舌尖上的美味
在SNS上受關注人數超過25萬人的作者TATSUYA,現在正住在台灣又是一位美食愛好者,所以每日都到處搜尋美食料理,並運用人脈關係找到最頂級的137間美食料理名店,從當地美食的早餐店到夜市等最新的美食料理都會一一做解說與介紹,能夠給喜愛台灣美食料理者一個參考的資訊,他以台北為中心來做美食料理名店的介紹。
然後再將腳步延伸到台中、台南、新北等地,去做值得品嚐的名店推薦,由於每個人對美食的標準不同,所以他先從她喜歡且具有推薦價值的名店來做介紹,接著再介紹獲得在地人口碑的麵食、滷肉飯、小籠包、火鍋、早餐店等美食名店,當然不能錯過的還有台灣頂級豪華餐廳、話題正夯的咖啡廳、餐酒館等,以及各區域別的美食名店等精彩又實用的資訊內容豐富。
內頁介紹
P.12喜相逢麵館
雖然每個人的口味都不盡相同,但作者還是以最客觀的角度來介紹這些美食店,其中這家位於內湖東湖路的喜相逢麵館就是他認為最值得推薦的餐廳。
P.18 D23COFFEE大直店
這家位於大直明水家巷內的咖啡廳,是一間作者認為最能放鬆心情品嚐的咖啡廳。
P.25市場內美食
作者介紹的美食地點很廣,就連市場內的美食也逃不過他的舌尖,位於農安街市場內的黃記魯肉飯、阿圖麻油雞等都是知名的在地美食。
P.30天祥路的麵線傳奇
台灣地方小吃的美味就連作者也臣服在它的腳下,雖然我們顧及衛生等條件,但卻忽略了小吃的魅力與誘惑。
P.36魯肉飯
魯肉飯是一道正宗的在地小吃,幾乎走到哪裡都可以點得到吃得到,而他推薦的大稻埕魯肉飯卻是間值得排隊等候的小吃餐廳。
P.44包子
一碗四神湯、一顆包子就能夠滿足一日三餐外加消夜、點心的需求,他推薦的是妙口四神湯包子專賣店與唐樂意小吃店等店。
P.48南機場夜市的美味小吃
台灣有很多觀光夜市,他介紹的是南機場夜市內的來來水餃店,以及小王煮瓜、源芳割包等美食。
P.62高級中華料理名店
高級中華料理名店中他推薦晶華軒,這是一間位於中山區5星級飯店內的港式料理名店。
目錄
【contents】
◆Part1 僕のお気に入り
台湾の飲食店の中でも特におすすめしたいお店を、ジャンルごとに1軒ずつご紹介。
◆Part2 地元民も通う、ローカルフード店
麺、滷肉飯、小籠包、火鍋、朝ご飯など、台湾らしさ満載のグルメ。
◆Part3 一度は行きたい台湾トップレストラン
ちょっと贅沢したい時のための店。知る人ぞ知る名店まで。
◆Part4 今話題のティーサロン/カフェ/バー
おいしい中国茶にコーヒー、お酒が飲める店をご紹介。
◆Part5 エリア別グルメガイド
エリアごとにおすすめしたい店を紹介。地方まで足を運ぶ価値のある名店も。
◆Part6 About台湾
台湾を旅する時に知っておきたい情報をまとめてご紹介。
このほか、おすすめの夜市や1日観光プラン、必ず喜ばれるお土産リストなどを紹介するコラムも収録。
【contents】
◆Part1 僕のお気に入り
台湾の飲食店の中でも特におすすめしたいお店を、ジャンルごとに1軒ずつご紹介。
◆Part2 地元民も通う、ローカルフード店
麺、滷肉飯、小籠包、火鍋、朝ご飯など、台湾らしさ満載のグルメ。
◆Part3 一度は行きたい台湾トップレストラン
ちょっと贅沢したい時のための店。知る人ぞ知る名店まで。
◆Part4 今話題のティーサロン/カフェ/バー
おいしい中国茶にコーヒー、お酒が飲める店をご紹介。
◆Part5 エリア別グルメガイド
エリアごとにおすすめしたい店を紹介。地方まで足を運ぶ価値のある名店...