栗原haru_mi生活誌 5月號/2024─附沙拉料理...

栗原晴美的人生料理
77歲的知名料理專家栗原晴美，生平製作過的食譜超過2萬道，在這其中，她自己最喜歡哪些菜色，哪些料理在她人生中扮演了重要的角色呢？栗原晴美精選出和自己人生息息相關的料理，公開人生料理食譜特集，有母親的懷念滋味，也有和丈夫的幸福回憶，每一道都是滿懷愛心的美味創意。

家具、文具、廚具、餐具、點心、配件雜貨…等，栗原晴美也介紹自己每日生活的必備物品。接著分享了栗原晴美熱愛的炒飯食譜，還有鎌倉小旅行私房導覽，想要和她一樣過得自在舒適，用料理創造美好日常的各位，現在就翻開「栗原haru_mi生活誌 5月號/2024」。

附加商品：沙拉料理別冊
附加商品說明：附沙拉別冊，介紹栗原晴美親授的5大自製沙拉醬，以及令人想一吃再吃的沙拉食譜。

內容介紹
P.14 影響人生的料理：炸雞翅
追求酥脆的口感，栗原晴美反覆研究出這道炸雞翅的做法，最後淋上一點檸檬汁，配冰涼啤酒是最佳組合。

P.24 影響人生的料理：燉煮白蘿蔔、雞肉與乾香菇
這道燉菜結合了白蘿蔔、雞肉與乾香菇的美味，是使用醬油、蠔油和紹興酒燉煮的中華風菜色。

P.42 影響人生的料理：越式炸春捲
使用豬絞肉肉丸、薄荷、香菜…等食材組成，越式炸春捲搭配用味醂製作的甜辣沾醬，包在生菜葉裡吃，再擠一點檸檬汁的話，味道更清爽。

P.63 影響人生的料理：鹽味餅乾
奶油香氣加上酥脆口感，用鹽巴提味的鹽味餅乾鹹鹹甜甜，是犒賞自己、招待親友的優質選擇。

P.85 影響人生的料理：乾燒蝦仁
甜味主要來自番茄醬的醬汁酸酸甜甜，是乾燒蝦仁的人氣原因之一。不妨多做一點，可以澆在白飯上，或用來沾春捲喔。

P.95 栗原晴美的生活夥伴
修繕過的家具、輕盈的室內鞋、喜愛的香氛、用刺繡裝飾出個人特色的布袋、愛用的文具…等等，栗原晴美介紹自己的生活夥伴。

P.105 炒飯的變化樂趣
用冰箱裡現有的食材就能做，還可以隨食材變化出豐富口味，栗原晴美介紹方便又好吃，她自己很喜歡的炒飯料理。

P.122 【書中書】即使寂寞也很開心
一個人的生活難免有孤單的時候，但栗原晴美認為生活照樣可以充滿樂趣，學新的料理、和朋友小酌、購物、運動…等，和大家分享她的開心生活趣事。

P.138 栗原晴美的鎌倉小旅行
依山傍海，鎌倉的自然資源豐富，有不少應用當地食材的餐廳、專門店。栗原晴美帶大家走訪她喜愛的店家，來趟鎌倉小旅行。

退換貨說明：

雜誌商品，恕不提供10天猶豫期退貨。