●哪一種食物該多吃？哪一種食物該避免？哪一種食物才適合我們體質？
◎寒涼性食物 寒涼性食物具有清補的效果，能夠清熱、去火、排毒，對一些慢性炎症有一定的緩解和治療效果。
◎溫熱性食物 溫熱性的食物具有溫補的效果，能夠強健身體、袪寒除濕。
◎平性食物 平性食物具有平補之效，可維持機體正常運轉、健脾養胃、調理體質。
●不同的食物屬性，有不同的食用原則
1.性平的食物一年四季都可食用。
2.性溫的食物除夏季適當少食用外，其他季節都可食用。
3.性涼的食物夏季可經常食用，其他季節如要食用須配合性溫的食物一起吃。
4.性寒的食物儘量少吃，如要食用必須加辣椒、花椒、生薑等性溫熱的食物一起吃。
作者簡介：
★本書審訂：吳建隆醫師
畢業於陽明大學物理治療學系，擁有物理治療專技高考及格的資歷，現任台北市立聯合醫院中醫院區的醫師，除了針傷科以外，擅長內科、兒科和皮膚科。
目錄
前言 食物也有個性，你吃對了嗎？PART1溫熱性食物誰適合吃溫熱性食物？辣椒芥茉鱔魚帶魚龍蝦鰱魚草魚海參蝦牛肉羊肉雞肝豬肚豬肝淡菜韭菜芥菜大蒜蔥薑紅砂糖龍眼栗子椰子櫻桃楊梅荔枝烏梅金桔山楂番石榴洋蔥香菜糯米醋紫蘇九層塔南瓜羊奶PART2平性食物誰適合吃平性食物？烏賊(墨魚)紅豆芝麻花生甜椒（青椒）菜豆（四季豆）高麗菜香菇鳳梨楊桃木瓜桑椹甘蔗金針菇檸檬山藥蓮子薏苡仁麥芽茼蒿菜玉蜀黍蘋果花椰菜鯽魚鵪鶉蛋鱸魚雞蛋魷魚牡蠣豬肉黃豆金針菜牛奶雞PART3涼性食物誰適合吃涼性食物？菠菜橘子蘿蔔草莓枇杷芒果石榴萵苣莧菜冬瓜菱角絲瓜茄子紅鳳菜洋菇柳丁(橙)黃豆芽PART4寒性食物誰適合吃寒性食物？空心菜豆腐西瓜竹筍柿子鴨肉苦瓜柚子海帶綠豆蕃茄水梨藕
前言 食物也有個性，你吃對了嗎？PART1溫熱性食物誰適合吃溫熱性食物？辣椒芥茉鱔魚帶魚龍蝦鰱魚草魚海參蝦牛肉羊肉雞肝豬肚豬肝淡菜韭菜芥菜大蒜蔥薑紅砂糖龍眼栗子椰子櫻桃楊梅荔枝烏梅金桔山楂番石榴洋蔥香菜糯米醋紫蘇九層塔南瓜羊奶PART2平性食物誰適合吃平性食物？烏賊(墨魚)紅豆芝麻花生甜椒（青椒）菜豆（四季豆）高麗菜香菇鳳梨楊桃木瓜桑椹甘蔗金針菇檸檬山藥蓮子薏苡仁麥芽茼蒿菜玉蜀黍蘋果花椰菜鯽魚鵪鶉蛋鱸魚雞蛋魷魚牡蠣豬肉黃豆金針菜牛奶雞PART3涼性食物誰適合吃涼性食物？菠菜橘子蘿蔔草莓枇杷芒果石榴萵苣莧菜冬瓜菱角...
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