小林克所做的下酒菜其鐵則就是，做來簡單，用家裡就有的食材也可以完成，而且還真下酒！在工作之後來一杯比什麼都爽快！番茄蕗藠、魷魚絲明太子涼拌、竹輪泡菜串燒等，誘人喝酒的簡單料理50道。
作者簡介：
小林克：
78歲，近年對料理有著高度興趣，成為料理研究家媳婦小林麻美的調理助手。以溫和的笑容及意味深遠的談話在電視節目的料理單元博得人氣。
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