山水滋養茶韻，好茶灌溉心田
茶與人文藝術精製普洱茶
整理︱編輯部 資料提供︱茶與人文藝術
「茶與人文藝術」緣起於1980年代時，由幾位分別成功活躍於電子產業界、藝術界、商界等，共同熱愛台灣茶與崇尚茶藝、關懷人文以及藝術收藏的好朋友組成。在1990年代，普洱茶開始進入台灣，逐漸影響改變台灣飲茶文化時，這幾位好友也同樣接觸到陳年普洱茶，雖然對普洱茶口感和其養生保健的作用有所肯定，但對於其製造、保存及衛生方面卻有很大的疑慮。尤其陳年普洱茶往往都有一股倉味、霉味，是愛茶人較為難以認同與接受的，於是討論如果能提供一個乾淨、衛生、無污染的製造環境，製作出心目中理想的普洱茶，在收藏與保存陳放過程中，如果又能讓普洱茶避免陽光、異味、濕氣等種種不利的干擾影響而產生劣變，那樣所陳化出所陳化出來的普洱茶該會有多好。
（全文未完，詳情請見《典藏．古美術》）
各界推薦
特別收錄 / 編輯的話：
吉「羊」迎春，藝海共徜徉
文／廖堯震
元旦剛過，緊接著又要為農曆新年的到來做準備。大掃除、貼春聯、除夕圍爐、初一走春、元宵點燈，這些都是現代人熟悉的春節活動，但您可曾想過古人是如何過年呢？兩千年來老祖宗傳下的習俗至今還有多少留下來？雖說歷史無法重演，但在許多歷史文獻和藝術文物裡，卻仍保存古人諸多生活與智慧，可供我們回溯並感受古代過年的情景和歡欣喜慶的氣氛。
本期《典藏．古美術》為讀者獻上的「羊年金富貴」專題，便特別介紹了古代帝王在新春開筆儀式中所喝的第一杯「屠蘇酒」，喝下它可去疾延壽，祈願一年有個美好的開始；而藉由清朝皇帝御書吉祥語、御畫歲朝圖及御製春壽寶盒，則能管窺清宮歡慶新春之情景；此外還有由清代版畫家丁亮先創作之吉祥花鳥圖，解析彩色套印精湛的技藝和鮮麗迷人的特點，以及台北故宮策展人為讀者導賞具吉祥意味之明清花器的功用和箇中之美；當然更少不了從中國藝術長流中精挑細選出的「羊」年主題文物，帶給大家一個充滿「古早味」又喜氣洋洋的新年。
經過一年的忙碌，春節假期裡，有人希望停下腳步，享受與家人團聚的時刻；也有人期待能四處雲遊，增廣見聞，那麼逛逛博物館就是很好的選擇了。此際全球有哪些精彩的展覽登場呢？
在中國，上海博物館以借展自新疆的佛教壁畫和泥塑彩繪，重現7世紀玄奘曾途經絲路南道的于闐古國之佛教文明盛世；北京故宮則匯聚故宮與上博兩大館藏明清貿易瓷精品，以新的材料和視角對當時全球瓷器之流通網路、貿易變遷等相關問題提供另一種思考；而同樣是外銷瓷展覽，轉往廣東省博物館，則能見識到金碧輝煌的廣州織金彩瓷三百年來不斷發展和創新的獨特成就。
在歐美，以收藏喜馬拉雅宗教文物著稱的紐約魯賓美術館，現正展出世上唯二的〈普明大日如來觀修導引圖冊〉，其對探索藏傳佛教的修行儀軌與象徵意義有重大價值；而紐約長島西側擁有百年歷史的布魯克林博物館，則以亞洲各國豐富的書畫、瓷器、雕塑、織品等收藏，呈現亞洲族群多元面貌。倘若有機會走訪法國北部，參觀曾為拿破崙三世和皇后招待賓客的藝術沙龍──楓丹白露宮，則能親炙來自世界各地（包括清代圓明園）的藝術珍品，感受法蘭西帝國往昔燦爛的光輝。以上內容都可在「展覽」、「收藏」、「博物館」等各單元一探究竟。
歡喜迎羊年的此刻，《典藏．古美術》也準備好了，繼續陪伴大家在美麗廣闊的藝術之海裡悠遊、徜徉。接下來，就一起走吧！
特別收錄 / 編輯的話：吉「羊」迎春，藝海共徜徉
文／廖堯震
元旦剛過，緊接著又要為農曆新年的到來做準備。大掃除、貼春聯、除夕圍爐、初一走春、元宵點燈，這些都是現代人熟悉的春節活動，但您可曾想過古人是如何過年呢？兩千年來老祖宗傳下的習俗至今還有多少留下來？雖說歷史無法重演，但在許多歷史文獻和藝術文物裡，卻仍保存古人諸多生活與智慧，可供我們回溯並感受古代過年的情景和歡欣喜慶的氣氛。
本期《典藏．古美術》為讀者獻上的「羊年金富貴」專題，便特別介紹了古代帝王在新春開筆儀式中所喝的第一杯「屠蘇酒」，喝...
