契作解碼
打開產銷夥伴的關係方程式
臺灣農業經營規模小，產銷成本高，農民要面對農產品市場的競爭，容易缺乏銷售通路及議價能力，消費者又對農產品安全的需求越來越高，生產與銷售兩端，運用契作方式確保農產品品質和雙方權益漸成趨勢。
期望透過本期封面故事，引領讀者認識如何建構契約農業的良好合作模式，並藉由契作故事，如雲林縣斗南鎮農會善用契作策略，保障農民專心生產；抑或農民以自身經驗，說明有保障的契作法則等，來了解不同的合作方式，解開這道產銷夥伴的關係方程式。
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