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餐旅管理

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餐旅管理的相關搜尋： 餐旅財務管理 | 餐旅人力資源管理 | 餐旅行銷管理
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餐旅財務管理 (二手書)

作者：陳勁甫
出版日期：2007-02-01
出版社：全華圖書股份有限公司
二手書交易資訊
1.本書主要著重在探討長期的財務決策，特別是餐旅業的公司資金預算決策。2.書中有許多市場上的實際案例，探討餐旅財務管理的決策方法及重要性。3.簡介餐旅業財物管理、金融市場與金融機構、餐旅業中的主要財務 ...

餐旅管理會計 (二手書)

作者：鄭駿豪、謝企榮
出版日期：2010-04-09
出版社：N/A
二手書交易資訊
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餐旅服務品質管理 (二手書)

作者：王斐青
出版日期：2010-10-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
隨著國人消費意識漸趨成熟，餐旅相關產品的多元化程度已順利開展，國人在餐旅產品的體驗質與量已經相對的提升。針對這一個正面與快速的發展，所有餐旅相關業者與從業人員必須具備正確的心態，才能獲得消費大眾的真正 ...

餐旅產業行銷管理 (二手書)

作者：黃清溄
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
本書分為上、中、下篇。上篇主要係介紹餐旅產業的範疇與特質。首先將餐旅產業概分為四大類，即住宿業、餐飲業、旅遊業與觀光休閒業。且再將其細分為數十類之業種，並將每一業種之型態及特質，分門別類的加諸闡釋；很 ...

餐旅產業行銷管理 (二手書贈品)

作者：黃清溄
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書贈品
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餐旅產業行銷管理 (二手書贈品)

作者：黃清溄
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書贈品
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餐旅衛生與安全管理 (二手書)

作者：傅安弘
出版日期：2007-07-01
出版社：華都文化事業有限公司
二手書交易資訊
◎本書由具有豐富實務背景、專業知識及教學經驗之作者撰寫，除可供餐飲業者了解餐飲衛生的重要性及如何提升餐飲品質，亦可作為餐旅相關科系學生的專業課程教材。◎本書於新版中修正食因性疾病分類方式，改以疾病型態 ...

餐旅管理(五版) (二手書)

作者：鄭建瑋
出版日期：2010-04-20
出版社：N/A
二手書交易資訊
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餐旅管理（二版） (二手書)

作者：李哲瑜
出版日期：2011-10-12
出版社：全華圖書股份有限公司
二手書交易資訊
《

餐旅管理

》以易於閱讀、對話式的風格對餐旅業進行廣泛的介紹，此為暢銷作家JohnWalker的最新作品，與其他同類書籍相較之下更加實用！本書焦點除了餐廳及飯店之外，還包含其他最新的領域，如活動管理、會 ...

餐旅管理(五版) (二手書贈品)

作者：鄭建瑋
出版日期：2010-04-20
出版社：N/A
二手書贈品
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餐旅財務管理（二版） (二手書)

作者：彭綉珠、陳錚中
出版日期：2013-04-15
出版社：華都文化事業有限公司
二手書交易資訊
臺灣餐旅企業的競爭日趨激烈，如能掌握餐旅財務管理的要點，進行經營模式分析、財務規劃與預測，即能降低經營成本、增加營業利潤，進而提升營運績效，找到餐旅永續經營的最佳策略。本次改版針對餐旅財務管理的趨勢進 ...

餐旅人力資源管理 (二手書)

作者：何珮芸
出版日期：2008-04-01
出版社：N/A
二手書交易資訊
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餐旅服務業管理概論 (二手書)

作者：吳勉勤
出版日期：2007-08-01
出版社：華立圖書股份有限公司
二手書交易資訊
在科技快速發展之下，人們生活水準日益提高，對於生活品質重視程度不斷提升，再加上消費意識抬頭，人們更加重視服務的水準，例如：服務員的服務態度、服務效率、服務速度等，衍然已成為一種趨勢。 餐旅服務業屬觀光 ...

餐旅人力資源管理 (二手書)

作者：陳永賓
出版日期：2009-08-31
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書交易資訊
餐旅人力資源管理實施良窳對產業之興衰有決定性的影響。本書立論基礎源於實務經驗，從旅行業、旅館以及餐飲業界著手，管理技能方面的論述從人員召募到福利制度之建立，再到勞工安全於餐旅產業之重要性，是十分符合實 ...

餐旅人力資源管理 (二手書)

作者：蕭漢良
出版日期：2004-06-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
本書特色：「選、訓、留、用」是人力資源運用的四大原則，簡單來說就是如何「找到對的人，放在對的位置」，而這也是從事人力資源管理工作者最重要的任務。　本書希望藉由介紹基本的人力資源理論架構，輔以實際經驗所 ...
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