他在一邊靜坐，自己又去照看其他患者。不久後，看看鼻血沒再流，小孩就自行返家。
這到底是什麼原理？我問老醫生，他卻不告訴我，讓我自己回去想，說這個道理並不難。我回去後查了不少資料，有些醫學文獻也記載過這種止鼻血的偏方，且經臨床驗證，有不少病例都能迅速止血。但吹耳朵和止鼻血有什麼關係？
一般來說，兒童流鼻血的原因大多是意外碰撞，或因天氣乾燥、炎症、上火等原因，導致鼻黏膜的微細血管受損而出血。常用的冰敷、堵塞、捏鼻樑的方法，是使鼻黏膜的微血管收縮、壓迫血管，達到止血的目的。
耳道內有什麼東西和鼻子的微血管有關聯？
我想到耳道的內耳神經，當時老醫生給小孩的耳朵吹氣時，他因為覺得癢就縮了縮脖子，這種下意識的反應，在很多人身上都會有，當耳道的內耳神經受到氣流的刺激時，就會引起其他神經的收縮和反應，進而出現一些反射現象，例如縮脖子，就是脖子周圍的肌肉出現反射性收縮。
鼻腔內的神經，可能也在內耳神經受到刺激時出現反應，引起鼻腔內的血管收縮，發揮止血效果。
老醫生不告訴我們，並不是怕洩漏祕方，而是想讓實習的學生們自己動腦筋，這樣得來的知識才可能更深刻。
小孩出現流鼻血的情況時，家庭的應急處理是：先讓孩子坐好，頭向前傾，不要仰頭，否則易使鼻血倒流進鼻腔、口腔，年紀小的孩子可能會因此嗆到。家長可捏住小孩鼻樑，用冰袋、冷毛巾等冰敷額頭，使血管收縮。
如果是在戶外或一時沒有這些材料，也可採用這種吹耳朵的方法。鼻血止住後，要告訴孩子不要去摳鼻內的血塊，如果採取緊急方法後，仍不能止住鼻血時，就應盡速送醫治療。
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