目錄
編輯手記Editorial
吉「羊」迎春，藝海共徜徉 廖堯震｜52
新聞News
台北故宮「古籍裝潢特展」、「皇帝新春的第一杯酒」及「畫魚名品特展」開幕記者會 王怡文｜58
國立歷史博物館「遺民之懷—溥心畬藝術展」開幕 藍玉琦｜60
來何創時雅集！新展空間首推右老碑書 鄭婷婷｜62
清翫雅集第12屆理事長交接新禧 廖堯震｜64
藝文Note
藝訊板塊 編輯部｜66
專題Special Report
羊年金富貴
〔開春良伴〕屠蘇杯裡酒餘醇──台北故宮「屠蘇酒─皇帝新春的第一杯酒」特展 王怡文｜72
〔歡喜迎春〕大吉祥，春來人精神──皇家御物，祝願開春行大運 藍玉琦｜74
〔羊的禮讚〕吉祥開泰迎新春──中國藝術中的羊形象 廖堯震｜80
〔紙上吉祥〕花團錦簇春迎燕──清初丁亮先花鳥版畫 鄭婷婷｜86
〔萬紫千紅〕行春賞花器──專訪台北故宮「瓶盆風華：明清花器特展」策展人陳玉秀 王怡文｜92
筆記Essay
〈嘉語錄〉于右任摩崖石刻群，急待救援 鄭又嘉｜98
展覽Exhibition
諸神行旅──上海博物館「絲路梵相—新疆和闐達瑪溝佛教遺址出土壁畫藝術展」 賴奐瑜｜100
China寶船揚帆世界──越洋遺珍上海博物館與故宮博物院藏明清貿易瓷展 陳潔｜104
觀想成佛之路──紐約魯賓美術館「普明大日如來觀修導引圖冊」特展 林逸欣｜110
全球瓷器，廣彩熱！──廣東省博物館「重彩華章廣彩瓷器300年精華展」 金浩鈞｜116
特寫Close-up
六寶齊聚，熠熠生輝──中研院史語所傅斯年圖書館館長劉錚雲談傅圖的古物分級 鄭又嘉｜122
收藏Collection
亞洲記憶百年──美國布魯克林博物館亞洲藝術收藏簡史 朱龍興、劉祐竹｜128
博物館Museum
拿破崙三世的藝術沙龍──帝國往昔─法國楓丹白露宮之「皇后沙龍和中國博物廳」 林逸欣｜134
鑑賞Connoisseurship
盆中天地，以供養玩──瀋陽故宮藏清宮像生盆景欣賞 劉曉晨｜140
新時代的工筆典範──談晏少翔其人其畫 林淑女｜148
動態Events
國父紀念館「世紀水墨─黃光男畫展」 藍玉琦｜154
西藏藝術的神聖價值 盛立宇｜156
中國佛教寺廟寶藏─散華聚念 編輯部｜160
集古齋藝術館迎新藝術展 編輯部｜161
封面Cover Report
山水滋養茶韻，好茶灌溉心田──茶與人文藝術精製普洱茶 編輯部｜162
拍賣Auction
東京中央｜166
台北長城｜168
台灣富德｜169
考古Archaeology
考古紀事 劉榕峻｜170
展訊Calendar
本月展訊 編輯部｜176
編輯手記Editorial
吉「羊」迎春，藝海共徜徉 廖堯震｜52
新聞News
台北故宮「古籍裝潢特展」、「皇帝新春的第一杯酒」及「畫魚名品特展」開幕記者會 王怡文｜58
國立歷史博物館「遺民之懷—溥心畬藝術展」開幕 藍玉琦｜60
來何創時雅集！新展空間首推右老碑書 鄭婷婷｜62
清翫雅集第12屆理事長交接新禧 廖堯震｜64
藝文Note
藝訊板塊 編輯部｜66
專題Special Report
羊年金富貴
〔開春良伴〕屠蘇杯裡酒餘醇──台北故宮「屠蘇酒─皇帝新春的第一杯酒」特展 王怡文｜72
〔歡喜迎春〕大吉祥，春來人精神──...
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