Bon Voyage一次旅行 10月號/2013 第20期

京都生活見學
職人精神．京典美食．懷舊空間．潮流設計

京都是日本獨樹一格、個性鮮明的一座城市，經過千年流轉所展現出的深厚文化底蘊。是它最迷人的地方，但它同時也像是不斷自動更新程式，持續帶著新鮮活力前進。從職人對於百年傳統的堅持和與新思維改變、從百年老舖創造出的潮流設計，從講求食材原味和季節時序的美食，從老空間裡那些持續進行的平凡生活日常……你會發覺，京都是與時俱進的，它在傳統中不斷發展，而也在發展中努力保持傳統。

京都生活見學——到京都，學習一種千年薈萃的生活態度。

【旅人們的京都】
李仁芳 生活觀察
在京都，很容易就能看見生活的甜度。你應該去覺察他們生活的調子、方式，對生活的存在感是怎麼來的，那才是有趣之處。

王文萱 傳統文化
京都最吸引人的是那千年故事堆疊出的深度，許多被保存下來的「古」，人們又在上面疊了一層層的「新」，怎麼也看不盡。

部落客最愛京都私房景點報告
Aiko 、邱少、小虎、安雅、Mika

【老空間新氣息】
ZEN CAFÉ 以時尚空間延續和菓子風味
SARASA 西陣 古老的浴場，生活日常隨時光流轉
Café Bibliotic Hello 裝載著京都真實的生活感

【品嘗京典美食】
丸久小山園 用甜食品嘗宇治傳統抹茶香
一保堂茶舖 茗茶風味，三百年不變
龜屋良長 和菓子，吃一口日本精緻美學
魚三樓 鮮美原味於齒頰間蔓延
順正湯豆腐 京料理中的大將豆腐會席
Salon de The AU GRENIER D'OR 嘗一口新鮮的頂級法式香甜
高台寺 抹茶道體驗

【復古潮流設計】
Sou Sou 不只是潮流。更是一種生活風格
裏具 喚起用文字記錄喜悅的美好
田丸印房 印出幽默療癒好心情
丸益西村屋 體驗京友禪的美麗瞬間
上羽繪惣 風靡京都的胡粉美甲時尚
京都丹寧 用丹寧傳達傳統京都之美

【停泊懷舊時光】
俵屋 市中山居，時代流轉的風味
炭屋 以真誠的茶道之心待客
柊家 二百年傳統以創新延續
懷古庵 體驗京都濃濃的生活感
京町家旅館櫻 入駐舒適自在的現代京町家

【特別報導】
攝影達人劉芊芊 捕捉京都楓紅時節的鮮紅記憶
京都水族館　 悠游於城市中，感受水、大地與生命相生相息。
東映太秦映畫村 走入江戶時代體驗忍者埋伏
嵐山車站 友禪的光林．就讓繽紛浪漫的禪意包圍吧

法語「Bon Voyage」表示一路順風、一路平安！
《一次旅行》旨在傳達一種將旅行主題化的新概念，賦予每一次旅行新的觀點和玩法。視旅行為相伴或陪伴的過程，在每一次旅行當中，去體驗、去感受、去分享、去實現、更學著去珍惜。然後……繼續旅行！

旅行的意義：To escape, To explore , To embrace
To escape：該離開的時候捨得離開，即使只是想暫時逃離生活的喧囂
To explore：該勇敢的時候大膽勇敢，那就是對這世界的一種熱愛和探索
To embrace：該擁抱的時候伸手擁抱，這就是生命旅行裡每一次獨特的占有

→以「感受」與「分享」加入當期主題，爲旅行的景點和路線創造新價值。
→強調以人文角度撰寫，旅人感受分享和旅遊消費訊息共存方式。
→強調旅人、名人、達人、部落客以及編輯部在每次旅行的感受分享。
→揉合出一種與旅行相伴的新幸福之道。
→以最貼近心的距離書寫、最接近心的角度拍攝。
→重塑旅人對於每一次旅行的意義，以及對生命的更深一層認知和期許。

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