不能錯過的美味資訊
在關心年假、連假日數的同時,也要收集一下想去國家的旅遊訊息,看是以欣賞風景為主,還是以品嚐美食等為主,訂下目標和目的地就可以進行下一個項目的安排了。若是喜歡日本國家的美食料理,與其在台灣國內品嚐價格昂貴的日本料理,不如搭飛機出國品嚐一下真正道地的美味料理,尤其是大家耳熟能詳的大阪地區,更是集眾家料理於一地。
大阪雖然沒有東京都般的繁華,但卻有著熱鬧的下町美食與飲食文化,而且老舖的魅力與滋味更是叫人吃過就會指名前往,因此,本次特別推薦介紹一些可以深刻體會古老下町風情的老舖資訊,此外,還有一些美食家推薦的韓國料理、章魚燒、大阪燒的名店,以及梅田等地可以購買伴手禮、便當、甜點等資料大公開,誌內才有的上沼惠美子與桂二葉的特別對談等精彩內容。
內頁介紹
P.9淡路屋直銷所
饕客們讚不絕口的名酒廠「淡路直銷所」,店鋪外表看似沒什麼特色,但他們所拿出來的料理的確不同凡響。
P.11 AZI平
就連大阪人也抗拒不了的河豚料理,是AZI平精心料理的超值餐點,而想品嚐濟州島的家庭味就不能錯過另一家餐館KIYOSI。
P.13紫金城老舖的燒肉料理
將中國東北地方、韓國等地燒肉料理融為一體的紫金城,他們就連沾醬、泡菜等都是自家醃製的。
P.17庚申昆布 梅須磨商店
四天王寺大師會‧太子會每個月都有寶藏般的二手商品出售,此時也可以順道購買一些具有特色的伴手禮。
P.20大阪燒的CHITOSE
充滿店長創意的CHITOSE大阪燒,是大阪下町美食的代表之一,喜歡下町庶民美食者千萬別錯過了。
P.23平野的串燒武田
有人喜歡用烤的串燒料理,也有人喜歡用炸的串燒料理,而這家結合寺院景緻特色的串燒武田,是女性陣營奮鬥的成果。
P.24燒烤饅頭點心的福本商店
充滿懷舊氣息的福本商店,也提供海龜模樣的緣起物燒烤饅頭點心,令人懷念的口味讓許多人紛紛停下腳步來品嚐。
P.34大阪天滿宮的名店
不論是想吃壽司還是品嘗各種老舖的點心,在大阪天滿宮附近都可以輕鬆購買、品嚐得到。