目前全世界正吹起一股手工啤酒熱潮，就連紅酒文化悠久的義大利或法國，手工啤酒也備受矚目，許多酒廠不斷推出手工啤酒。而在手工啤酒大國的美國，除了有許多手工啤酒之外，手工啤酒的品嚐方式也變得更成熟，像是在米其林三星餐廳「Eleven Madison Park」裡，除了集結世界各國約180種手工啤酒之外，還有啤酒侍酒師來為客人挑選適合搭配料理的啤酒。
目前全世界正吹起一股手工啤酒熱潮，就連紅酒文化悠久的義大利或法國，手工啤酒也備受矚目，許多酒廠不斷推出手工啤酒。而在手工啤酒大國的美國，除了有許多手工啤酒之外，手工啤酒的品嚐方式也變得更成熟，像是在米其林三星餐廳「Eleven Madison Park」裡，除了集結世界各國約180種手工啤酒之外，還有啤酒侍酒師來為客人挑選適合搭配料理的啤酒。
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