封面故事:Good Day!日本咖的私房慢遊路線
說明:「去這裡玩,我就是要過這樣的生活!」旅行已經不再是純粹享樂的過程,而是更深入一個地方的風土民情的機會。以緩慢的速度,將自己置身變成一位投入者、在地人,享受充滿情感的家鄉料理、並上市集採買回家做料理、採摘農作作成果醬、住進百年老屋中等。這些深度的體驗方式,可以從產地到餐桌、從文化到美學,展開一場很不一樣、深刻的日本旅行。旅行,就從做一個在地人吧!
● 張維中 森下‧清澄的庶民小食巡禮
● 片倉佳史 九州觀光列車感受在地文化的小旅行
● 錢翠雯 日田市裡滿載著知足常樂
● 蒼井夏樹 早稻田 東大校園美學半日遊
● 碧鶴 學會群馬當地人的惜物念舊
● 工頭堅 大阪的另一種玩法 山崎酒食小旅行
● 旅人風景 令人眷戀的日本景致
● 在地小旅行 壱岐、長崎伊王島、山口縣
書中書特企:一秒晉身超型旅行之選一個行李箱特集
說明:佛要金裝,人要衣裝,旅行時更要一個Match的行李箱。你自己是什麼樣的旅人呢?是幹練商務派、優雅貴族派、巨星出訪派、Man Power派,還是叛逆個性派?無論什麼Style的旅人,選個合適旅行箱,為整體造型畫龍點睛一下,除了更加有型有款,即使行李超重,依舊看來超完美!
Archiwalk:葉熾仁 避世而居,建築的奇想與真實
說明:台東建築師葉熾仁(人稱B.K)的私宅沒有地址,只有依循著路成牌而行。能夠造訪算是一種緣份,B.K的低調個性完全展現,不上媒體、不浮出檯面。這次能與B.K在台東共聚,大家拋開暫時的繁瑣、與他開懷暢飲,這次來聊聊他避世而居的真實生活。
Mini Feature:Café & Meal MUJI 食材好 簡單料理就好味
說明:Café & Meal MUJI 從2000年起在京都的一號店開幕至今,究竟這家提供米飯搭配野菜食的餐廳,既和又洋的Buffet經營模式,是如何擄獲日本都會族的青睞,同時又積極的向海外展店,隨著阪急店開幕在即,SENSE走訪了東京代表性的店家,帶你一窺Café & Meal MUJI 的魅力。
Special Feature:善用收納小物 辦公好自在
說明:上班族的一天除了要打理家裡外,每天長達八小時以上的辦公環境,更是悠關每個上班族的情緒與效率。也許不必追求整齊劃一,畢竟亂中有序才是真正有創意的人格特質,但雜亂無章,老闆交付的重要文件找不到,到底怎樣的辦公室收納小物可以幫大忙?
Café corner:美式風情搭配愉悅嘻哈音樂:BEANS & BEATS
Amber’s 邊做邊吃真心話:Pe Pe 的托斯卡尼熱情回憶 瑞可達起司麵疙瘩
味道筆記本:超完美女子葡萄酒派對
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