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輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理 (二手書)

出版日期:2014-08-20
出版社:奇光出版
二手書交易資訊
頂尖廚神其實只做一件事,就是精熟烹飪基本功!本書可當另種廚房工具,幫助你下廚更得心應手!不敗技法+專業知識,重新定義料理方式!了解食物=掌握工具,增進廚藝最佳指南!20招絕技+120道食譜,盡覽大廚不 ...

看!情緒幹的好事:哈佛精神科醫師執業40年的良心告白──接受「人生就是不公平」,自豪「不完美的我也是最好的自己」(二版) (二手書)

出版日期:2020-04-01
出版社:奇光出版
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I am fucked, but I am proud.情緒問題誰沒有,人生就是不公平,爛人鳥事天天有,就算生活爛到爆,也要大聲說:「現在的我,就是最好的自己!」哈佛心理醫師父親╳喜劇作家女兒聯手出擊 ...

完美廚藝全書:一看就懂的1000個料理關鍵字 (二手書)

出版日期:2016-03-30
出版社:奇光出版
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料理八要事和五大類上千個詞條,關於廚房、廚藝、料理、食物的所有疑難雜症,這本書就搞定!◆亞馬遜書店2007年11月最佳選書!◆名廚暨美食節目主持人安東尼‧波登專文推薦!◆《紐約時報》、《紐約觀察家》、 ...

免疫解碼:免疫科學的最新發現,未來醫療的生死關鍵 (二手書)

出版日期:2020-01-02
出版社:奇光出版
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Amazon書店5顆星盛讚:破解我們對免疫系統的認知,21世紀最具里程碑意義的書!《紐約時報》最具開創性醫學報導!諾貝爾生醫獎得主等數十位專家訪談!從癌症、愛滋病、失智症、自體免疫失調等重症,深入探究 ...

抗癌真相:癌症代謝療法如何反轉現行療法謬誤,形塑癌症治療的未來 (二手書)

出版日期:2021-04-08
出版社:奇光出版
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這本書太重要,癌症患者、病患親友、醫界都該閱讀!──mercola.com醫療網站抗癌戰役之所以失敗,源自我們把它歸因為基因疾病?本書深入探究諾貝爾生醫獎得主、腫瘤學家、遺傳學家、生物化學家和無數醫生 ...

記憶:我們如何形成記憶,記憶又如何塑造我們?精神病學家探索解析大腦記憶之謎 (二手書)

出版日期:2021-12-01
出版社:奇光出版
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「為什麼我會記得這些、忘了那些?」一趟對記憶、感受、大腦的深邃漫遊和精采探索,理解大腦記憶是如何創造認知並決定我們的行為。精神病學家以真實案例故事和文學哲學電影作品,向我們揭示大腦的奧祕,用最新的神經 ...

解碼創造力:踏上藝術、科學和靈魂之旅,揭示自我創造的無限可能 (電子書)

出版日期:2023-10-13
出版社:奇光出版
《免疫解碼》暢銷作者暨普立茲將得主麥特.瑞克托最新力作!比爾‧蓋茲盛讚:「將科學概念帶入生活。」靈感從何而來?創造力如何運作?我們佩服創作者,而他們的祕密是什麼?如何才能盡情發揮我們的創造潛力?本書是 ...

德國憑什麼:一個英國記者對成熟國家的觀察報告

出版日期:2023-05-10
出版社:奇光出版
疫情肆虐,美中對抗,威權主義擴張,民主價值危殆,地緣政治緊張,但有一個國家,德國,是正直和穩定的堡壘。本書是對德國的讚歌和剖析,值得台灣借鏡。梅克爾時代結束,我們需要一本關於德國的好書:就是這本了!這 ...

看!情緒幹的好事:哈佛精神科醫師執業40年的良心告白──接受「人生就是不公平」,自豪「不完美的我也是最好的自己」 (二手書)

出版日期:2016-09-14
出版社:奇光出版
二手書交易資訊
I am fucked, but I am proud.情緒問題誰沒有,人生就是不公平,爛人鳥事天天有,就算生活爛到爆,也要大聲說:「現在的我,就是最好的自己!」哈佛心理醫師父親╳喜劇作家女兒聯手出擊 ...

尋味世界餐桌:從歐美到亞洲,走進主廚、釀酒人、烘焙師、乳酪師、採食者、咖啡師、餐廳老闆、農漁牧業者、食物實驗者的美味人生 (二手書)

出版日期:2014-04-30
出版社:奇光出版
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美食世界的絕讚頌歌!各色飲食和產製食物的人,在他的敏銳鏡頭和溫潤筆觸下,都更顯靈動有味,充滿故事細節!跟著全球知名部落格The Selby創辦人暨攝影師Todd Selby,深入各個飲食現場,一探把真 ...

完美廚藝全書:一看就懂的1000個料理關鍵字 (二手書)

出版日期:2011-06-10
出版社:繆思出版
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料理八要事和五大類上千個詞條,關於廚房、廚藝、料理、食物的所有疑難雜症,這本書就搞定!◆亞馬遜書店2007年11月最佳選書!◆名廚暨美食節目主持人安東尼‧波登專文推薦!◆《紐約時報》、《紐約觀察家》、 ...

文法女王II:快樂寫英文 (二手書)

出版日期:2010-07-05
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本書特色:1.深入淺出說明寫作上會遇到的惱人標點符號問題2.每天學一招,輕鬆又扎實3.比文法女王1更深入的用字及用詞解說在美國,從中學教師到大學教師一致推薦的「英文學寫書」你還在害怕用英文寫 作文、論 ...

完美蛋料理全書:世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜 (二手書)

出版日期:2015-06-03
出版社:奇光出版
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亞馬遜書店讀者盛讚:「Eggcellent!史上最完美蛋書!」蛋,是廚藝的關鍵,是多功能的食材,也是全能的裝飾配菜,更是無價的運用工具。學好蛋的各種做法,廚藝功力大增十倍!◆暢銷飲食作家暨詹姆斯‧畢爾 ...

法國美食末日危機 (二手書)

出版日期:2010-01-28
出版社:繆思出版
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廚房與食物是法國文化的延伸。沒有比法國更能將烹煮提升為創作,將吃飯視為至樂的國家了。曾經,她的大廚技藝和餐飲水準執世界牛耳,吸引各地人士前往朝聖取經。曾經,她的餐廳生意和咖啡館文化蓬勃耀眼,影響力遍及 ...

輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理 (二手書)

出版日期:2012-05-30
出版社:繆思出版
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不敗技法+專業知識,重新定義料理方式!了解食物=掌握工具,增進廚藝最佳指南!20招絕技+120道食譜,讓你新手變大廚!烹飪基本功就是一切!沒有這些工夫,就做不了什麼了不起的菜!頂尖廚神其實只做一件事, ...


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