糧食戰爭的本質不僅僅是市場供給與需求的問題，在很大程度上更是“控制市場力量的力量”作用的結果。
為什麼美國只要輕輕撥動其生物能源政策，就可決定全球糧食價格的漲跌？
國際金融大鱷如何成為這場戰爭的推手？
為什麼在糧食價格暴漲的情勢下，全世界的糧食生產者們收穫的卻是更多的傷害？
中國改革開放30年，為什麼還沒實現農業現代化？我們是不是在慢慢地喪失糧食或者食品的定價權？
對於大多數人來說，這一切都是陌生的，因為他們是隱形的。不經過仔細的觀察、認真的思考和不停止的追問，我們就會忽視他們的存在，難以辨明他們的源起，不理解他們的作用方式，不知道我們未來的鬥爭方向和策略。
世界糧食與食物問題專家、美國康奈爾大學的拉吉•派特爾博士在他的新作《糧食戰爭：市場、權力與世界食物體系的隱形戰爭》一書中為我們揭示了世界食物體系背後的邏輯。
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