看節日的歷史淵源,享年節的醇香美食。
品民俗的馨香悠遠,賞人間的風俗情味。
清明祭祖、端午吃粽、七夕乞巧、中秋拜月、重陽賞菊、臘八吃粥……節日中飽含中國氣息與中國味道,其間傳承著一種從祖先身上遺傳下來的資訊。 節日以其巨大的文化親和力,召喚著中國人的心靈,最能牽動人心的,正是那些獨具東方神韻、極富民族特色、承載中國人太多美好記憶的節慶習俗、禮儀風情。
作者序
前言
節日文化是民俗的重要組成部分,也是中國人確定時間的最好方式之一。老子說:「人法地,地法天,天法道,道法自然。」中國人推測天的時辰,感悟地的規律,遵循神秘的自然指引,播種五穀,蓄養百畜,創造並傳承了璀璨的華夏文明。
節日,以習俗的力量讓人們在同一時間經歷相同的生命體驗,在相同的儀式中感受祖先傳遞給我們的尊嚴和歸宿。猶如大片的流雲飛過瞬息萬變的歷史,照亮了流光溢彩的大地。古老傳說中的神明們從天上俯瞰,享受著人們恭敬的供奉與叩拜,也有甘心墜入紅塵的仙女或隱居人間的神仙,那是因為,這片土地和這裡的人們,有一種難以言說的美。
「桃板隨人換,梅花隔歲香」、「清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂」、「三五中秋夕,清游擬上元」……在這些對節日的記憶裡,人們往往會找到逝去的歲月,看到熟悉的身影和溫馨的場景。
常常想起小時候的年節,比起現在,氣氛彷彿更醇厚一些。年前跟著父母逛市集,新衣新褲新鞋,全身換新衣,懷裡抱著個玩具鴨子,吃著冰糖葫蘆,心裡愉快,連走路都輕飄飄起來。
臘月裡鄉村人家要殺豬,小孩子躲在屋裡不敢看,只在窗戶邊上隱隱看到幾個壯漢抽著旱煙,磨刀霍霍,那場景令人既恐懼又興奮。等到家裡煮熟了肉,做好了招待村人的飯菜,孩子們吃得滿嘴油膩膩,全都忘記了之前的害怕。
拜年得壓歲錢是幼時最期待的一件事,而除夕夜裡站在大門口看紅燈籠的場景令人記憶猶新。鞭炮又密又緊,蠟燭像個小孩一樣坐在紅房子裡,那微微的紅光照得大門上的門神、春聯和福字都顯得異常神秘。
立春要打春牛、吃春餅,那種清脆的蔬菜卷春餅,至今還猶在唇畔回味。元宵節在繁華的都市觀燈,夜色和燈影中,是人們的幸福笑臉。此外,還有清明祭祖、端午吃粽、七夕乞巧、中秋拜月、重陽賞菊、臘八吃粥和小年祭灶等等,每一個節日文化符號都承載了中國人太多的美好記憶。
如今我們穿套裝、坐地鐵、上網聊天,但不經意間,還是會顯現出從祖先身上遺傳下來的東西,並將世世代代傳承。對於中國人而言,無論走到天涯海角,每逢節日,都會引起故國之情和家園之思,正如俄國詩人普希金詩歌中的那份感動:「在異鄉,我虔誠地遵守著祖國的古老風習。」
節日以其巨大的文化親和力,召喚著中國人的心靈,聯繫著民族的集體無意識和信仰,體現著地域文化精神,豐富著中華兒女的精神家園。如果這本書能讓讀者更加珍惜和喜愛我們的節日,在有可能的情況下,尋回一些沒落的風俗,拾起那些一度丟失的節日熱情,那將是最美好的事情。
前言
節日文化是民俗的重要組成部分,也是中國人確定時間的最好方式之一。老子說:「人法地,地法天,天法道,道法自然。」中國人推測天的時辰,感悟地的規律,遵循神秘的自然指引,播種五穀,蓄養百畜,創造並傳承了璀璨的華夏文明。
節日,以習俗的力量讓人們在同一時間經歷相同的生命體驗,在相同的儀式中感受祖先傳遞給我們的尊嚴和歸宿。猶如大片的流雲飛過瞬息萬變的歷史,照亮了流光溢彩的大地。古老傳說中的神明們從天上俯瞰,享受著人們恭敬的供奉與叩拜,也有甘心墜入紅塵的仙女或隱居人間的神仙,那是因為,這片...
目錄
春季篇
春節
歡笑盡娛在元旦
文武財神
初五送神
人日
諸星下凡塵
立春
迎春之「禮」
江南社火
春神句芒
春天的食物
元宵節
元宵起源
燈的良宵
煙火盛宴
試燈風裡賣元宵
紫姑傳說
廟會閒趣
走橋摸釘
相逢常是上元時
中和節
祭祀日神
三足烏
太陽糕上雞打鳴
龍抬頭
從踏青到龍抬頭
二月二習俗雅趣
女兒歸寧
春社與土地神
花朝節
大唐傳奇中的護花使者
撲蝶會
灌園叟晚逢仙女
賞花與葬花
花的文化情愫
寒食與清明
介之推傳說與龍星之忌
寒食亦美味
清明祭祖
踏青、插柳
人間遊戲在清明
夏季篇
立夏
冰盞兒
七家茶與立夏飯
立夏三鮮品:櫻桃、青梅與鰣魚
稱人
立夏養生道
浴佛節
浴佛儀式
素餐齋會
捨豆結緣
放生求福
浴佛廟會
子孫綿延
端午節
水畔傳奇
五月禁忌
端午風情
鍾馗驅鬼
端午飾物
賞午
粽葉飄香
龍舟逐水
採藥、踏青與鬥草
六月六
「曬」的樂趣
食冰賞蓮
看谷秀,請姑姑
秋季篇
七夕
迢迢牽牛星,皎皎河漢女
望秋月以乞巧
離恨與歡情
中元節
人間事
回歸的祖先
盂蘭盆會
河燈蕩漾照幽冥
中秋節
從嫦娥奔月到女子拜月
中秋說吃
供兔兒爺
偷瓜祈子
斗香寶塔
錢塘觀潮
明月千里寄相思
重陽節
登高暢秋志
九月食花糕
醉把茱萸仔細看
一樣花開菊韻長
千古高風說到今
冬季篇
寒衣節
一曲寒衣調
致陰冥亡者的祭祀
冬至
祭天祭祖
冬至拜賀
冬至食物的傳說
九九歌訣、消寒會、消寒圖
臘八
上古臘祭
佛祖與臘八粥
香粥故事
祭灶節
小年祭灶
灶神的民間相
除夕
入臘辦年貨
春聯、福字與年畫
最香最美年夜飯
紅燭燈影守歲時
春季篇
春節
歡笑盡娛在元旦
文武財神
初五送神
人日
諸星下凡塵
立春
迎春之「禮」
江南社火
春神句芒
春天的食物
元宵節
元宵起源
燈的良宵
煙火盛宴
試燈風裡賣元宵
紫姑傳說
廟會閒趣
走橋摸釘
相逢常是上元時
中和節
祭祀日神
三足烏
太陽糕上雞打鳴
龍抬頭
從踏青到龍抬頭
二月二習俗雅趣
女兒歸寧
春社與土地神
花朝節
大唐傳奇中的護花使者
撲蝶會
灌園叟晚逢仙女
賞花與葬花
花的文化情愫
寒食與清明
介之推傳說與龍星之忌
寒食亦美味
清明祭祖
踏青、插柳
人間遊戲在清明
夏季...
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